Quinoa mag dan een “gezond voedingsmiddel” zijn, maar dat betekent niet dat je elke keer dat je het graan gebruikt gewicht zult verliezen. Ja, het graan zit boordevol eiwitten en essentiële aminozuren en vezels, maar zodra je minder deugdzame, calorie- en vetbeladen ingrediënten aan de mix toevoegt, zijn die quinoarecepten die je online hebt gevonden misschien niet het beste gerecht voor afslanksucces.
Om alle gezondheidsgerichte quinoaliefhebbers te helpen, hebben we het net afgestruind. Of je nu op zoek bent naar een nieuwe go-to gezonde lunch of een deugdzame kijk op je favoriete “slechte” voedsel, je zult zeker iets vinden dat je leuk zult vinden in deze verzameling quinoarecepten. En voor meer kooktips, bekijk dan zeker onze lijst met 100 makkelijkste recepten die je kunt maken.
- Quinoa Pilaf
- Mexicaanse Quinoa en Kip Salade
- Gezonde Quinoa Kip Curry Bowls
- Quinoa Veggie Burgers met Gepekelde Rode Uien
- Warme Kale-Quinoa Salade
- Mason Jar Quinoa Salade met Groene Thai-Style Dressing
- Quinoa Chicken Nuggets
- Quinoa Taco Bowl
- Avocado & Quinoa Gevulde eikelpompoen
- Garlic Butter Shrimp Quinoa
- Morokkaans-geïnspireerde Quinoa Pilaf en Zalm
- Roasted Red Pepper, Quinoa and White Bean Burgers
- Vegan Cream of Mushroom Soup with Quinoa
- Toasted Quinoa Cashew Butter Cups
- Five-Minute Parfait
- Chicken Parm Quinoa Bake
- Asparagus Feta Quinoa Salade
- Slow Cooker Chicken Quinoa Chili
- Quinoa cakejes met citroen, olijven en peterselie
- Savory Zucchini Quinoa Loaf
- Easy Quinoa Pizza Bowls
- Honing Limoen Quinoa Gevulde Zoete Aardappelen
- Chocolade Quinoa Bananen
- Quinoa Chocolade Bark
- Light Cheeseburger Quinoa Skillet
- Quinoa Groentesoep met boerenkool
- Peanut Butter Quinoa Cookies
- Caribbean Salmon Quinoa Bowls
- Quinoa Cauliflower Chowder
- Quinoa Apple Salad with Honey Lemon Mint Vinaigrette
Quinoa Pilaf
Gerechten: 4
Voeding: 230 calorieën, 7 g vet (1 g verzadigd), 320 mg natrium
Dit veganistische recept combineert zoute, zoete en pittige smaken, die elkaar zo goed aanvullen dat je niet eens merkt dat je een gezonde maaltijd aan het eten bent. Voeg er wat garnalen of kip aan toe als je de maaltijd wilt afronden met wat extra eiwitten.
Neem ons recept voor Quinoa Pilaf.
Mexicaanse Quinoa en Kip Salade
Gerechten: 4
Voeding: 413 calorieën, 19 g vet (3 g verzadigd), 375 mg natrium, 9 g vezels, 5 g suiker, 21 g eiwit
De bereiding van deze Mason jar salade neemt slechts ongeveer 30 minuten in beslag, en je kunt het tot drie dagen in de koelkast bewaren. In dit geval zal de extra tijd het gerecht alleen maar smaakvoller maken, omdat het limoensap, de koriander en de knoflook in de kip en quinoa trekken. Denk aan meal prep, maar zonder het uitgedroogde vlees.
Geef ons recept voor Mexicaanse Quinoa en Kipsalade.
Gezonde Quinoa Kip Curry Bowls
Serveert: 6
Voeding: 315 calorieën, 8,9 g vet (1,7 g verzadigd vet), 289,3 mg natrium, 7,9 g vezels, 8,4 g suiker, 23,7 g eiwit
Smaakvolle kippendijen, verwarmende specerijen en een flinke dosis eiwit. Dit troostende gerecht kan worden gemaakt in uw slow cooker. Heeft u er geen? Geen nood: het komt gemakkelijk samen in één pan en het fornuis doet bijna al het werk.
Krijg het recept van Pinch of Yum.
