節約に関する多くの本や記事で、外食についての一般的なアドバイスは、単に「やめておけ」というものです。 結局のところ、外食するとき、あなたは料理の代金を支払っているだけではなく、あなたのために調理され、あなたに提供されるために高額の値上げを支払っているのです。 ですから、たとえレストランほど安く食材を買えないとしても、自分で料理をしたほうが支払いは少なくなります。
純粋に実用面では、このアドバイスは完全に理にかなっています。 かなり多くの人が、仕事から帰ってきて、料理のアイデアに直面することができないとき、時折多忙な、ストレスの多い日を持っています。 そのようなときに、おいしい料理を食べに行ったり、ピザを注文したりできるのは、ありがたいことです。
また、私たちの多くにとって、友人との外食は、社交のための主な方法の 1 つです。 個人的な予算に合わないからと、夕食や飲み物、コーヒーの誘いをいちいち断らなければならないような、ぬるい人間では面白くありません。 そして、もしあなただけがそのような誘いを断ったら、かなり早く社会的なグループから外れてしまうかもしれません。
幸い、あなたの予算を完全に混乱させることなく、時々外食することを楽しむ方法があります。 このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」…………………………………………………………………. サラダやスープ、グラスワイン、デザート、コーヒー、税金、チップなどを加えると、一人当たり50ドル以上にもなります。
カジュアルダイニングはもう少し安く、一品で10～15ドル程度です。 しかし、もしあなたが真剣にお金を節約したいのであれば、自分でサービスをするレストランを選ぶべきです。 これらのレストランは店員にお金を払う必要がないため、レッドロブスターやチリのようなカジュアルなチェーン店で食べるのと同じくらいおいしい料理をより安く請求する余裕があります。
セルフサービスのレストランの種類は以下のとおりです。 ビュッフェスタイルのレストランでは、長いテーブルに料理が並べられており、自分で好きなものを食べる。 一般的に、一律の料金でどれだけ食べられるかという制限がないため、お腹が空いているときにはお得なサービスです。 ホームタウンビュッフェやオールドカントリービュッフェなどのカジュアルなビュッフェチェーンは、ディナーサービスに約12ドルを請求します。 ファストカジュアルダイニングは、ファストフードとフルサービスの間の妥協点のようなものである。 カウンターで食事を注文し、レジで支払いを済ませてから、カウンターの端で注文したものを受け取る。 パネラブレッドやチポトレ・メキシカン・グリルのようなファストカジュアルチェーンは、通常メインディッシュが7ドルから10ドルの間である。 クイック・サーブ・レストランとは、カウンターで料理を注文し、すぐに受け取れる店のことである。 クイックサーブは単にファーストフードの婉曲表現ではなく、マクドナルドやウェンディーズなどのファーストフードチェーンはクイックサーブレストランの一種ですが、このカテゴリーにはサブウェイなどのサンドイッチショップやスターバックスなどのコーヒーショップも含まれます。 9169>
Get It to Go
食事代を節約するもうひとつの方法は、家で食べることです。自分で料理をするのではなく、お気に入りのレストランにテイクアウトを注文するのです。 たとえば、安いイタリアンレストランで、ラザニアにスープかサラダとグラスワインを付けて、税金とチップ込みで22ドルで注文することができるかもしれません。 しかし、ラザニア単品をテイクアウトで注文すれば、税込みで11ドル程度で済むかもしれません。 首都圏や大学のキャンパスにお住まいの方は、SeamlessやGrubHubでお近くのお店をチェックし、オンラインで簡単に注文してピックアップまたはデリバリーしましょう。
ラザニアを家に持ち帰ったら、自分で追加することもできます。 1ドル分の野菜でサラダを作り、1本12ドル程度のワインでさらに2ドルを追加すれば、食事の総費用は14ドルになり、8ドルの節約になります。
When You Eat
Make it a lunch
