コーヒースタウトのカフェイン量が気になる？ あなたのコーヒーに含まれている豆が気になりますか？ 就寝時間をとっくに過ぎているのに、どうして寝付けないのかと思いながらこれを読んでいるあなたに、お知らせです。
コーヒースタウトって何？
でも、コーヒースタウトとはいったい何なのか、そしてそれはどこから来たのか？ マイケル・J・ルイス著『スタウト』によれば、スタウトという言葉の最初の用例は、1677年にまでさかのぼるという。 当時は、濃いビールではなく、一般的に強いビールを表現するために使われていた。
これに対し、ビールにコーヒーを入れるのは比較的新しい現象だ–醸造家が豆とビールの実験を始めたのは90年代というのが定説になっている。 クラフトビールの人気が爆発するにつれ、ほとんどの醸造所が、朝の親しみやすい風味を生かすために、コーヒー・オプションをラインナップに導入しました。
近年、コーヒースタウトの成功に伴い、この真の朝の飲み物は、ペールエール、セゾン、またはベルギースタイルの小麦ビールなど、より軽い製品にも進出している。
But How Much Caffeine Is In a Coffee Stout?
では、コーヒースタウトのカフェインについてはどうなのでしょうか？ これは、特にカフェイン過敏症の人にとって、共通の懸念事項のようです。 コーヒースタウトを飲み過ぎると夜眠れなくなるのでは？
いや、そんなことはない。
みんなの好きな地元のロースターが好きな地元のビールで紹介されていても、コーヒースタウトのカフェイン含有量は実際にはかなりごくわずかだ。 そのため、ほとんどの醸造所は、正確な数のためにビールを測定することさえ面倒です。
十分な保証がない、とあなたは言いますか？ これを考えてみてください。 平均的な8オンスのコーヒーカップには、163mgのカフェインが含まれており、抽出方法によって1カップあたり64～272mgの幅があります。 (コンロのモカやフレンチプレスの愛好家は注意してください。あなたはその範囲の上限にかなり座っています。)
これらの数字とCaffeine Informerの12オンスあたり50mgのコーヒービールの見積もりを比べてみてください。
そして、このような「珈琲ビール」は、「珈琲を淹れる」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「珈琲を飲む」「コーヒーを飲む」「コーヒーを飲む」「ビールを飲む」「ビールを飲む」「コーヒーを飲む」「コーヒーを飲む」「コーヒーを飲む」「コーヒーを飲む」。 しかし、それでも一般的なドリップコーヒーに含まれるカフェインには届きません。 (
Our Favorite Coffee Beers
以下は、コーヒーを使って醸造された、私たちのお気に入りの5つのスタウトのセレクションです。 就寝時間を過ぎても眠れないような、優しい味わいをお楽しみください。
以下のブルワリーの多くは、地元と全国にビールを出荷しています。
Sump Coffee Stout
Perennial Artisan Ales – St.Louis, MO
Perennial は我々のお気に入りのスタウトを作っています。 そのため、このような些細なことでもお気軽にご相談ください。 そのため、”珈琲 “という言葉がぴったりです。 写真はエチオピア産のロバ豆を使用した2018年のサンプですが、どのエディションのサンプも美しいダークチョコレート、ストーンフルーツ、煎りたてのコーヒーの香りに驚かされること間違いなしです。
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Beer Geek Breakfast
Mikkeller – Copenhagen, Denmark
ミッケラーのBeer Geek Breakfastはコーヒースタウトの定番商品です。 そのため、自宅でこのビールを再現するためのキットを購入することができます。 Beer Geek Breakfastは、コーヒーで醸造したミディアムボディのオートミールスタウトです。 比較的シンプルなビールですが、クリーミーな舌触りとほろ苦い味わい、そしてしっかりとしたコーヒーの香りを楽しむことができます（もちろんカフェインは含まれていません）。
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キットを購入： 45ドル
ボム！
Prairie Artisan Ales – Oklahoma City, OK
ボムはもう一つのお気に入りのスタウトの一つである。 このスタウトは、プレーリー・アーティザン・エールズ社の定番コーヒースタウトで、数え切れないほど改良されていますが、私たちはいつもこのOGに戻り、爆発的な風味を楽しみます。 コーヒーが最も顕著な香りですが、チョコレート、バニラビーンズ、アンチョーチリペッパーを加えることで、甘さと熱さが加わり、しっかりとしたコーヒーローストの香りとバランスが取れています。
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Daybreak
Wolf’s Ridge Brewing – Columbus, OH
Daybreak はスタウトではないコーヒービールでは最もお気に入りの一例です。 コーヒーとバニラビーンズで醸造したクリームエールで、ウルフズリッジはトリッピーな体験を作り出しました。 透明な黄金色のビールは、発泡性のライトエールを思わせるが、コーヒーのおいしさのパンチが効いている。 コロンバスにあるこの醸造所では、コーヒーの風味が主役となり、甘いバニラの風味がこのビールの厳しいエッジを和らげているのです。 このビールを飲むと、カフェインを摂取しているように感じるかもしれませんが、上記のように、夜中でも安心して楽しむことができるはずです。 – Canton, MA
Trillium’s PM Dawnは、コーヒースタウトのカテゴリーでは、Bomb！やBeer Geek Breakfastほどジャンルを特定するものではないかもしれません。 しかし、間違いなく同じくらい良いものです。 オリジナルも素晴らしいが、我々はピーナッツバターPMドーンのナッティな味わいを好む。 また、”beer Geek Breakfast “は、”beer Geek Breakfast “と同じように、”beer Geek Breakfast “と同じように、”beer Geek Breakfast “と同じように、”beer Geek Breakfast “と同じように、”beer Geek Breakfast “と同じように、”beer Geek Breakfast “の方が優れています。 しかし、Hop Cultureは、サイト上のアフィリエイトリンクを通じて購入された場合、コミッションを得ることがあります。
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