Quinoa Veggie Burgers met Gepekelde Rode Uien
Gerechten: 6
Voeding: 470,8 calorieën, 20,8 gram vet (6,5 gram verzadigd vet), 1006 mg natrium, 4,2 gram vezels, 6,5 gram suiker, 17,9 gram eiwit
Tanige geitenkaas en ingemaakte rode uien brengen samen deze unieke vegetarische burger naar een hoger niveau. Wil je wat minder natrium? Geef jezelf een dunnere laag geitenkaas, die nog steeds maximale smaak kan toevoegen in minimale hoeveelheden.
Krijg het recept van Love and Olive Oil.
Warme Kale-Quinoa Salade
Serveert: 4
Voeding: 377 calorieën, 11 g vet (4 g verzadigd), 299 mg natrium, 17 g vezels, 14 g suiker, 13 g eiwit
Zeker, je weet dat boerenkool en quinoa beide geweldig voedsel voor je zijn. Maar hoe kun je ze op een nieuwe en spannende manier aan je dieet toevoegen? Voer dit recept voor boerenkool-quinoa-salade in, die allesbehalve gewoon is.
Neem ons recept voor deze Warme boerenkool-quinoa-salade.
Mason Jar Quinoa Salade met Groene Thai-Style Dressing
Serves: 1
Voeding: 505 calorieën, 22 g vet (10,4 g verzadigd vet), 358,2 mg natrium, 10,6 g vezels, 14,37 g suiker, 12,6 g eiwit
Wie zegt dat het moeilijk moet zijn om een lekkere lunch voor op kantoor te maken? Maak kennis met de mason jar salade, een geniale manier om complexe smaak te krijgen voor onderweg. Deze houdt je zeker vol tot etenstijd. Doe er zoveel mogelijk spinazie bovenop en gebruik een theelepel kokosolie om de zoete aardappel te bereiden.
Haal het recept van Top with Cinnamon.
Quinoa Chicken Nuggets
Serveert: 4
Voeding: 494,5 calorieën, 10,9 g vet (2,6 g verzadigd vet), 733,3 mg natrium, 3,2 g vezels, 1 g suiker, 72,1 g eiwit
Kipnuggets krijgen een dubbele dosis eiwit met een korst op basis van quinoa. Je zult dol zijn op het verzadigende effect, kinderen zullen het geweldig vinden dat ze kipnuggets krijgen. Er zal vanavond geen ruzie zijn aan de eettafel!
Krijg het recept van Creme de la Crumb.
Quinoa Taco Bowl
Serveert: 4
Voeding: 528,3 calorieën, 11,3 g vet (1,6 g verzadigd vet), 197 mg natrium, 18,7 g vezels, 6,7 g suiker, 21,1 g eiwit
Doe de onnodige koolhydraten weg. Een paar knapperige tortilla’s bovenop deze kom boordevol smaak is alles wat je nodig hebt om je fix te krijgen. Al het andere in dit op taco’s geïnspireerde gerecht is vers, gezond en vooral vullend.
Krijg het recept van One Ingredient Chef.
Avocado & Quinoa Gevulde eikelpompoen
Serves: 8
Voeding: 574 calorieën, 20,4 gram vet (4,3 gram verzadigd vet), 125 mg natrium, 17,2 gram vezels, 2,7 gram suiker, 21,1 gram eiwit
Veel eiwitten en vezels in een presentatie die uw sjiekste etentje waardig is. Geniet van een hele halve pompoen en zeg vaarwel tegen ’s avonds laat snacken.
Haal het recept van Love & Lemons.
Garlic Butter Shrimp Quinoa
Serves: 8
Voeding: 298 calorieën, 13,5 g vet (6,2 g verzadigd vet), 621 mg natrium, 3,0 g vezels, 0,7 g suiker, 15,9 g eiwit
Zoekt u iets lekkers dat niet te calorierijk is? Zoek niet verder. Veel magere eiwitten en vezels met een vleugje knoflookboter. Je vrienden zullen nooit weten dat het zo caloriearm is.
Krijg het recept van Pinch of Yum.
