Als het op besparen op vlees aankomt, hebben wij je rug (of schenkel, wat dan ook). En wat het universum mist aan kortingsbonnen, maakt het goed met de heerlijkste maffe manieren om vlees te besparen.
Van het zoeken naar vleesverkopen bij jou in de buurt tot het kopen in bulk, hier zijn onze favoriete bizarre en extreme manieren om goedkoop aan vlees te komen.
En vergeet niet de Krazy Coupon Lady-app te downloaden voor dealwaarschuwingen en meer coupons!
- Overweeg het kopen van vlees in bulk via een koeaandeel.
- Ga vroeg naar de kruidenier voor de beste kortingen op de vleesafdeling.
- Maak je eigen jerky om zo’n $25 per pond te besparen (en betere jerky te hebben!
- Koop vlees per kist bij Costco en bespaar 20%.
- Koop goedkoop vlees door te zoeken naar coupons voordat je winkelt.
- Kijk of er in de supermarkt BOGO-vlees te koop is.
- Gerelateerd: Een koe kopen: Zijn de kosten en de snitten van rundvlees het waard?
- Krijg extra korting als je met de vleesafdeling onderhandelt over de uiterste verkoopdatum.
- Gebruik EatWild om te kopen bij lokale boeren in jouw staat.
- GERELATEERD: Eigenzinnige ideeën om online geld te besparen
- Laat uw slager het vet en het bot van een gebraad verwijderen, zodat u alleen voor het vlees betaalt.
- Koop verse vis van sashimi kwaliteit en snijd deze zelf in plakjes om veel te besparen op sushi.
- Gebruik Catalina coupons voor vlees.
- Gerelateerd: Onverwacht briljante manieren om eieren te gebruiken
- Of word je eigen slager dankzij YouTube.
- GERELATEERD: Echte manieren om te besparen op groenten (zonder een tuin te beginnen)
- Koop gebraad in de uitverkoop en laat de vleesafdeling het vermalen tot een verse, gemalen hamburger.
- Verwissel minder dure stukken vlees, en bespaar tot 50%.
- Koop bevroren vlees en vis – in plaats van vers – om tot 50% te besparen.
- Koop goedkope kalkoenen rond Thanksgiving, en vries ze in voor later of kook ze en snijd ze in lunchvlees.
- Gerelateerd: Kinda Weird Ways to Clean Your House with Leftover Food
- Make your own deli quality lunch meat at home.
- Bil een hele kip uit door hem langzaam te koken tot het vlees van het bot valt.
- Probeer iets taaiere, goedkopere stukken vlees, en gebruik een crockpot of marinade.
- Koop je vlees op een 4-H veiling.
- Rooster krekels als amandelen.
Overweeg het kopen van vlees in bulk via een koeaandeel.
Op zoek naar lokale boeren die aanbieden de koe gratis (of tegen een kleine vergoeding) te slachten en te doden. U hoeft het alleen maar op te halen en een grotere vriezer te kopen. De beste tarieven die we op dit moment vinden variëren van $ 5,05-$ 6,50 / pond, maar omdat mijn vriend een veeboer is, was ik in staat om 1/4 van een grasgevoerde, met graan afgewerkte koe te scoren voor slechts $ 2,37 / pond. Bam!
Je kunt koeienaandelen vinden via Crowdcow en AmericanGrassFed.org.
PRO TIP: Een kwart koe weegt meestal 115 pond, een halve koe = 230 pond, en een hele koe = 460 pond.
Ga vroeg naar de kruidenier voor de beste kortingen op de vleesafdeling.
De meeste supermarkten geven ’s ochtends korting op vlees van de beste kwaliteit. Bel de vleesafdeling van uw winkel en vraag hoe laat ze hun vlees afprijzen (hint: mijn plaatselijke Albertsons doet dat om 7 uur ’s ochtends en Fred Meyer om 9 uur ’s ochtends).
Maak je eigen jerky om zo’n $25 per pond te besparen (en betere jerky te hebben!
Om rundvlees (of wat dan ook) jerky te maken, moet je beginnen met zo mager mogelijk vlees – ronde boven-, onder- en entrecote zijn bijvoorbeeld geweldig voor het maken van jerky. Hoe minder vet hoe beter, want vet droogt niet en je hebt een rookoven of dehydrator nodig om het vlees te drogen. U kunt een dehydrator kopen voor zo weinig als $ 24 van Kohl’s – zorg ervoor om onze website te controleren voor de laatste Kohl’s aanbiedingen en coupons.
Een pond van voorverpakte, in de winkel gekochte beef jerky is ongeveer $ 32 van Walmart en $ 36 van Amazon. Ondertussen, 16 ounces van bottom round zou kunnen lopen ongeveer $ 5,99 per pond bij Albertsons en een top sirloin is ongeveer $ 6,94 per pond van Walmart. Geen slechte besparing, vooral als u van plan bent de dehydrator regelmatig te gebruiken. Bonus: u kunt het kruiden zoals u wilt!
