- Cinnamon は、その独特の香りと強力な風味で世界中で愛されています。
- 健康効果
- 2. 抗炎症特性がある
- 3.認知機能を高める & Protects Brain Health
- 4. マンガンを含む
- 6. 消化を改善
- 7. 予防に役立つ & カンジダとの戦い
- 8. 心臓病のリスクを軽減する
- 9. 免疫系を高める
- 10. 抗糖尿病作用がある
- 11. 体重減少を助けることができる
- 12. シナモンは鎮痙作用と抗炎症作用を持ち、月経前や月経中のけいれんを和らげるのに役立ちます。 シナモンは、痛み、吐き気、嘔吐、月経の出血量など、原発性月経困難症に関連する症状の重さを著しく軽減することが研究で示唆されています18 13. 口腔の健康を守る
- 14. 季節性アレルギーの症状を軽減する可能性
- 15. 傷の治癒を助け、筋肉痛を軽減する可能性
- Ceylon vs. Cassia Cinnamon
Cinnamon は、その独特の香りと強力な風味で世界中で愛されています。
ペイストリー（シナモンパン！）から、さまざまな料理によく使われるスパイスとして愛されています。
スリランカ原産のシナモン（特にセイロンシナモン）は、Cinnamomum属に属する常緑樹の内側の樹皮から作られるスパイスです1。
健康効果
ここでは、セイロンシナモンが提供する健康効果の上位15位をご紹介します。 豊富な抗酸化物質
シナモンは強力な抗酸化作用を誇っています。 シナモン抽出物の抗酸化活性を調べた研究では、エーテル抽出物、メタノール抽出物、水性抽出物など、シナモンのさまざまな抽出物がかなりの抗酸化作用を持つことがわかりました2
シナムアルデヒドは、シナモンの香りと風味を与える生物活性化合物です。 複数の研究により、シンナムアルデヒドには顕著な抗酸化作用があり、特に脂肪の酸化を防ぐ効果があることが示されています3, 4
2. 抗炎症特性がある
シナモンの健康増進効果のもう1つは、強力な抗炎症特性です。 115種類の植物とキノコをベースにした食品の抗炎症活性について行われた研究では、シナモンはトップクラスの結果でした5。
3.認知機能を高める & Protects Brain Health
シナモンは認知活動を高め、脳の損傷やアルツハイマー病やパーキンソン病などの神経変性障害からの保護を提供します。 さらに、シナモンの香りだけでも覚醒度を高める可能性があります6
4. マンガンを含む
マンガンは、シナモンには比較的良い量で含まれています。 小さじ1杯のシナモンには、マンガンの1日の推奨値の22％が含まれています7。このミネラルは体内で多くの役割を担っており、その中には骨の健康や甲状腺機能のサポートなどが含まれます。 また、大栄養素の代謝を助け、血糖値の調節を助けます。 抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用、抗発癌作用、抗腫瘍作用を持つシナモンは、癌の予防と治療に役立つ可能性があります。 複数の研究により、シナモンの抽出物が腫瘍細胞の成長と増殖を抑制し、ある種の腫瘍細胞のアポトーシス（プログラム細胞死）を誘発することが示されています8、9
6. 消化を改善
シナモンは天然の消化促進剤として働き、消化不良、吐き気、胃もたれなどを軽減します10。 また、駆風作用があるため、鼓腸の緩和にも役立ちます。
7. 予防に役立つ & カンジダとの戦い
強力な抗菌特性を持つシナモンは、腸内真菌であるカンジダとの戦いに役立ちます。 ある研究では、60人のカンジダ感染患者にシナモンオイルとポゴステモンオイルを組み合わせて使用したところ、100％に改善が見られたか治癒しました。結論として、2つのオイルの組み合わせは、3種のカンジダに対して強い抗真菌効果がありました11
8. 心臓病のリスクを軽減する
シナモンは心臓の健康を守り、心臓病のリスクを軽減することができます。 LDL（悪玉）コレステロールを下げ、血圧を下げ、血糖値を下げる効果が期待できます。 また、上述したように、シナモンには強力な抗酸化作用と抗炎症作用があります
9. 免疫系を高める
植物化学物質と抗酸化物質が含まれているため、シナモンは免疫系を高めるのに役立ちます。 また、抗菌、抗菌、抗菌、抗真菌、抗ウイルス特性が証明されており、感染症&ウイルスと戦うことができます
10. 抗糖尿病作用がある
シナモンは抗糖尿病作用があることが分かっています。 糖尿病に対するシナモンの効果に関するいくつかのレビューでは、糖尿病の治療における補助剤として使用できると結論づけています。12、13 インスリン受容体を活性化することによってインスリン感受性を高め、血糖値を下げ、血圧を下げ、酸化ストレスを軽減することで潜在的に役立つ可能性があります14、15
11. 体重減少を助けることができる
あなたの毎日の食事にスプーン一杯のシナモンを追加すると、体重減少を助けることができるかもしれません。 ミシガン大学生命科学研究所の研究では、シンナムアルデヒドが脂質代謝を促進することが示されていますが、シンナムアルデヒドのこの利点を最大限に活用する方法についてさらなる研究が必要です16
さらに、シナモンの多くの健康促進特性のいくつかは、間接的に体重減少を助けるかもしれません。 シナモンは、インスリン感受性を高め、胃の排出を遅らせることができ、後者は食後により長く満腹感をもたらすことができます17
12. シナモンは鎮痙作用と抗炎症作用を持ち、月経前や月経中のけいれんを和らげるのに役立ちます。 シナモンは、痛み、吐き気、嘔吐、月経の出血量など、原発性月経困難症に関連する症状の重さを著しく軽減することが研究で示唆されています18
13. 口腔の健康を守る