Morokkaans-geïnspireerde Quinoa Pilaf en Zalm
Gerechten: 4
Voeding: 310 calorieën, 13 g vet (2 g verzadigd), 780 mg natrium
De Marokkaanse voorraadkast is een van de beste ter wereld, overladen met krachtige specerijen, verleidelijke specerijen en gezonde volle granen. Deze zoete en hartige combinatie van specerijen kan worden ingewreven op kip of varkensvlees, maar het is vooral goed te combineren met de (gezonde) vettigheid van zalm. Quinoa zorgt voor een gezonde, complexe, textuur, en vullende pilaf. Het zou je nieuwe favoriete ding kunnen worden om te combineren met zalm!
Geef ons recept voor Marokkaans-geïnspireerde Quinoa Pilaf.
Roasted Red Pepper, Quinoa and White Bean Burgers
Serves: 4
Voeding: 736 calorieën, 18,2 gram vet (3,2 gram verzadigd vet), 642 mg natrium, 30,6 gram vezels, 6,9 gram suiker, 37,3 gram eiwit
We hebben gerekend op een burger met open voorkant en klassiek beleg: bacon, sla en tomaat. Dat het een veggieburger is, betekent niet dat je niet ook van een gezonde dosis bacon kunt genieten.
Krijg het recept van How Sweet Eats.
Vegan Cream of Mushroom Soup with Quinoa
Serves: 5
Voeding: 409 calorieën, 12,5 g vet (2,1 g verzadigd vet), 626 mg natrium, 6,6 g vezels, 4 g suiker, 15,7 g eiwit
Romige, troostende soep- zonder de room. Je zou het nooit weten als we het je niet vertelden. Deze verwennende maar gezonde soep is net zo lekker en heeft geen negatief effect op je taille. Zorg er alleen voor dat u natriumarme bouillon zoekt.
Haal het recept van One Ingredient Chef.
Toasted Quinoa Cashew Butter Cups
Serves: 12
Voeding: 238 calorieën, 14,2 g vet (10,3 g verzadigd), 28 mg natrium, 24,5 g koolhydraten, 1,6 g vezels, 18,2 g suiker, 3,5 g eiwit
Vetblazende kokosolie, cortisol-verminderende pure chocolade, en verzadigende cashewboter komen zo perfect samen dat je denkt dat je een platte buik zonde begaat. Opzij Reese’s, je bent vervangen.
Haal het recept van How Sweet Eats.
Five-Minute Parfait
Serveert: 1
Voeding: 260 calorieën, 2,8 g vet (0 g verzadigd), 78 mg natrium, 49,8 g koolhydraten, 5 g vezels, 15,7 g suiker, 9,8 g eiwit
Versterk uw hersencellen, bescherm uw botten en kalmeer uw darmen in slechts vijf minuten wanneer u deze yoghurtparfait in elkaar flanst. En nog meer? Volgens een studie gepubliceerd in het Journal of Clinical Oncology, bevatten granaatappels ellaginezuur, dat kanker zou kunnen afweren door de oestrogeenproductie te onderdrukken en de groei van borstkankercellen te voorkomen.
Haal het recept van Pinch of Yum.
Chicken Parm Quinoa Bake
Serves: 6
Voeding: 296 calorieën, 7,6 g vet (3,2 g verzadigd), 225 mg natrium, 25,7 g koolhydraten, 3,6 g vezels, 3,6 g suiker, 30,6 g eiwit (berekend met volledig natuurlijke saus zonder zout)
Chicken Parm kan een ramp zijn voor de taille. Gepaneerd, gefrituurd, gesmoord in tomatensaus en overgoten met kaas. Gelukkig voor jou bevat dit gerecht weinig calorieën, vet, natrium en suiker, en zit het boordevol verzadigende eiwitten!
Krijg het recept van Fit Foodie Crush.
Asparagus Feta Quinoa Salade
Serveert: 4-6
Voeding: 338 calorieën, 23,4 g vet (6,7 g verzadigd), 522 mg natrium, 23,3 g koolhydraten, 2,7 g vezels, 4 g suiker, 8,7 g eiwit (berekend met tomatenblokjes zonder zout)
Boost de voedingswaarde en smaak van je feta met aminozuurverhogende quinoa en asperges. Het groen bevat ontstekingsremmende fytonutriënten en kankerbestrijdende antioxidanten, en het is super laag in calorieën.
Krijg het recept van The Creative Bite.