Koop vlees per kist bij Costco en bespaar 20%.
Je krijgt hier niet de variatie (je scoort 60 pond van één soort vlees), dus verdeel de premie met je vrienden, collega’s en buren. Gewoon dubbel zak je vlees met die diepvrieszakken die je kocht met coupons, en bewaar het in de vriezer.
Koop goedkoop vlees door te zoeken naar coupons voordat je winkelt.
Als je op zoek bent naar goedkoop vlees, is het een goed idee om de websites van vleesfabrikanten te controleren op coupons. Laura’s Lean Ground Beef, bijvoorbeeld, stuurt u een coupon als u zich aanmeldt voor hun e-mails, terwijl andere grote leveranciers zoals Perdue en Applegate promotiepagina’s hebben die u regelmatig kunt controleren op updates.
Kijk of er in de supermarkt BOGO-vlees te koop is.
Vier keer per jaar heeft Kroger een BOGO-verkoop van grasgevoerd vlees. Telkens als Kroger hun driemaandelijkse Laura’s Lean Ground Beef-verkoop als BOGO heeft, koop ik niet alleen de winkel uit, maar laat ik ze ook meer bestellen (of krijg ik regencheques).
Gerelateerd: Een koe kopen: Zijn de kosten en de snitten van rundvlees het waard?
Krijg extra korting als je met de vleesafdeling onderhandelt over de uiterste verkoopdatum.
Voor alles: eet alsjeblieft geen bedorven vlees. Maar soms heeft vlees een houdbaarheidsdatum die, nou ja, twijfelachtig is.
Als je het vermoeden hebt dat de vleesafdeling binnenkort een pakje afprijst, ga je gang en onderhandel, meid! Dit geldt vooral als er een overschot is van een bepaald soort vlees en meerdere pakketten die zullen bederven voordat ze daadwerkelijk kunnen verkopen. De vleesafdeling verkoopt het liever goedkoop aan jou dan dat ze het in de prullenbak gooien.
Gebruik EatWild om te kopen bij lokale boeren in jouw staat.
Eatwild.com is een uitgebreide lijst van meer dan 1400 weideboerderijen in de VS.
Niet alleen ondersteunt het bestellen van vlees in bulk bij een boerderij in uw omgeving de lokale bevolking, het is ook een geweldige manier om geld te besparen op stukken die u kunt invriezen en maandenlang kunt eten.
GERELATEERD: Eigenzinnige ideeën om online geld te besparen
Laat uw slager het vet en het bot van een gebraad verwijderen, zodat u alleen voor het vlees betaalt.
Niet alle winkels doen dit (mijn plaatselijke Whole Foods, Albertsons en Fred Meyer wel, mijn Costco niet).
Koop verse vis van sashimi kwaliteit en snijd deze zelf in plakjes om veel te besparen op sushi.
Niet alle zalm is voorzien van het label sashimi kwaliteit, dus vraag ernaar. Snijd de vis met een scherp mes voorzichtig dwars op de nerf in en serveer met wasabi, gember en sojasaus. Yum! Bespaart u ook nog een maaltijd van $20 bij uw plaatselijke sushibar.
Gebruik Catalina coupons voor vlees.
Het kan moeilijk zijn om aan goede coupons voor goedkoop vlees te komen.
Maar Catalina’s – lange, bon-achtige coupons die vaak recepten, alcohol en lotto-tickets uitsluiten – kunnen worden ingewisseld voor vers vlees uit de winkel, van de slager of van de delicatessenwinkel.
Gerelateerd: Onverwacht briljante manieren om eieren te gebruiken
Of word je eigen slager dankzij YouTube.
Deze is niet voor de zwakkeren onder ons. Pak een heel scherp mes, de interwebs, en snij een runderlap in plakjes of vlinder een hele kip.
GERELATEERD: Echte manieren om te besparen op groenten (zonder een tuin te beginnen)
Koop gebraad in de uitverkoop en laat de vleesafdeling het vermalen tot een verse, gemalen hamburger.
Waarom een braadstuk kopen voor hamburgervlees? Voorgemalen hamburger in de kist is onderhevig aan oxidatie (verkleuring) als gevolg van een groter oppervlak. Maal uw braadstuk vers, voeg spek, chorizo of varkensvlees toe, en u scoort kleurrijke, smakelijke hamburger superioriteit en sappigheid. Kijk voor braadstukken in de $1.99 – $2.99 range voor de beste deals.
Verwissel minder dure stukken vlees, en bespaar tot 50%.
Het is niet ongewoon dat hetzelfde vlees heel verschillend op de markt wordt gebracht en geprijsd is. Hier zijn enkele voorbeelden:
- Een uitgebeende runderlendestuk in plaats van een kogelbiefstuk bespaart u 22% per pond.