外食が好きなら、ランチタイムにもっと安く楽しむことができます。 多くのチェーン店では、ランチメニューの商品代金がかなり安く設定されています。 例えば、
- Applebees。 ランチコンボは、スープ、サラダ、サンドイッチ、メインディッシュの中から2つ選ぶことができ、7ドルから8ドルの値段である。 ディナーのメインディッシュは11ドルから30ドル。 ランチスペシャルは9ドルから14ドル。 ディナーのメインディッシュは$12から$20の価格帯。 ランチのメインディッシュは7ドルから13ドル。
- Red Lobster. ランチは8ドルから12ドル。
必ずしも昼間に食べる必要はありません。 レストランによってはランチタイムを午後遅くまで延長しているところもあるので、早い時間に「夕食」をとってもいいのなら、ランチタイムの価格を払ってもいいかもしれませんね。 自分の住んでいる地域のレストランで、ランチタイムの延長や、午後6時までに来店した人への早割サービスを行っているレストランを検索してみてください。
誕生日を祝う
多くのレストランには、誕生日や記念日を祝うクラブがあります。 レストランのウェブサイトで登録するだけで、誕生日が近づくと、ドリンクやデザート、場合によってはメインディッシュが無料になるクーポンがメールで送られてくるのです。 誕生日特典を提供している150以上のレストランや他の多くのビジネスが、Hey! It’s Freeにリストアップされています。 幸いなことに、多くのバースデークラブでは、誕生日当日に無料クーポンを現金化する必要はありません。
たとえば、私はバスキン・ロビンスのバースデークラブに所属していて、誕生日の1週間前に無料のスクープのクーポンがメールで送られてくるのです。
What You Order
Split a Meal
多くのレストランでは、一皿の料理の量が実際の必要量よりはるかに多くなっています。 全部食べれば食べ過ぎ、半分を残せば食べ物を無駄にしていることになります。
この問題を回避する1つの方法は、1つのメイン料理を友人と分けることです。 いくつかのレストランでは、単に1つのメインディッシュと追加の皿を頼み、食事が運ばれてきたときに分けることができます。
例えば、カジュアルなレストランで16ドルのメインディッシュを食べたとします。 もし、その料理を友人とシェアすれば、8ドルだけでなく、税金とチップを考慮しても10ドル近く節約することができるのです。 もし友人が7ドルのサラダを注文し、それを2人でシェアしても、メインディッシュを2品注文するのに比べ、1人あたり約5.5ドルの節約になります。
Take Home Leftovers
食べ過ぎに対処するもう一つの方法は、友人とではなく、自分用に食事を2回に分けて食べることです。 お皿の上のものを全部食べるのではなく、満腹になったらやめて、持ち帰り用の容器を頼むか、自分のものを持参して、残ったものを持ち帰りましょう。 そうすれば、今夜の夕食は明日の昼食にもなります。
まだ皿に食べ物が残っているのに食べるのを止めるように自分を律するのが難しい場合は、食事の始めに容器を頼んでください。 そうすれば、食べ始める前に、持ち帰り分をすぐに箱に入れることができます。
食べ残しを持ち帰ることは、友人と共有するほどお金を節約することにはならない。 確かに、あなたはそれで2つの食事を得ますが、あなたのレストランの残り物は、おそらく1ドルかそこらで作れる茶色の袋の昼食の代わりをしているのでしょう。 しかし、余分な食べ物を無駄にするよりはましです。
Skip the Drinks
レストランで注文する料理が家庭料理に比べて高価であれば、飲み物に対する値上げはさらに高くなります。 SFGate のインタビューを受けたレストランのバイヤーは、ビール 1 杯に実際の 4 倍、ワイン 1 杯に 4 ～ 5 倍の値段を付けていると告白しています。
酒を避けることも問題を解決することはありません。 実際、ソフトドリンクの値上げ幅はさらに大きくなっています。 1杯の紅茶は、レストランがティーバッグに支払った金額の8倍近くもする。 炭酸飲料の缶も、レストランが支払った金額の約8倍、ソーダファウンテンの飲み物は、なんとレストランの20倍です。