Slow Cooker Chicken Quinoa Chili
Gerechten: 8
Voeding: 364 calorieën, 6,4 g vet (1,9 g verzadigd), 431 mg natrium, 59,9 g koolhydraten, 12 g vezels, 5,2 g suiker, 23,4 g eiwit
Dankzij de vezelrijke bonen in deze kip chili, ben je in een paar happen op weg naar een slankere maag. En het is niet alleen je typische vezels, maar een vorm genaamd “resistent zetmeel,” dat zoals de naam al aangeeft, weerstand biedt tegen de spijsvertering, waardoor je langer vol blijft.
Haal het recept van The Girl Who Ate Everything.
Quinoa cakejes met citroen, olijven en peterselie
Gerechten: Ongeveer 6
Voeding: 200 calorieën, 8,3 g vet (2,5 g verzadigd), 343 mg natrium, 22,4 g koolhydraten, 2,4 g vezels, 1,1 g suiker, 9,6 g eiwit
Met slechts 200 calorieën per stuk zijn deze voedzame quinoakoekjes de perfecte salade topper, voorgerecht of bijgerecht bij elk eiwit. Op zoek naar meer superfoods zoals quinoa aan je maaltijdplan toevoegen? Bekijk deze 50 beste chiazaadrecepten op Instagram!
Krijg het recept van Love and Olive Oil.
Savory Zucchini Quinoa Loaf
Serves: 5
Voeding: 234 calorieën, 7,2 g vet (1,1 g verzadigd), 228 mg natrium, 36,7 g koolhydraten, 10 g vezels, <1 g suiker, 9 g eiwit (berekend met 1 theelepel zout)
De groene pompoen voegt meer dan kleur toe aan dit brood. Het zit vol met honger-verjagende vezels, bevat meer kalium dan een banaan (wat een opgeblazen buik kan stoppen) en is super laag in calorieën!
Krijg het recept van To Her Core.
Easy Quinoa Pizza Bowls
Serves: 6
Voeding: 270 calorieën, 13,6 g vet (4,5 g verzadigd), 243 mg natrium, 23,7 g koolhydraten, 4 g vezels, 3,7 g suiker, 14,4 g eiwit
Pepperoni pizza past misschien niet in je lichaamsdoelen, maar deze bowl-versie misschien wel. Met slechts vijf ingrediënten, 270 calorieën en 14,4 gram verzadigend eiwit, is dit een plakje dat je taille niet zal uitbreiden.
Haal het recept van Gimme Some Oven.
Honing Limoen Quinoa Gevulde Zoete Aardappelen
Gerechten: 8
Voeding: 361 calorieën, 5 g vet (1,6 g verzadigd), 53 mg natrium, 66,2 g koolhydraten, 11 g vezels, 8,5 g suiker, 15,1 g eiwit
Dit gerecht haalt bijna 40 procent van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vezels, dankzij de oranje spud superfood. Niet te vergeten dat dit gerecht rijk is aan magnesium, vitamine A, fosfor, kalium en B6. Met zoete aardappelrecepten zoals deze, wie heeft er echt een multivitamine nodig?
Krijg het recept van Cooking Classy.
Chocolade Quinoa Bananen
Serves: 8
Voeding: 258 calorieën, 6,5 g vet (3,5 g verzadigd), 35 mg natrium, 45,7 g koolhydraten, 5,4 g vezels, 10,2 g suiker, 7,2 g eiwit
Verminder een opgeblazen gevoel, geef brandstof aan uw training, stimuleer uw metabolisme, bestrijd hunkeren naar voedsel en onderdruk uw eetlust met deze schijnbaar zondige maaltijd.
Haal het recept bij One Ingredient Chef.
Quinoa Chocolade Bark
Serveert: 8-10
Voeding: 162 calorieën, 10 g vet (5 g verzadigd), 1 mg natrium, 21 g koolhydraten, 2 g vezels, 13 g suiker, 2 g eiwit
Neemt u meestal een soort traktatie mee naar feestjes of familiebijeenkomsten? Met slechts twee ingrediënten (die beide superfoods zijn), wordt het niet veel schoner dan deze chocoladeschors. Vertaling: Je hoeft je niet schuldig te voelen over deze.
Krijg het recept van Well Plated.
