250 Calorie Chicken or Turkey Pot Pie

Pot pies zijn comfort food. Fast food en casual restaurants serveren ze, en uw kruidenier diepvriesafdeling heeft verschillende merken en maten. Maar dit comfort voedsel kan komen met meer calorieën en natrium dan de meeste mensen nodig hebben. De meeste calorieën en vet in conventionele pot pies zitten in de korst; een mengsel van geraffineerde tarwebloem en vet.

De ingrediëntenlijst voor 250 Calorie Chicken or Turkey Pot Pie is lang, maar niet zo lang als bevroren pot pies, en alle ingrediënten zijn ofwel in uw voorraadkast of verkrijgbaar bij uw kruidenier. Plus, 250 Calorie Chicken or Turkey Pot Pie, heeft ongeveer een derde van de calorieën en natrium, een fractie van de verzadigde vetten en meer vleeseiwitten.

Marie Callender’s® bevroren kip pot pie is ongeveer 50% korst en 50% vulling. Het hoofdingrediënt van de vulling is kippenbouillon, gevolgd door witvleeskip met:

• Geïsoleerd soja-eiwitproduct
• Dextrose
• Zout
• Smaakstoffen

Klinkt heerlijk, nietwaar.

Marie Callender’s Frozen Chicken Pot Pie

Hoewel deze pastei in een magnetronverpakking zit, wordt u gewaarschuwd dat u hem niet in de magnetron mag bereiden vanwege de dikte van de pastei. Ondergekookt diepvriesvoedsel kan schadelijke bacteriën bevatten. De interne temperatuur moet 165°F zijn, of je hem nu in de magnetron of in een conventionele oven bakt. Je hebt toch wel een thermometer? In tegenstelling tot de foto op de verpakking van een taart boordevol groenten en vlees, krijg je veel saus. Het eerste ingrediënt is kippenbouillon.

Interieur diepvries Chicken Pot Pie

Kun je de selderij op deze foto vinden?

Als je de foto op de verpakking mag geloven, zitten er grote stukken selderij in. In deze taart zit wel selderij, maar niet zo duidelijk als op de foto. Kijkend naar de ingrediënten lijst, selderij is in bevat 2% of minder tussen water en gemodificeerd maïszetmeel.

Een andere aardigheid over Marie’s kip pot pie is de voedingswaarde feiten label. Waarden zijn voor een 1 kop portie en de taart heeft ongeveer 2 porties. Een kopje heeft 430 calorieën, twee kopjes heeft 860 calorieën. De hele taart is 970 calorieën!

De maaltijdfoto hieronder van 250 Calorie Chicken or Turkey Pot Pie is gelijk aan de vulling in een 16-oz. Marie Callender’s® taart en voegt een eenvoudige salade en geleide cranberrysaus toe. Het totaal aantal calorieën voor deze maaltijd is 510 plus je krijgt 34 gram eiwit tegen 25 gram voor MC’s taart (ongeveer 30% is van bloem in de korst).

250 Calorie Kip of Kalkoen Pot Pie Maaltijd met Optionele Bladerdeeg Bites

In minder tijd dan nodig is om MC’s bevroren taart te bakken, kunt u een 250 Calorie Kip of Kalkoen Pot Pie maaltijd maken voor het hele gezin. Het is niet zo makkelijk als diepvriespastei in de oven, maar je krijgt meer kip en groenten, minder saus, en geen calorierijke, hoog-glycemische korst.

Toevoegingen &Vervangers

Vervang de witte wijn door water of bouillon.

Voeg 1/8 tot 1/2 theelepel kurkuma, rozemarijn of een andere specerij toe.

Tip van de kok

U kunt voor dit recept elk geroosterd of gegrild gevogelte gebruiken; kip van de rotisserie, gegrild of gerookt gevogelte.

Ingrediënten

• 1 pond. (450 g) gekookte kip of kalkoen, in blokjes gesneden
• 1 (200 g) middelgrote ui, fijngehakt
• 12 oz (370 g) bevroren gemengde groenten
• 1 eetlepel (15 ml) olijfolie
• 4 oz. Verse of ingeblikte champignons, in plakjes gesneden
• 1 kop (240 ml) kippenbouillon met laag natriumgehalte
• 1/3 kop (80 ml) droge witte wijn
• Smaakmakersmix
• 1/4 theelepel (1,25 ml) gedroogde peterseliepoeder
• 1/3 theelepel (80 ml) droge witte wijn
• 25 ml) gedroogde peterselieschilfers
• 1/4 theelepel (1,25 ml) komijn
• 1/8 theelepel (0,625 ml) cayennepeper of naar smaak
• 1/8 theelepel (0,625 ml) knoflookpoeder
• 1/4 theelepel (1,25 ml) gedroogde tijm
• 1/4 theelepel (1,25 ml) gedroogde tijm
• .25 ml) gedroogde tijm
• 1/4 theelepel (1,25 ml) gedroogde dille
• 1/8 theelepel (0,625 ml) witte peper
• 1/8 theelepel (0.625 ml) zwarte peper
• 1 laurierblad
• Resterende ingrediënten
• 1 eetlepel (15 ml) worcestershiresaus
• 4 theelepel (20 ml) maïzena
• 2 eetlepels (30 ml) water om maïzena op te lossen
• 10,5 oz. (300 gram champignonsoep
• 5,3 oz. (150 gram Griekse of natuurlijke yoghurt met 0% vet
• 1/2 kop (56 gram) versnipperde cheddarkaas
• 1/2 kop (56 gram) versnipperde Monterey Jack kaas
• Poftepasta (optioneel)

Werkwijze