Hornbeam, 北半球に分布するカバノキ科（Betulaceae）のCarpinus属を構成する約25種の丈夫で成長の遅い観賞用および材木用の木のいずれかです。 シラカバ科の別属にホップホーンビーム（q.v.）がある。 樹皮は滑らかで灰色、幹は短く、枝は水平に広がる。 シラカバ科の他の樹木と異なり、雄花は成熟する春まで形成されない。 葉のような3裂した殻に包まれた果実は、長さ約1cmの核果である。
Carpus betulusのカタクリ。
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ヨーロッパシデ（C. betulus）はねじれた幹で、たくさん枝分かれし、木は20mまで成長することができます。 同じ木に普通の葉と樫の木のような葉をつける品種があります。 アメリカツノハシバミは、樹皮が青灰色であることから、ウォーターブナ、ブルーブナとも呼ばれる。 高さ12mになることはほとんどないが、アメリカ南部では18mになる木もある。 幹は滑らかで、筋が通っているように見えるが、枝は細く、少し垂れている。 卵型で青緑色の葉は、長さ10cmほどで、展開すると白毛が生え、成熟すると青緑色になり、秋には緋色または橙黄色になる。 木質が硬く重いため、一般にアイアンウッドと呼ばれる。 アジア産のC. cordataは、通常15mの高さで、長さ15cmまでのハート形の葉をつける。 また、高さ9mの小型のシデ（C. eximia）は、卵形の細長い先端のある羽毛状の葉を持つ。
ヨーロッパシデは、白っぽい丈夫な木で、農具に使用される。 旧世界の庭園の生け垣や散歩道でよく見られる観賞用樹木で、しばしば奇妙な形に剪定される。 アメリカツノハシバミは観賞用としてはあまり人気がなく、部分的な日陰と風除けが必要である
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