Light Cheeseburger Quinoa Skillet
Serves: 6
Voeding: 315 calorieën, 9,6 g vet (3 .5 g verzadigd), 234 mg natrium, 32,8 g koolhydraten, 4,2 g vezels, 3 g suiker, 24,3 g eiwit (berekend zonder zout)
We geven het toe: We zijn een beetje geobsedeerd door hamburgers, maar we vinden het geweldig dat we het broodje met lege calorieën kunnen weggooien en er quinoa voor in de plaats kunnen doen. Het is een soort hamburger helper, alleen deze versie zal geen ravage aanrichten op je taille. Zorg ervoor dat je grasgevoerd rundvlees kiest, dat van nature magerder is dan zijn tegenhangers.
Krijg het recept van The Creative Bite.
Quinoa Groentesoep met boerenkool
Gerechten: 4 tot 6
Voeding: 280 calorieën, 10,3 g vet (1,4 g verzadigd), 1019 mg natrium, 40,8 g koolhydraten, 8,9 g vezels, 9,2 g suiker, 9 g eiwit
Voorbereiden, meenemen naar het werk, invriezen … deze soep is de duizendpoot van alle ambachten. Bonen en quinoa is een botverwarmende combinatie voor de koudere maanden, maar ook licht genoeg om van te genieten bij warmer weer.
Krijg het recept van Cookie + Kate.
Peanut Butter Quinoa Cookies
Verdient: 2 dozijn
Voeding: 188 calorieën, 7,6 g vet (1,4 g verzadigd), 71 mg natrium, 24,4 g koolhydraten, 2 g vezels, 9,5 g suiker, 7 g eiwit
Geloof het of niet, maar met deze koekjes verlaagt u uw kans op diabetes! Naast het feit dat het heerlijk is, is pindakaas geaccrediteerd met alles van het verlagen van het overlijdensrisico, gezondere spieren en zenuwen, en gewichtsverlies. In feite, volgens een studie gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association, verlaagt het het risico op het ontwikkelen van diabetes met bijna 30 procent. Hier is waarom: Pindakaas bevat genisteïne, een verbinding die obesitasgenen uitschakelt en het vermogen van je lichaam om vet op te slaan vermindert.
Krijg het recept van The Baker Mama.
Caribbean Salmon Quinoa Bowls
Serves: 4
Voeding: 475 calorieën, 4,7 g vet (<1 g verzadigd), 243 mg natrium, 85,3 g koolhydraten, 15,5 g vezels, 14 g suiker, 25 g eiwit
Tegen de tijd dat het maart is, zijn we allemaal aan vakantie toe. Breng je smaakpapillen naar de Caraïben met deze zalm quinoa bowl. Wilde zalm is rijk aan essentiële omega-3 vetzuren, een gezond vet dat stofwisselingsvertragende ontstekingen en borstkankerprognose bestrijdt. En niet te vergeten, het is een geweldige bron van eiwitten, een voedingsstof die de calorieverbranding na de maaltijd met maar liefst 35 procent verhoogt!
Krijg het recept van Recipe Runner.
Quinoa Cauliflower Chowder
Serves: 4
Voeding: 228 calorieën, 8,7 gram vet (4,4 gram verzadigd), 477 mg natrium, 28,4 gram koolhydraten, 4 gram vezels, 5,9 gram suiker, 10 gram eiwit
Een kom chowder van Red Lobster bevat 400 calorieën, 29 gram vet en 1.290 milligram natrium. Nee, dank je! Maak in plaats daarvan dit en knock-out 80 procent van de dagelijkse vitamine C-aanbevelingen met slechts één portie!
Krijg het recept van Foodie Crush.
Quinoa Apple Salad with Honey Lemon Mint Vinaigrette
Gerechten: 3-4
Voeding: 433 calorieën, 12 g vet (1,5 g verzadigd). 9 mg natrium, 69 g koolhydraten, 8 g vezels, 12,6 g suiker, 13,2 g eiwit
De Honing Citroen Munt Vinaigrette op deze salade doet meer dan alleen smaak toevoegen; het helpt u calorieën te verbranden. In feite testten onderzoekers in 2003 de invloed van 14 verschillende kruiden en specerijen op de activiteiten van spijsverteringsenzymen pancreases en dunne darmen van ratten. Zij ontdekten dat munt een van de specerijen was die deze activiteiten versterkten, waardoor voedsel effectiever in energie werd omgezet. Hoewel u geen rat bent, functioneert uw spijsverteringsstelsel vergelijkbaar.
Krijg het recept van Savory Simple.