Hier zijn een paar leuke weetjes over voeding die uw kinderen misschien twee keer doen nadenken over het voedsel en de snacks die ze kiezen.
Je kunt het gesprek beginnen met: “Wist je dat…
- Een blikje frisdrank van 355 ml bevat 10 tot 12 theelepels suiker. Dat zijn 150 tot 180 lege calorieën. Beter om je dorst te lessen met wat water of melk.
- Vis, kip en ander mager vlees en vleesalternatieven zoals bonen en tofu zitten vol met eiwitten om de spieren sterk te houden.
- Luchtige groene groenten zoals broccoli en oranje groenten zoals wortelen en zoete aardappelen zitten vol vitamines om je energiek te houden en je te helpen langer harder te spelen.
- Fruit is beter dan het sap! In feite heeft een rauwe ongeschilde appel bijna 10 keer meer vezels dan een kopje appelsap.
- Sportdrankjes bestaan voornamelijk uit water, maar hun tweede grootste ingrediënt is suiker. Hoewel sportdranken OK zijn om soms te drinken na een grote inspanning zoals een voetbalwedstrijd, krijg je meer voeding (en minder lege calorieën) door water te nemen plus een complex koolhydraat zoals vers fruit.
- Je lichaam heeft goede oliën en vetten nodig om je spieren snel energie te geven. Maar als je te veel eet, wordt het opgeslagen in je lichaam. Goede vetten zitten in noten, avocado’s, olijfolie, canola-olie en zachte, niet-gehydrogeneerde margarine. Slechte vetten zitten in harde margarine, plantaardige shortening, boter, kokos- en palmolie, vet vlees en volvette zuivelproducten.
- Lagere melk en zuivelproducten en verrijkte sojaproducten zitten boordevol calcium om sterke botten op te bouwen die je helpen veilig te blijven tijdens het spelen.
- Eten van vezels geeft je een voller gevoel en het is gezond voor je hart. Het eten van een snee wit brood zal uw honger lang niet zo veel stillen als een snee van 100% volkorenbrood met de kiem. Vezelrijk voedsel bevat ook vitaminen en mineralen om uw hart sterk te houden.
- Suikerhoudende frisdranken, suikerhoudende granen, wit brood en witte rijst worden snel afgebroken in het lichaam, waardoor u snel daarna honger krijgt. Ze kunnen u ook een snelle energiestoot geven, maar die wordt snel verbruikt, waardoor u moe en zelfs chagrijnig wordt.
- Nutritious snacks houden u de hele dag energiek, helpen u energiepieken te verslaan en houden uw stofwisseling op peil, wat helpt bij het handhaven van een gezond gewicht. Bijvoorbeeld, een kleine handvol noten met een stuk vers fruit heeft vezels en gezonde vetten die je energie geven die blijft, in tegenstelling tot wat je krijgt van junk food zoals chips of candy bars.
Als je gezond voedsel de snelste, gemakkelijkste keuze maakt, vergroot dat ook de kans dat je kinderen die keuze zullen maken. Daarom is het ook nuttig om geen junkfood in huis te hebben en in ieder geval buiten het bereik en zicht van je kleintjes.
Houd altijd wat groenten, fruit en gezonde voedingsmiddelen in je keuken waarvan je weet dat je kinderen ze lekker vinden. Als hun favoriete smaak van magere yoghurt perzik is, koop die dan. Koop een tros bananen die makkelijk te pellen zijn als je weet dat je kinderen dat lekker vinden. Daarom kan het ook nuttig zijn om ze te laten helpen bij het plannen van je boodschappenlijstje – vooral als het gaat om groenten en fruit. Vergeet niet dat als je kind pruimen “haat” en dat is het enige fruit in huis, ze misschien smeken om junk food of een gezonde snack helemaal overslaan.
Als je ontmoedigd bent omdat vers voedsel vaak onopgegeten blijft en bederft, vergeet dan niet dat bevroren en ingeblikte groenten, fruit, vis en andere voedingsmiddelen ook geweldige tijdbespaarders zijn die net zo gezond zijn. Controleer alleen of er geen suiker, zout of ongezonde vetten aan zijn toegevoegd.