- 食事日記は、食べる前、食べている間、食べた後に自分がどう感じるかを確認できる、マインドフルネスツールに組み込まれています。
- Obesity誌に掲載された新しい研究では、食べたものを追跡するのは、定期的に行えば1日15分もかからないことがわかりました。
- 食べ物を記録することは、今後の選択に情報を与えることで、ダイエットに役立ちます。
まずは、正直なところから始めましょう。 食べ物の日記をつけるのは、ドラッグのように思えます。 友人たちに混じってメモ帳に走り書きするのは、「クルトンは7個だったか、8個だったか、カレン？ – というように、食事やおやつを食べるたびにメモ帳に書き込むのは、気まずいものです。 しかし、実際には、食べたものを記録することは本当に体重を減らすのに役立ち、あなたが思うよりもはるかに少ない時間がかかることが、Obesity誌に発表された新しい研究によれば、。
減量プログラムの最初の月、142人の参加者は、食べたものを記録するのに1日あたり平均23分かかりました。 6ヶ月目には、14.6分しかかからなくなりました。 さらに、1日に2回以上食べ物の記録をした人は、1回した人よりも減量に成功しており、1日に3回した人が最も減量に成功していました。
食事日記をつけると痩せるのか？
はい。 毎食やおやつに何を食べたかを記録することは、2つの大きな理由から、健康増進とダイエットに役立ちます。
第一に、観察的でありながら偏見のない相手（信頼できる食べ物の記録）に対して、説明責任を果たすことができます。 一貫して食べ物を記録することで、なぜ、いつ食べるのか、どのくらい空腹や満足を感じるのかを考えることができます。 この記録は、一般的に食べ物との関係をよりポジティブにするのに役立ちます。 また、以前は道を踏み外していたかもしれない食に関する落とし穴に注意を向け、正直なところから前進するために必要な情報を与えてくれます。
それが機能する2番目の理由は、あなたについての豊富な情報を提供することです。 自分が好きな食べ物（と嫌いな食べ物）、さらに自分が食べている場所や状況について、より詳しく知ることができます。 それはあなたが食べ物に関連する任意の負の感情に気づくのに役立ちますし、あなたが実際に感じた空腹とは何の関係もない理由で食べているかもしれない理由を識別することができます。
ただ、できるだけ一貫性を保つようにし、調整する間は自分自身に忍耐強くなることです。 チャレンジングでありながら管理しやすいと感じれば、有益である可能性が高いです。 もし一日休んでも、気にしないでください。 次の日にまた始めればいいのです。 そして、それが永遠ではないことを心に留めておいてください。 食べログは、1年間毎日続けても、今日だけ毎日続けても、多くのことを教えてくれます。
紙とペンで書くというのは、試行錯誤の末にたどり着いた方法ですが、あなたにとっては現実的でないかもしれません。 スマホのメモに書き込んだり、写真を撮ったり、アプリを使ったりしてみてはいかがでしょうか。 MyFitnessPalとLoseIt（どちらも無料）は、最も人気のある2つのアプリです。 Fitbitもアプリにフードトラッカーが組み込まれています。 開始するには
Log foods as soon as you can…食べ物はできるだけ早く記録しましょう。 全体のフードジャーナルを釘付けにするための鍵は、あなたがそれを食べている正確な瞬間にあなたが持っているものを実際に記録することです。 しかし、それは常に現実的ではありませんので、心配しないでください。 もし、あなたが注文しているものや、食べる前の食事の簡単な写真を撮って、事後に詳細を記入することができれば、それもOKです。
あなたが食べている場所を書き留めます。 私たちの多くは、毎回の食事やおやつを、ダイニングルームでテーブルクロスのかかったテーブルで食べているわけではありません。 どこで食事をしているかを物理的または電子的に記録しておくと、現在の習慣とそれに影響を与えるシナリオを意識するのに役立ちます。
自分がどう感じているか、何をしているのかに感謝する。 例えば、仕事でストレスを感じるといつもお菓子に手が伸びてしまうという場合、パターンを見直すことは、具体的な変化の方法を見つけるのに役立ちます。 たとえば、頭をすっきりさせるために15分ほど散歩をするなど、別のストレス解消法を試してみるのはどうでしょう？
味よりも「フィラー」を食べた時を考える。 例えば、昼食にブリトーを注文したとします。 ラップ、ライス、ビーンズ、グアック、チーズ、サワークリーム、すべてのサルサ、そしてステーキは必要でしたか？ それとも、その後、超満腹で、半分眠ったような食欲不振の状態で午後を過ごしただろうか？ 今度チポトレを食べたくなったら、代わりにブリトーボウルを注文して、より少ないフィラーで味を楽しむことで、あなたの減量目標に向かって針を動かす手助けをしてくれるかもしれません。
どのような食事で「失敗」したかを記録する。 今日の昼食でバンズなしのハンバーガーを注文し、夕食後にテレビを見ながら最終的にシリアルの箱の中身を飲み干しましたか？ 昼食に食物繊維を追加して、明日どう感じるか試してみるのはどうでしょうか？ 食事を抜いたり、食事で満足できる成分を抜いたりすると、後で食べ過ぎる可能性が高くなります。
食べログを図書館のように利用しましょう。 それは、あなたが注文するお気に入りのアイテム、本当はピザが食べたかったのにサラダを選んだレストラン、あなたが楽しんだ素晴らしいレシピ、どのオプションや変更があなたを満足させ、窮乏を感じさせなかったかなどをまとめた、よく使うリストです
正直になりましょう。 食べログを使っていても、記入した内容が全く正直に書かれていないなら、それはもうあなたのための道具として機能しません。 それを見るのはあなただけです。 現実的なところから始めて、徐々に変化させていきましょう。 習慣とは、一貫した選択の結果です。
食事日記は効果的ですか？
食事日記は、あなたに責任を持たせ、今後の選択、ひいては習慣に役立つ個人的な参照ガイドを作成します。 しかし、すべての人に有効というわけではありません。 強迫的な食事パターンや食事恐怖症になりやすい人、摂食障害の経験がある人、何らかの理由で食事記録をつけると罪悪感や恥、恐怖を感じてしまう人には向いていません。 食べたものを記録することで、心を落ち着け、責任をもって行動することができるようになります。
自分自身や他の人のためになることなら、どんなことでも、それを一貫して行うことです。 食べログがライフスタイルをポジティブに変えるのに役立つなら、それは1日のうちの15分をうまく使ったことになります！
ノースウェスタン大学で学士号を、ニューヨーク大学で臨床栄養学の修士号を取得したJaclyn London, MS, RD, CDNA登録栄養士は2014年から2019年にかけてGood Housekeepingの栄養関連のコンテンツ、テスト、評価全てを担当した。
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