よりよい解決策は、飲み物を完全に抜いて、食事と一緒に水道水を飲むことです。 水道水を頼むことを忘れないでください。レストランによっては、0.65ドル程度のミネラルウォーターのボトルに3ドルもの料金を請求されることがあります。 カジュアルなレストランでは、ソフトドリンクの代わりに水道水を選ぶと、1杯約2ドルの節約になり、ウエストラインにもやさしいです。
もし食事にワインがないと味気ないなら、自分のボトルを持ち込めるレストランを探してください。 レストランのハウスワインが1杯12ドルであるのに対し、18ドルのボトルは1杯3ドル程度です。 ただし、レストランによっては、ボトルを開けてデキャンタージュするための「コルケージ・チャージ」を請求されることがあるので、注意が必要です。 ワインサイト「Vinepair」によると、この料金は高級レストランでは通常20ドルから40ドルですが、一部のエリートレストランでは150ドルも請求されます。
Have Something Special
一見すると、レストランの食事代を最小限に抑えるには、メニューで一番安いもの、少なくとも自分が気に入ったものを注文すればよいように思えますが、実際はどうでしょうか? 厳密に金額で言えば、30 ドルのブイヤベースのボウルよりも 14 ドルのパスタの方が安いのは明らかですが、だからといって、パスタの方がお得とは限りません。 Good and Cheap によると、クリーミーなズッキーニのフェットチーネは、自宅のキッチンで 1 人前約 1.17 ドルで調理することができます。 つまり、ブイヤベースの代わりにパスタを注文しても、実際には16ドルの節約にはなりません。自分で作る代わりに、レストランでこの料理を食べるために支払った12.83ドル分を無駄にしているのです。 だから、どうせ割増料金を払うなら、自分では作れない（あるいは作らない）特別なものを注文して、元を取ったほうがいい。 スパゲッティとミートボールのために出かける価値はありませんが、鴨のアランジュのために出かける価値はあるかもしれません。
それでも、メイン料理に20ドル以上支払うことに罪悪感を感じるなら、高い料理を注文するときは、安い料理よりもレストランに支払う原価が低いだろうと考えて、自分を慰めることができます。 SFGateの記事によると、レストランは、パスタ料理には、原価の6倍から10倍の料金を請求しますが、ステーキやシーフード料理には、収支が合わないことがよくあります。
How You Pay
Look for Discounts
レストランの請求書には、必ずしも実際に支払った金額とは限りません。 割引やクーポンを使ってコストを下げる方法はたくさんあります。 例えば、
- レストラン・ドット・コム。 多くのレストランは、より多くの顧客を呼び込むために、Restaurant.comを通じて割引商品券を提供しています。 このサイトで自分の住んでいる地域のレストランを検索し、クリックすると25ドルの商品券を10ドルで購入することができます。 しかし、商品券にはしばしば制限があるので、注意が必要です。 例えば、多くのレストランでは、25ドル券を使うには、少なくとも50ドルの買い物をしなければなりません。そのため、結局、券の代金10ドルだけでなく、合計35ドル（50ドルの食事代25ドルからギフト券を引いた金額とギフト券の代金10ドル）を使うことになります。
- Entertainment Books. エンターテイメントブックでは、全国のレストランやアトラクションのクーポンを提供しています。 ホームページで都市名や郵便番号を入力すると、収録されている地域のレストランや小売店のリストが表示されます。 月々5ドルを支払ってお住まいの地域のモバイルアプリを購読するか、年額一律35ドルを支払うと、印刷されたEntertainment Bookが無料で投げ込まれます。 エンターテインメントのサイトでは、「最大50％」の節約を約束していますが、購入前に実際に利用可能なクーポンを表示する方法がないので、購読からどれだけの価値を得られるか確認するのは困難です。 あなたがそのようなグルーポンやLivingSocialなどのグループ購入サイトにサインアップすると、基本的にレストランを含むローカルビジネスでグループ割引を得るために他の買い物客と力を合わせます。 毎日、毎日の特別な取引を提供する電子メールを取得し、これらのサイトを通じて提供されるレストランのお得な情報は、50％以上節約することができます。 有効期限やその他の制限がある場合が多いので、契約する前に条件をよく確認しましょう。