- Koop runderlendestuk in plaats van het uitgebeende runderoog, en bespaar $0.50/lb.
- Koop een varkensbil/schouderstuk voor $3.96/lb in plaats van varkenskoteletten voor $4.
- Maak uw eigen country-style van varkenskoteletten en bespaar 30% per pond.
- Koop een steak van plat ijzer in plaats van flanksteak en bespaar minimaal $2 op een steak van 10 pond.
PRO TIP: Ken uw vleeskwaliteiten: Standard, Choice, Select, & Prime. Volgens de Texas A&M University is de kwaliteitsklasse gebaseerd op factoren als malsheid, sappigheid en smaak. Koopjes-supermarkten (Winco/Walmart) verkopen standaard- en keuzekwaliteiten. Supermarkten van het middensegment (Kroger/Safeway) verkopen meer Choice- en Select-kwaliteiten. Costco en Whole Foods hebben meer Select en Prime stukken vlees. Deze informatie kan u helpen een goede deal te vinden als u vlees koopt.
Koop bevroren vlees en vis – in plaats van vers – om tot 50% te besparen.
Vers vlees is beslist duurder.
Ik kan vlees en vis vinden – zelfs biologisch! – tegen betere prijzen als ik diepvriesvlees koop in plaats van rechtstreeks naar de vleesafdeling te gaan. Als je niet kieskeurig bent, controleer dan ingeblikt en gerookt vlees in de gangpaden van de kruidenier voor deals, too.
Bijv. verse kippenborsthaasjes zonder bot van Walmart zijn $ 5,34 per pond, terwijl bevroren kippenborsthaasjes zonder bot $ 3,31 per pond zijn. Dat is ongeveer 40% besparing, en dat is niet inclusief eventuele coupons of sales.
Koop goedkope kalkoenen rond Thanksgiving, en vries ze in voor later of kook ze en snijd ze in lunchvlees.
In november, profiteer van supermarkt promoties, en zet die loyaliteit beloningen punten aan het werk. Die kalkoenen zijn ook houdbaar, tot 2 à 3 jaar in de diepvries, mits ze continu worden ingevroren. Of u kunt ze koken en in plakjes snijden voor de lunch.
Gerelateerd: Kinda Weird Ways to Clean Your House with Leftover Food
Make your own deli quality lunch meat at home.
via @syvwlch Flikr
Je hebt geen vleessnijder nodig om thuis je eigen deli-kwaliteit vlees te snijden (een vleessnijder kost ongeveer $ 150).
Een bevroren Butterball-kalkoen van Walmart is ongeveer $ 3 per pond, terwijl 16 oz. gesneden kalkoen meestal $ 5 of meer is. Plus, als je je eigen vlees snijdt, sla je het hoge gehalte aan zout, sulfieten en nitraten over.
Je zou ook een voorgekookte kalkoenborst of ham kunnen kopen en de delicatessenzaak vragen om het voor je te snijden.
PRO TIP: Ongekookt vlees snijdt beter nadat het ongeveer een uur in de vriezer heeft gelegen
Bil een hele kip uit door hem langzaam te koken tot het vlees van het bot valt.
Hey, zoveel mogelijk vlees halen uit iets dat je hebt gekocht is slim winkelen 101. Ik kook een deel van mijn vlees graag langzaam om er zeker van te zijn dat ik het meeste waar voor mijn geld krijg – en de borden van mijn gezin vul.
Als je het vlees van de botten hebt gehaald, vul je de crockpot met water en een eetlepel azijn en laat je de botten nog 24 uur op een laag pitje sudderen. Zeef de vaste deeltjes eruit voor bouillon die maanden houdbaar is in de vriezer.
Probeer iets taaiere, goedkopere stukken vlees, en gebruik een crockpot of marinade.
Taaiere stukken vlees hebben nog steeds een geweldige smaak en een goede kwaliteit; ze nemen alleen meer tijd in beslag om te bereiden. Geloof ons, het is het waard.
Koop je vlees op een 4-H veiling.
Als je je lokale jeugd steunt, eindig je met 600 pond koeienvlees voor ongeveer $2 per pond. Varkensvlees kost ongeveer $3,99 per pond. U betaalt alleen voor de verwerking.
Een volgroeid varken van 250 pond levert ongeveer 180 pond hangend gewicht op.
Rooster krekels als amandelen.
Heeft u een beetje last van ongedierte? Koop gewoon voederkrekels, geef ze een schoonmaakbeurt door ze een week lang haver te voeren, vries de volwassen dieren in die nog geen vleugels hebben, trek hun poten eraf en rooster ze voor een snelle, goedkope snack (we vonden 1.000 levende voederkrekels voor slechts $15,99 online).
PRO TIP: Zwangere krekels smaken bitter, dus rooster voor de zekerheid alleen de krekels die nog geen vleugels hebben.