15 Gezondheidsvoordelen van Ceylon Kaneel

Kaneel wordt over de hele wereld geroemd om zijn unieke aroma en krachtige smaak. Maar wist u dat het ook een breed scala aan prachtige gezondheidsvoordelen biedt?

Een geliefde specerij die vaak wordt gebruikt in een grote verscheidenheid aan gerechten, van gebak (kaneelbroodjes!

Kaneel, oorspronkelijk afkomstig uit Sri Lanka, is een specerij die wordt gemaakt van de binnenbast van groenblijvende bomen die behoren tot het geslacht Cinnamomum.1 In zijn hele vorm, ook bekend als kaneelstokjes, lijkt het veel op een opgerolde sigaar, en wordt het ook vermalen tot een poeder.

Gezondheidsvoordelen

Hier zijn 15 van de top gezondheidsvoordelen die Ceylon kaneel te bieden heeft.

1. Rijk aan antioxidanten

Kaneel heeft krachtige antioxiderende eigenschappen. Een onderzoek naar de antioxidantwerking van kaneelextracten toonde aan dat verschillende kaneelextracten, waaronder etherische, methanol- en waterige extracten, aanzienlijke antioxidantwerking hebben.2

Cinnamaldehyde is de bioactieve verbinding die kaneel zijn geur en smaak geeft. Meerdere studies hebben aangetoond dat cinnamaldehyde opmerkelijke antioxiderende activiteiten heeft, en meer specifiek kan het helpen vetoxidatie te voorkomen.3, 4

2. Heeft ontstekingsremmende eigenschappen

Een van de gezondheidsbevorderende voordelen van kaneel is zijn krachtige ontstekingsremmende eigenschappen. In een onderzoek naar de ontstekingsremmende werking van 115 voedingsmiddelen op basis van planten en paddenstoelen, stond kaneel bovenaan.5

3. Verbetert de cognitieve functie & Beschermt de gezondheid van de hersenen

Kaneel kan de cognitieve activiteit stimuleren en biedt bescherming tegen hersenschade en neurogeneratieve aandoeningen, waaronder de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson.

Deze specerij kan het geheugen, de concentratie, de alertheid en de visueel-motorische snelheid verbeteren. Bovendien heeft de geur van kaneel alleen al de potentie om de alertheid te verhogen.6

4. Bevat Mangaan

Mangaan wordt in relatief goede hoeveelheden gevonden in kaneel. Een theelepel kaneel bevat 22% van de dagelijkse aanbevolen waarde van mangaan.7 Dit mineraal speelt een aantal rollen in het lichaam, waaronder ondersteuning van de gezondheid van de botten en de schildklierfunctie. Het helpt ook bij het metabolisme van macronutriënten en helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren.

5. Kan het risico op kanker verlagen

Kaneel kan kanker helpen voorkomen en behandelen, omdat het antioxiderende, ontstekingsremmende, antimicrobiële, anti-carcinogene en anti-tumor eigenschappen heeft. Meerdere onderzoeken hebben aangetoond dat extracten van kaneel de groei en proliferatie van tumorcellen remmen en apoptose (geprogrammeerde celdood) van bepaalde soorten tumorcellen induceren.8, 9

6. Verbetert de spijsvertering

Kaneel kan fungeren als een natuurlijk hulpmiddel bij de spijsvertering, het vermindert indigestie, misselijkheid, maagklachten, en meer.10 En vanwege zijn carminatieve eigenschappen kan kaneel ook helpen bij het verlichten van winderigheid.

7. Kan helpen bij het voorkomen & bestrijden van Candida

Met krachtige antimicrobiële eigenschappen kan kaneel helpen bij het bestrijden van de darmschimmel Candida. Een studie gebruikte een combinatie van kaneelolie en pogostemonolie om 60 Candida-geïnfecteerde patiënten te behandelen, en 100% van hen zag verbetering of werd genezen; de conclusie was dat de combinatie van de twee oliën sterke antischimmeleffecten had tegen drie soorten Candida.11

8. Vermindert het risico op hartaandoeningen

Kaneel beschermt de gezondheid van het hart en kan het risico op hartaandoeningen verminderen. Het kan helpen het LDL (slechte) cholesterol te verlagen, de bloeddruk te verlagen en de bloedsuikerspiegel te verlagen. En zoals hierboven besproken, heeft kaneel krachtige antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.

9. Helpt het immuunsysteem te versterken

Dankzij de fytochemicaliën en het gehalte aan antioxidanten kan kaneel het immuunsysteem helpen versterken. Het heeft ook bewezen anti-microbiële, anti-bacteriële, anti-biotische, anti-schimmel, en anti-virale eigenschappen, die kunnen helpen infecties & virussen te bestrijden.

10. Heeft Anti-Diabetische Effecten

Van kaneel is aangetoond dat het anti-diabetische activiteiten heeft. Sommige reviews over het effect van kaneel op diabetes concluderen dat het kan worden gebruikt als een hulpmiddel bij de behandeling van diabetes.12, 13 Het kan mogelijk helpen door het verhogen van de insulinegevoeligheid door het activeren van insulinereceptoren, het verlagen van de bloedsuikerspiegel, het verlagen van de bloeddruk, en het verminderen van oxidatieve stress.14, 15

11. Kan helpen bij gewichtsverlies

Het toevoegen van een lepel kaneel aan uw dagelijkse voeding kan helpen bij gewichtsverlies. Hoewel er weinig onderzoek is gedaan naar het effect van kaneel op gewichtsverlies, laten sommige studies zien dat kaneel overgewicht kan voorkomen en kan helpen bij gewichtsverlies.