- クーポン。 あなたは、ValpakとSmartSourceなどのサイトを通じて、またはあなたの地元の新聞を通して地元の飲食店のためのクーポンや割引を見つけることができます。 また、Valpakにはモバイルアプリもあり、プリントアウトする代わりに、支払い時に携帯電話にクーポンを表示することができます,
モンクレール ダウン。 レストランなどの地元企業は、しばしばプロモーションとして割引ギフトカードを販売 – 彼らのウェブサイトやFacebookのページをチェックしてください。 これは、通常価格を下げることなく、予算志向の顧客を引きつけるための方法です。 また、レストランによっては、Facebookで「いいね！」を押したり、オンライン・ニュースレターを購読すると、特別なクーポンなどのお得な情報にアクセスできるようになるところもあります。 割引情報には、10％から25％のストレート割引と、友人と外食するときに最大50％節約できるBuy-one-get-one-freeの取引があります。
クーポンや割引を使うときに覚えておきたいことは、あなたが支払う割引額ではなく元の請求額に基づいてチップを計算することです。 結局のところ、あなたが食事に全額を支払っていても、半分しか支払っていなくても、サーバーは同じように働いているのです。
Get Cash Back
レストランでの食事で節約することは、請求書を支払った後でも止める必要はないのです。 このような場合、「au」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」「softbank」というように、それぞれのクレジットカードで支払うと、1～5%の割引になる。 しかし、他のものは、レストランを含むことができる特定のカテゴリの購入に高いパーセンテージを支払う。 多くの場合、ボーナスキャッシュバックのカテゴリは3ヶ月ごとに変更されますので、あなたの財布の中の各カードのために現在最高の割引を得ているカテゴリを思い出させるために紙のスリップを維持する価値があります。
レストランでキャッシュバックを受けるもう一つの方法は、クレジットカードまたはデビットカードをiDineに登録することです。 このプログラムでは、参加している11,000のレストラン、バー、クラブでカードを使用するたびに、食事の経験について簡単なオンラインレビューを書くようにとの招待が届きます。 レビューを書くと、そのレストランで支払った金額の5%から15%がクレジットとして加算されます。 iDineで20ドル分のクレジットが貯まると、会社から20ドルのアメリカン・エキスプレス・ギフト・カードが送られてきます。 このような場合、「iDine」を利用することができます。 しかし、このプログラムでは、新たに無料のメールアカウントを作成することで、この問題を回避することができます。 また、より高いレベルの特典を得るためには、1年間に対象レストランで一定額の外食をする必要がある。10％を得るには年間250ドル、15％を得るには750ドル。 プラス面では、iDineに登録するリワードクレジットカードを選べば、外食するたびに2種類のキャッシュバックが受けられるので、おいしい思いをすること間違いなしです。 旅行特典の同様のダイニングプログラムには、アメリカン航空AAdvantage DiningやSouthwest Rapid Rewards Diningなどがあります。
さらに、レストランを一定数利用すると商品券が送られてくる特典プログラムのあるOpenTableで、必ず食事の予約をしましょう。
最後に一言
仕方がないのですが、この辺で。 いくら節約しても、外食は家庭料理ほど予算には優しくない。 だから、質素な生活を心がけている人は、外食ばかりしているわけにはいかないでしょう。 しかし、サービス付きのおいしい食事は、特別な日のために贅沢をする価値があることは間違いないでしょう。 そして、食事代を節約すればするほど、自分へのご褒美の回数が増えます。
あなたはどのくらいの頻度で外食をしていますか？ コストをコントロールするためにどのような戦略をとっていますか。