10 Voedingsmiddelen die de concentratie verhogen

Als u moeite hebt om alert te blijven, is het misschien tijd om eens na te denken over wat u in uw lichaam stopt. Bekijk deze 10 voedingsmiddelen die resultaat opleveren.

Stephanie Nolasco, Fox News Magazine

Bijgewerkt op 21 juli 2014

Klaar om de lakens te raken zodra de klok 3 uur slaat? We’ve all been there.

  • 10 Foods to Improve Your Sex Life, Revealed
  • 10 Foods You Should Break Up With
  • WATCH: Rachael Ray geeft tips om uw huisdier gezond en gelukkig te houden

Zeker, dat ochtendbrouwsel garandeert een broodnodige oppepper om elke dag van de week te beginnen, maar het lijkt erop dat één grote mok alleen niet urenlang de slaperigheid kan bestrijden. En als je moeite hebt om alert te blijven, is het misschien tijd om na te denken over wat je de laatste tijd in je lichaam hebt gestopt.

“Waar je niet naar grijpt, is net zo belangrijk als wat je wel grijpt,” zegt de in New York City gevestigde voedingsdeskundige Cindy Moustafa. “Energiedrankjes zitten vaak vol met suiker en veel meer cafeïne dan koffie, wat kriebels en hartkloppingen kan veroorzaken. Zelfs als het suikervrij zegt, zit het vol met chemicaliën en is het op geen enkele manier goed voor je gezondheid…Ik zou adviseren om er zoveel mogelijk van weg te blijven.”

Helaas is er geen snelle oplossing om overdag gefocust te blijven, afgezien van de no-brainer (hint: ’s nachts voldoende slaap krijgen), maar gelukkig zijn er gezonde voedingsmiddelen die je concentratie kunnen optimaliseren en je energieniveaus kunnen verhogen.

Als u dringend behoefte hebt aan het stimuleren van uw productiviteit gedurende de dag, bekijk dan deze 10 voedingsmiddelen die resultaten zullen leveren:

Havermout

Ze zeggen dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, en met goede reden. Niet alleen geeft het je de eerste boost van energie om je dag te beginnen, maar studies hebben ook aangetoond dat ontbijteters een lager risico lopen op obesitas, hypertensie en diabetes, in vergelijking met degenen die het liever overslaan.

Hoewel het verleidelijk kan zijn om te genieten van suikerhoudende ontbijtgranen of een donut, is het van cruciaal belang om je dag op de juiste noot te beginnen, zodat je gefocust kunt blijven, honger kunt bestrijden en kunt voorkomen dat je gemakkelijk op de kilo’s komt. Experts raden aan havermout te eten, dat weinig calorieën bevat en je langer een vol gevoel geeft. Om uw maaltijd op te fleuren, laadt u vers fruit voor een vleugje zoetheid of kaneel voor wat pit.

Donkere chocolade

Nodig om op te peppen in de ochtend? Geniet van wat feel-good donkere cacao in plaats van koffie. “Pure chocolade verhoogt het serotonine- en endorfinegehalte, wat verband houdt met een betere concentratie”, zegt Natalie Stephens, klinisch diëtist aan de Ohio State University Wexner Medical Center. “Het is ook een bron van antioxidanten, vitaminen en mineralen, zoals kalium, koper en magnesium, die samen met een gezond dieet de bloeddruk onder controle kunnen houden. Het is ook lager in vet en suiker dan melk of witte chocolade, wat beter is voor diabetici en echt iedereen die geïnteresseerd is in het verminderen van suikerinname.”

Een studie uit 2013 concludeerde zelfs dat degenen die een maand lang elke dag twee kopjes cacao dronken, een betere bloedtoevoer naar de hersenen hadden, waardoor ze beter presteerden op geheugentests. Maar net als met elke traktatie, wees bedacht op het aantal calorieën en streef altijd naar de hoogste kwaliteit. Experts zeggen dat één vierkant donkere chocolade tijdens de middagdip voldoende zou moeten zijn.

Water

Serieus, soms is alles wat je echt nodig hebt een glas verfrissend water om de dag te beginnen, vooral als je een zware nacht hebt gehad. “Dorst en uitdroging kunnen vermoeidheid veroorzaken,” zegt Moustafa. “Als je naar een kop koffie of een energiedrankje grijpt, droogt dat je verder uit, waardoor je je later slechter voelt. Drink dus voordat je iets gaat doen een groot glas water van 10 ons. Knijp er wat verse citroen in voor een beetje extra kick.”

