昨年、父が珍しい肺癌で末期状態になったとき、私たち家族に大きな助けとなってくれたマクミラン癌への寄付を集めるために、新しい方法を考え出そうとしていました。 フェイスブックのフィード上にある膨大な量のチャリティーのリクエストに、いかに自分が鈍感になっているかを自覚していたので、私の寄付の嘆願を目立たせるためには、何か根本的なことを考え出さなければならないと思いました。
まず、目標とする期間を決めなければなりませんでした。 多くの断食師が5日から14日の断食を推奨している中、45日という長期間の断食をした人たちの体験談をいくつか見つけました。 私は休暇を予約しており、それを台無しにしたくなかったので、有意義なデータを得るには十分な期間と考え、22日間にしました。
Silencing the naysers
My initial enthusiasm was quickly quashed by good good means colleagues, friends and family members who tried to talk me out of taking on such a radical challenge.
「食べ物なしでそんなに長く生きられる人はいない」
「体に取り返しのつかないダメージを与える」
「仕事ができなくなる」
他の人と計画を話し合うまでに、これらの終末予言は実現しそうにないと安心できるほど研究を重ねてきました。 さらに、自分の体が、いつでも危険に向かっているという警告信号を送ってくれると信じていました。
水断食が悪い評判のように思われることに不満を感じ、私は断食前後の血液検査を受けて、私の健康を永久に損なわないことを明確に証明することにしました。
Monitoring progress
私は経験から、どんな種類の「ダイエット」でも、自分の進歩を綿密に追跡しなければ、自分にとって不可能に近いことを知っています。 また、断食の影響についての主張の多さに魅了されたので、自分自身のモチベーションを高め、同じような旅に出ることを検討している他の人を助けるために、できるだけ多くの自分の経験を追跡することにしました。 私はとにかく健康志向が強いので、以下のように決めました。
- Blood Vitals (コレステロール、肝機能、鉄分。 ビタミンD）
- ケトン体
- pHバランス
- 身体測定
- 体重
- 体脂肪 %
- 筋肉量 %
- 体水分 %
GPを煩わせることがないので、そのため。 断食直前と直後の血液検査は、在宅健康診断スタートアップのThrivaで自分で手配しました。
7日ごとにWithings Bodi Cardioの体重計で体重を測りました。
毎日尿試験紙でケトン体とpHバランスを測定し、健康な範囲にとどまっているか確認しました。
7日ごとに身体測定と進捗の写真を撮りました。
断食のルールを決める
断食コミュニティーの多くの純粋主義者（そう、それはものです）は、断食の間、ろ過した水だけを飲まなければ、正しくやっていないと主張します。 私はそれが面倒に思え、大きな違いを生むとは思えなかったので、無視することにしました。 その代わり、ハーブティーとブラッグス・オーガニック・アップルサイダービネガーを毎日大さじ4杯飲むことを自分に許しました。 後者は、あなたの体のpH levels.
を制御するのを助けるビタミン、ミネラル、酵素がパックされているので、多くのファスターによって高く評価されています
Before you start
There are lot of excellent and very detailed resources about how best to prepare for an extended water fast (see ‘Further Reading’ at the end of this post) so we won’t bore with the detail here.Why do you? 私はすでに砂糖と炭水化物の摂取を制限していたので、全く準備しませんでした。 もしあなたがジャンクフードをたくさん食べているのであれば、2週間ほど低糖質・炭水化物ダイエットから始めて、禁断症状を減らし、非常に不快なケト・インフルエンザのリスクを最小限に抑えるとよいかもしれません。
Fasting while living normal life
私は医者でも断食の専門家でもないので、何が正しくて何が間違っているかを主張するためにここにいるわけではありません。
私が読んだ多くのブログでは、できる限り休養をとり、理想的には仕事を休むことを勧めていました。
つまり、1日12時間以上働き、往復22kmの距離を自転車で通勤し、週に2-3回ジムで運動を続けるということです。 また、このような状況下でも、「自分らしい生き方」を模索し続けることが大切だと思います。 食べ物の匂いが私を熱狂させ、また食べられるようになったらすぐに食べ尽くそうと、あらゆるものに執着するようになりました。 3日目には完全にケトーシスになり、頭痛や睡眠障害、急に立ち上がると頭がボーっとするなどの症状が出ました。 血圧がまだ低いので、頭がボーっとしたり、寒くて凍えそうになることもありました。 3週間目は、1週間目、2週間目に比べて、驚くほど楽でした。 これは、体が新しい「普通」に慣れてきたことと、この時点で体内の毒素のほとんどを排出したことによるものだと思います。
見ての通り、結果は驚くべきものでした。 私の健康に取り返しのつかないダメージを与えるどころか、私の長期の断食は、重要な健康統計に大きな影響を与えました。
オレンジ色で強調されている値は、Thriva の優れた医師によって最適でないと分類されました。 緑でハイライトされた値は、以前は不健康な範囲にあった領域で、「健康」レベルに戻ったことを示します。
当然、水とハーブティーのダイエットで体重が減ることは予想していましたが、これほど広範囲に渡って改善されるとは思ってもみませんでした。 しかし、それは間違いでした！
長期間の断食は、最終的には決意、意志の力、根性を試されるものです。 このような厳しい個人的なチャレンジを完了することは、私の身体的な健康を改善するだけでなく、自己の信念を高め、自己認識を微調整することにもつながりました。 狩猟採集民の祖先は、朝はコーンフレーク、昼は長靴の食事、夜は宅配便というような贅沢はしていなかったのです。
断食から6ヶ月、断食後の体重を維持することができました（少量の水分増加を除いて）。 毎日断続的に断食（午後9時から翌日の正午まで食事をとらない）しているので、朝一番に難しい仕事をするときに鋭い集中力を発揮することができます。 精製された炭水化物や砂糖は避け、複合炭水化物、健康的な脂肪、タンパク質を好むようにしています。
何よりも、食事の時間を知らせてくれる自分の体を信じています。