その強い抗菌作用により、シナモンは口腔の健康を守り、もしかしたら改善するかもしれません。 シナモンは、虫歯に関与する細菌を抑制することができる抗菌および抗真菌特性を誇っています19 これらの特性のために、シナモンはまた、口臭や歯周病と戦うのに役立ちます
14. 季節性アレルギーの症状を軽減する可能性
シナモンには、抗酸化物質、免疫強化効果、抗炎症作用に加え、抗アレルギー作用もあります20。 1日2回、鼻孔にスプレーした桂皮エキスが、鼻、目、花粉症以外の症状を著しく軽減し、季節性アレルギーに関連する感情的な問題も減少させたという研究結果があります21
15. 傷の治癒を助け、筋肉痛を軽減する可能性
シナモンは傷の治癒を促進し、治癒速度を増加させる可能性があります。 シナモンの様々な抽出物、すなわちシンナムタンニンB-1およびシンナムアルデヒドは、創傷治癒に必要な特定の細胞の成長および／または移動を促進することにより、創傷治癒を改善することができる22, 23
シナモンの摂取は、2013年に行われた、イランの女性テコンドー選手の運動による炎症と筋肉痛に対するジンジャーとシナモンの補給の影響に関する研究によって証明されたように、筋肉痛を軽減することもあります24
Ceylon vs. Cassia Cinnamon
しかし、その利点に関して、すべてのシナモンが同等というわけでもないのです。 セイロンシナモンは、一般的なチャイニーズシナモンやカシアシナモンよりはるかに優れています。 クマリンは大量に摂取すると健康を害し、肝臓や腎臓の毒性につながる可能性があり、また血液をサラサラにする作用もあります。
カシアとセイロンを見分ける一つの方法は、「シナモンスティック」というロール状になった状態の見た目で判断します。 カシアシナモンは色が濃く、硬く、空洞で、一般に1層だけ巻かれているのに対し、セイロンシナモンは柔らかく、色が薄く、何層にも巻かれています25。
カシアシナモンの方が一般的で、食料品店で簡単に手に入りますが、より健康的ないとこのセイロンシナモンを探すために余分な努力をする価値は間違いなくあります。
情報源はこちら。
- https://en.wikipedia.org/wiki/Cinnamon
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10077878
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28968213
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3936432/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23653285
- https://bit.ly/2RrqOb2
- https://foodfacts.mercola.com/cinnamon.html
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2920880/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5896244/
- https://www.organicfacts.net/health-benefits/essential-oils/health-benefits-of-cinnamon-oil.html
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22594097
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4609100/
- http://irjpms.com/wp-content/uploads/2018/08/IRJPMS-V1N5P66-18.pdf
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4609100/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23867208
- https://news.umich.edu/cinnamon-turns-up-the-heat-on-fat-cells/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17556692
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4443385/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22783715
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25504111
- http://www.plantmedicinenews.com/2016/06/cinnamon-seasonal-allergies/
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0144166
- https://www.upi.com/Health_News/2015/07/08/Peppermint-oil-cinnamon-may-help-treat-heal-chronic-wounds/7641436371308/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665015/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4466762/