今年のエッグノッグはブランデー、ラム、ウィスキーのどれにしますか？ どれもエッグノッグによく使われるお酒ですが、どれが一番おいしいのでしょうか？
結論は、それぞれに特徴があり、それぞれにいいのですが、ブランデーが一番いいということです。 これは私たちの個人的な好みであり、ブランデーはおそらく最も伝統的なエッグノッグのベースであり、ラムはそのすぐ上にあり、私を裏付けるいくつかの世紀があります。 マデリン・グッドナイト © The Spruce, 2019
Brandy Eggnog
ブランデーエッグノッグは、Korbel VSを使いましたが、完璧なバランスの飲み物に仕上がりました。 このエッグノッグは一口飲むごとに程よい甘さがあり、クリーミーな卵のベースと見事にマッチしていました。 キャッチーで生き生きとした味わいは、他のものより深みがあり、エッグノッグの陰に隠れることなく、また過度に強調されることもなく、ブランデーの温かみのある香りが素敵です。 このエッグノッグは、ほとんどフローラルで、飲むのが本当に楽しいです。
Rum Eggnog
Mount Gay Eclipseはラムエッグノッグに選ばれたラムで、個人的な好みではブランデーのすぐ後ろに位置していました。 しかし、ブランデーと並べて比較すると、ラムは少し背景に寄りすぎているように感じました。 ほとんど気づかないほどである。 ラム酒は非常に繊細でありながら、後方でもう少し顕著でした。
Whiskey Eggnog
元々、Whiskey Eggnogは私が期待していたものではありませんでした。 今回の味見では、その時バーの在庫で唯一スコッチ以外のウイスキーだった「ジムビーム ブラックラベル」を使っていた。 確かに面白いエッグノッグで、最初はその味に魅了されたが、やがてその目新しさも薄れていった。
可能性を秘めたウイスキーを放っておくわけにはいかないので、後日、エッグノッグのテイスティングテストを再度行いました。 今回は、ブランデーとラムの原酒を、より甘いバーボンのメーカーズマークとスパイシーなライウイスキーのハイウェストダブルライと比較しました。 メーカーズマークのプロファイルは、ブランデーに近いエッグノッグになり、単にエッグノッグにウイスキーのキックを加えただけです。 9669>
ライ・ウイスキーも同様に印象的だったが、違う意味で印象的だった。 ここでは、スパイシーなライの香りがエッグノッグから飛び出し、舌をうならせた。 2回に分けて飲むものではないが、素晴らしく、非常に興味深い味覚体験だった。 9669>
あなたはエッグノッグにどのお酒を選びますか？
前述のとおり、エッグノッグ全般に言えることですが、これは個人の好みの問題です。 あなたがどのお酒を好むかは、私の好みと一致しないかもしれません。
自分で味見をしてみましょう：2、3のスピリッツと簡単なエッグノッグのレシピを選びます。
参考になるヒント：
- 試飲には必ずブランデーを入れてください。 これはグループの制御酒のようなもので、その効果に驚くことでしょう。
- ホワイトラムやスパイスの効いたラムは避けましょう。 他の2つのスタイルは、良いエッグノッグには軽すぎたり、スパイシーすぎたりするので、代わりにゴールドラムや熟成ラムを選びましょう。
- 少なくとも2つのスタイルのウィスキーを試してみてください。 ウイスキーは1つのスタイルから次のスタイルへ、そして各スタイル内でも（特にバーボン）大きく異なることを忘れないでください。 あるウイスキーには失望したが、別のウイスキーには魅了された、という私のような経験があるかもしれません」
- テキーラも除外してはいけない。 特にシェリー酒の香りがあると、アネホかレポサドのテキーラを選びたくなります。
- ほとんどのエッグノッグのレシピは、3つの一般的なスピリッツのどれでもうまくいくのです。 このような場合、「エッグノッグ」のレシピは、「エッグノッグ」のレシピが推奨する酒類と一緒に新しいエッグノッグのレシピで試してみてください。 参加するのは悪い実験ではないので、ノグ好きの友達を何人か集めて振ってみましょう！