Bosbessen

Niet alleen zijn bosbessen heerlijk smakelijk en rijk aan antioxidanten, maar er wordt ook gezegd dat ze een geheugenbooster zijn. Een rapport uit 2010 gepubliceerd door het Journal of Agricultural and Food Chemistry toonde aan dat degenen die twee maanden lang elke dag bosbessensap dronken, hun prestaties op leer- en geheugentests aanzienlijk verbeterden. Wanneer die snack hunkeren naar, overweeg dan te genieten van een aantal verse, rijpe bosbessen in plaats van suikerhoudende snoepjes elke dag.

Zalm

“Zalm is een geconcentreerde bron van omega-3 vetzuren, die helpen bij de wederopbouw van hersencellen, cognitieve achteruitgang vertragen, en ook de synapsen in je hersenen versterken die verband houden met het geheugen,” zegt professionele gezondheidscoach Lori Shemek. “Het eiwit in zalm bevat aminozuren, die essentieel zijn om je hersenen geconcentreerd en scherp te houden. Kijk om zalm toe te voegen waar je kunt om je hersenkracht te maximaliseren.”

Nodig om je eieren voor het ontbijt een jazz-up te geven? Shemek raadt aan ze te combineren met wat zalm voor een bevredigende maaltijd om je dag te beginnen.

Groene thee

Als je je halverwege de dag uitgeput voelt, denk dan twee keer na voordat je dat extra kopje koffie pakt. Met die extra suiker toevoegingen, kan het gemakkelijk rack up uw calorie-inname gedurende de dag en veroorzaken onnodige kriebels. Bovendien kan een teveel aan cafeïne hoofdpijn veroorzaken, wat je concentratie alleen maar kan schaden. Hoewel groene thee altijd is bejubeld als een alternatief voor koffie, zijn geen twee merken gelijk. Sommige kunnen minder cafeïne bevatten dan een gewone kop koffie, wat eigenlijk een goede zaak kan zijn.

“Groene thee bevat een bescheidener hoeveelheid cafeïne die in evenwicht wordt gehouden door het aminozuur theanine,” zegt celebrity voedingsdeskundige JJ Virgin. “Studies tonen aan dat theanine de mentale alertheid en focus verbetert. Als je ’s middags een oppepper nodig hebt, is groene thee je ticket.”

Bieten

“Deze donkerrode wortel kan het nieuwe kind op het blok zijn voor het bevorderen van een beter geheugen, gerichte concentratie en algehele cognitie,” zegt Shemek. “Bieten bevatten nitraten die de bloedvaten kunnen verwijden, de bloedstroom en zuurstof naar de hersenen verhogen, waardoor de mentale prestaties verbeteren. Voeg bieten toe aan salades, rooster ze of voeg ze toe aan sappen voor een optimale gezondheid van de hersenen.”

Bananen

Als je haast hebt, zorg er dan voor dat je een banaan pakt om te consumeren terwijl je onderweg bent. Ze zijn niet alleen zoet en verrukkelijk, maar ze kunnen ook helpen je concentratie te verbeteren. Uit een studie uit 2008 bleek dat studenten die de gouden vrucht aten voor een examen het zelfs beter deden dan degenen die dat niet deden. Bananen benadrukken kalium, een essentieel mineraal dat cruciaal is voor het houden van je hersenen, zenuwen en hart in tip-top vorm.

Spinazie

Je zou knapperige, voedzame boerenkool kunnen eten als een salade voor de lunch, maar als je op zoek bent om dingen te veranderen, overweeg dan om een ander donker bladgroen te proberen wanneer de stemming toeslaat. Spinazie staat bekend als hersenvoedsel en er is een reden waarom.

“Spinazie zit vol met luteïne, folaat en bètacaroteen,” vertelt de in Florida gevestigde diëtiste Tara Gidus aan Real Simple. “Deze voedingsstoffen zijn in verband gebracht met het voorkomen van dementie. Ik ken neurologen die aanraden minstens drie keer per week spinazie te eten.”

Eieren

Je bent misschien geneigd om de dooier te dumpen bij het bereiden van eieren, maar sommige experts dringen er eigenlijk op aan om het te houden. “Hele eieren, inclusief dooier, zijn een dichte bron van het omega-3 vetzuur DHA,” zegt Shemek. “Onderzoek heeft aangetoond dat voldoende inname van omega-3 een gunstig effect heeft op het geheugen en de stemming. Eieren bevatten ook choline, een stof die kan helpen om de hersencelmembranen gezond te houden.” Om tijd te besparen, raadt Shemek aan een partij eieren te koken voor de week vooruit om ze bij de hand te hebben.
Dit artikel verscheen oorspronkelijk op Fox News Magazine

Alle onderwerpen in voeding

Gratis lidmaatschap

Krijg voedingsbegeleiding, wellness-advies en gezonde inspiratie rechtstreeks in uw inbox van Health

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.