Onderzoek van het University of Michigan Life Sciences Institute toonde aan dat kaneelaldehyde het vetmetabolisme kan verbeteren, hoewel verder onderzoek nodig is naar hoe dit voordeel van kaneelaldehyde het beste kan worden benut.16

Daarnaast kunnen sommige van de vele gezondheidsbevorderende eigenschappen van kaneel indirect helpen bij gewichtsverlies. Kaneel kan de insulinegevoeligheid verhogen en de maaglediging vertragen, wat kan resulteren in een langer vol gevoel na een maaltijd.17

12. Kan krampen en gerelateerde symptomen van de menstruatie verminderen

Kaneel heeft een krampstillende en ontstekingsremmende werking, die kan helpen krampen voor en tijdens de menstruatie te verlichten. Onderzoek wijst uit dat kaneel de ernst van de symptomen van primaire dysmenorroe aanzienlijk kan verminderen, waaronder pijn, misselijkheid, braken en de hoeveelheid menstruatiebloedingen.18

13. Beschermt de mondgezondheid

Omwille van zijn sterke antimicrobiële activiteit kan kaneel de mondgezondheid beschermen en misschien zelfs verbeteren. Kaneel heeft antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen die bacteriën kunnen remmen die betrokken zijn bij tandcariës.19 Vanwege deze eigenschappen kan kaneel ook slechte adem en tandvleesproblemen helpen bestrijden.

14. Kan seizoensgebonden allergiesymptomen verminderen

Naast zijn antioxidantgehalte, immuunversterkende effecten en ontstekingsremmende eigenschappen, vertoont kaneel ook anti-allergische eigenschappen.20 Als u last heeft van seizoensgebonden allergieën, kan kaneel misschien helpen de symptomen te verlichten.

De resultaten van één onderzoek toonden aan dat tweemaal daags kaneelschorsextract in de neusgaten spuiten de neus-, oog- en niet-hooikoortssymptomen aanzienlijk verminderde, evenals een afname van emotionele problemen in verband met seizoensgebonden allergieën.21

15. Kan helpen wonden te genezen en spierpijn te verminderen

Kaneel kan de wondgenezing bevorderen en de snelheid van genezing verhogen. Verschillende extracten van kaneel, namelijk cinnamtannine B-1 en cinnamaldehyde, kunnen de wondgenezing verbeteren door de groei en/of migratie te bevorderen van bepaalde cellen die nodig zijn voor de wondgenezing.22, 23

De consumptie van kaneel kan ook spierpijn verminderen, zoals bleek uit een onderzoek uit 2013 naar de invloed van gember- en kaneelsuppletie op ontsteking en spierpijn veroorzaakt door training door Iraanse vrouwelijke taekwondo-atleten.24

Ceylon vs. Cassia Kaneel

Maar als het op de voordelen aankomt, is niet alle kaneel gelijk. Ceylon (echte) kaneel is veel beter dan de meer gangbare Chinese of Cassia kaneel.

Hoewel beide kaneelsoorten de stof cumarine bevatten, bevat Cassia kaneel grotere hoeveelheden dan Ceylon kaneel. Coumarine kan in grote doses schadelijk zijn voor de gezondheid, mogelijk leiden tot lever- en niervergiftiging, en kan ook werken als een bloedverdunner.

Een manier om het verschil tussen Cassia- en Ceylon-kaneel te zien, is hoe het eruitziet in zijn opgerolde “kaneelstok” vorm. Cassiakaneel heeft een donkerdere kleur, is hard, hol en wordt meestal in één laag gerold, terwijl Ceylon-kaneel zachter en lichter van kleur is en in lagen wordt gerold.25

Cassia kaneel is veel gebruikelijker en gemakkelijk te vinden in supermarkten, maar het is zeker de moeite waard om de extra moeite te nemen om zijn gezondere neef, Ceylon kaneel, te zoeken.

Bronnen:

1. https://en.wikipedia.org/wiki/Cinnamon
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10077878
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28968213
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3936432/
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23653285
6. https://bit.ly/2RrqOb2
7. https://foodfacts.mercola.com/cinnamon.html
8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2920880/
9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5896244/
10. https://www.organicfacts.net/health-benefits/essential-oils/health-benefits-of-cinnamon-oil.html
11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22594097
12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4609100/
13. http://irjpms.com/wp-content/uploads/2018/08/IRJPMS-V1N5P66-18.pdf
14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4609100/
15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23867208
16. https://news.umich.edu/cinnamon-turns-up-the-heat-on-fat-cells/
17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17556692
18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4443385/
19. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22783715
20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25504111
21. http://www.plantmedicinenews.com/2016/06/cinnamon-seasonal-allergies/
22. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0144166
23. https://www.upi.com/Health_News/2015/07/08/Peppermint-oil-cinnamon-may-help-treat-heal-chronic-wounds/7641436371308/
24. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665015/
25. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4466762/