History
Pub は Public House の略称である。 イギリスでは青銅器時代からパブ(パブリックハウス、エールハウス)でエールを飲んでおり、発酵した麦芽だけを原料にした伝統的なイングリッシュエールを提供しており、エールハウスごとに特徴があるのが特徴です。
アメリカで誕生したバーでは、ハード・リカーや地元で醸造されたスピリッツが提供されていた。
雰囲気と客層
イギリスやアイリッシュパブの雰囲気は、よりリラックスして穏やかで、大音量や邪魔な音楽がないのが特徴。 若者から年配者までがよく訪れる場所である。 英国では、バーは午前11時に開店し、午前0時ごろ閉店します。
バーには、大音量の音楽やダンスフロア、DJがいる若い客層が多いようです。 また、客は「バーホップ」したり、バーからバーへ移動したりする。
パブもバーも年齢制限は18~21歳で、これはアルコールを摂取するための法的最低年齢による。
Alcohol Served
Pubs はたいてい、ビール、いくつかのワイン、サイダーの異なる種類だけを数多く揃えている。
Food
パブはバーより手の込んだ、充実したメニューを持っている。 フィッシュ・アンド・チップス、シェパーズパイ、バンガーズ・アンド・マッシュ、サンデーロースト、ステーキ&エールパイ、プラウマンズランチ、ペイストリーなど、イギリスの伝統的なパブフードがある。
バーは大量に料理を提供するものではなく、軽いスナックを提供することもある。 しかし、「レストラン・アンド・バー」では、バーでもレストランの全メニューが食べられることが多いようです
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