Pot Pieは快適な食べ物です。 ファストフードやカジュアルなレストランで提供され、食料品店の冷凍食品コーナーでは、いくつかのブランドとサイズが販売されています。 しかし、この快適な食べ物には、ほとんどの人が必要とする以上のカロリーとナトリウムが含まれていることがあります。 さらに、250 Calorie Chicken or Turkey Pot Pieは、カロリーとナトリウムが約3分の1、飽和脂肪がほんの少し、肉たんぱく質が多めです。
Marie Callender’s® frozen chicken pot pieは皮が約50%、中身が約50%です。 フィリングの主成分はチキンブロスで、その後にホワイトミートチキンが続きます。
- 分離大豆タンパク質製品
- ブドウ糖
- 塩
- 香料
美味しそうでしょう？
Marie Callender’s Frozen Chicken Pot Pie
このパイは電子レンジで加熱できる箱に入っていますが、パイの厚みがあるので電子レンジで調理しないように注意されています。 加熱が不十分な冷凍食品には有害な細菌がいることがあります。 電子レンジでも通常のオーブンでも、内部温度が165°Fに達していることが必要です。 温度計はお持ちですか？ 野菜と肉がたっぷり入ったパイの写真とは異なり、ソースがたっぷり入っています。
内側の冷凍チキンポットパイ
この写真からセロリを見つけられますか
パッケージ写真を信じるなら、大きなセロリがありますね。 このパイにはセロリが入っていますが、写真ほどには目立ちません。
Marie’s chicken pot pieのもう一つの特徴は、栄養成分表示です。 数値は1カップ分ですが、パイは約2人前あります。 1カップで430キロカロリー、2カップで860キロカロリーです。 パイ全体では970キロカロリーです！
下の写真の250キロカロリーのチキンまたはターキーポットパイは、16オンスのマリーカレンダーズ®パイの中身に等しく、シンプルなサラダとクランベリーソースのジュレを加えています。
250 Calorie Chicken or Turkey Pot Pie Meal With Optional Puff Pastry Bites
MCの冷凍パイを焼くより短い時間で、250カロリーのChicken or Turkey Pot Pieを家族全員分作ることができるのです。 冷凍パイをオーブンで焼くほど簡単ではありませんが、より多くのチキンと野菜、より少ないソース、そして高カロリーで高血糖の皮はありません。
追加事項 & 代用
白ワインは水またはブロスに代えてください。
ターメリック、ローズマリーなどのスパイスを小さじ1/8～1/2加えます。
コツ
このレシピでは、ローストまたはグリルした鶏肉を使用できます。 (450 g) 調理した鶏肉または七面鳥（角切り）
作り方
ステップ 1
小さなボールですべてのスパイスを混ぜ合わせる。
ステップ2
大きなスキレットに油を中火で熱し、柔らかくなるまで（約5分）玉ねぎを炒めます。
ステップ3
チキン、マッシュルーム、野菜、スパイス、チキンスープを入れて混ぜ合わせます。 沸騰したら火を弱め、蓋をして約10分煮込みます。
ステップ4
コーンスターチと水を混ぜ合わせ、肉と野菜に混ぜます。 中火で1～2分、絶えずかき混ぜながら煮ます。 スープを加えて沸騰させ、よくかき混ぜながら1～2分加熱します。
ステップ5
火からおろし、チーズ、ヨーグルトを加えてかき混ぜます。
ステップ6
トッピングのシュークリームは、1枚を3～3.5インチの円形に6等分するか、1インチ以下の小さな四角に切り、膨らんで焼き色がつくまでパッケージ通りの方法で焼く。