Ask The Ripped Dude: Can You Booze It And Still Lose It?

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Q. 私は本当に脂肪の損失の目標を達成したいのですが、毎晩のワインが私をそこにとどまらせるつもりであることを心配しています。 オビさんはどう思われますか？ 1372>

私たちは皆、巨大なお腹をした男を見て、”おっ、あの男はビールをたくさん飲んでいるな！”と思ったことがあるでしょう。 多くの人は、少量のアルコールでも、スリムなウエストラインをデススターサイズの腹に変えることができると信じているのです。 あれは月じゃない！」。 それはビール腹だ！」

過剰なカロリーが過剰な脂肪を引き起こすと考えるのはおそらく安全ですが、アルコールが魔法のように体重を増やすわけではありません。 しかし、アルコールはカロリーが高く、一時的に脂肪の代謝を妨げる可能性があります。

お酒は捨てた方がいい？

アルコールの効果

ご存知のように、炭水化物とタンパク質は1グラムあたり4カロリーで、脂肪は9カロリーです。 アルコールは1グラムあたり7キロカロリーで、他の大栄養素とは異なる方法で処理されます。 アルコールは必須栄養素ではありません。

アルコールに関する回答

  • 12オンスビール＝153カロリー、アルコール13.9グラム
  • 12オンスライトビール＝103カロリー、アルコール11グラム
  • 5オンス赤ワイン＝125カロリー、アルコール15グラム

    • 5オンス赤ワインは、1.8カロリー、アルコール20グラム。6グラムのアルコール

  • 3オンスの日本酒 = 117キロカロリーと14.1グラムのアルコール
  • 1.5オンスのリカー = 97キロカロリーと14グラムのアルコール

アルコールはフィットネス界では悪い評判もあるようですが、実際はどうでしょう？ その一因は、アルコールが体の脂肪酸化率を著しく低下させることに起因しています。 American Journal of College of Nutritionに掲載された研究によると、男性にウォッカと無糖のレモネードを2杯飲ませたところ、脂質酸化率が73％低下したそうです！

脂質酸化率は、体がどれだけ脂肪燃焼しているかを示す指標です。 そのため、問題のカクテルは1杯わずか90キロカロリーだったにもかかわらず、飲酒者の脂肪燃焼力に大きな影響を与えました。

この効果は、アルコール摂取前後の脂肪酸化を示した下の図で見ることができます。 この研究では、被験者の血中酢酸濃度が通常の2.5倍になっていました。 この酢酸の急激な上昇は、脂肪の減少にブレーキをかけます。

この研究で消費された24グラムのアルコールのうち、脂肪に変わったのは3～5パーセントだけでした。 私たちの体は、過剰な炭水化物に対処するのと同じように、アルコールに反応します。 アルコールは常に脂肪として蓄積されるから必ずしも悪者ではなく、体がエネルギーとして燃焼する脂肪の量を減らすからです。

さらに、アルコールはもっと食べたいと思わせることがあります。 International Journal of Obesity and Related Metabolic Disordersで報告されたある研究によると、男性のグループは、食事にソフトドリンクではなく、ビールやワインが出されると、より多くの食べ物を食べました」

結局、「ドランチ」は本物なのです。 (2002年のデンマークの研究では、アルコールが強力な食欲増進剤として働くことが検証されています。

希望はある！

脂肪減少の悲しみをさらに酒におぼれる前に、アルコールを摂取しながら体重を減らすことはまだ可能であることを知っておくべきでしょう。 最初のグループは毎日グラス1杯のワインを飲み、もう一方のグループはグラス1杯のグレープジュースを飲みました。

ワインを飲んだグループは実際に10.4ポンド、ジュースを飲んだグループは8.3ポンド体重が減りました。 アルコールは控えめにすれば、健康的な食事計画の一部となり得ます。 1372>

さて、私自身はアルコールを飲む方ではありません。 リップド・デューは決して「リップド」（二枚舌）にはなりません。 また、飲みに行くことを勧めているわけでもありません。 しかし、毎日少量のアルコールを摂取すること、例えば夕食時にワインを1杯飲む程度であれば、脂肪を増やすことはないでしょう。 それはあなたの脂肪の損失の目標に到達するのを妨げることさえないだろう

  1. Cordain L, Bryan ED, Melby CL, Smith MJ. (1997). 健康な自由生活者の男性における体重調節と代謝に対する毎日の適度なワイン消費の影響。 Journal of the American College of Nutrition, 16, 134-139.
  2. Buemann, B., Toubro, S., &Astrup, A. (2002). 食事時に提供されるワインやビールと炭酸清涼飲料の摂取量に対する影響。 International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, 26, 1367-1372
  3. Flechtner-Mors, M., Biesalski, H.K., Jenkinson, C.P., Adler, G., & Ditschuneit, H.H. (2004). 過体重および肥満被験者の体重減少に対する白ワインの適度な摂取の効果。 インターナショナル・ジャーナル・オブ・オベシティ・アンド・リレイテッド・メタボリック・ディザーズ、28、1420-1426

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