非乳製品牛乳はどこにでもあり、本物のような味がしますし、私たちのようにたまたま牛乳を飲みたくない場合は、さらにおいしいことがよくあります。 アメリカ人はこぞって非乳製品を取り入れました。今年、40億ドルの代替ミルクが販売され、植物ベースのダイエット市場の中で最も急成長しているカテゴリーとなりました。 植物性乳製品は、牛の乳製品よりも栄養素が豊富で、タンパク質も多く含まれています。 さらに、米国農務省が2020年に向けた新しい1日のガイドラインを準備する中、より多くの医師がDitch the Dairyキャンペーンに参加しています。現在までに1万2000人の医師がこのキャンペーンに署名し、先日も数百人がワシントンに集まり、来年2020年の更新が発表される前に米国農務省の栄養ガイドラインを変更して推奨食品群として乳製品を取り除くよう説得しています。 乳製品をやめて代替ミルクやチーズを選んだ多くの人々が、その選択を誓っており、この運動は拡大しつつあります。 インスピレーションを得たり、コミュニティに参加したりするためには、Switch4GoodというIGをフォローしてください。
そしてこの7月、コカコーラが所有するフェアオークス農場に隠しカメラを忍び込ませた動物権利活動家たちの最も不穏なビデオが表面化したのでした。 私たちは、牛や子牛が目の前で虐待されるのを恐怖の目で見ました。 牛乳を飲むことについてどう思うかは別として、あのビデオに映っていたような扱いを受ける動物を見たくはないものです。
話をもっと明るいところに戻します。 10種類の牛乳とチョコレート味を試飲して楽しみました。 プレーンなものは会社でシリアルにかけ、人が集まるのを見守りました。 (バナナミルクのクリーミーさが好きな人、スムージーに入れたらおいしそうという人、アーモンドミルクのスキムミルクのような濃厚さが好きな人など、さまざまでした。 どのミルクが最優秀賞を獲得したかは、こちらをご覧ください。
Good Karma Flax Milk + Protein, Unsweetened
Honesty is harsh sometimes, but here’s truth: This was least favorite milk because “too healthy” taste, like you were drinking your vitamins.私たちは、このミルクが一番好きではありませんでした。 このGood Karmaの製品は、禅のポジティブな雰囲気に満ちているかもしれませんが、味は大したことありません。 薄めなのでスキムミルク好きには嬉しいかもしれませんが、カルキ臭さが気になりました。 この製品は、朝のシリアルに使うことはできませんが、スムージーには最適でしょう。 このミルクは亜麻仁から作られているので、ナッツアレルギーの方や、健康上の理由で食物繊維を増やしたい方（食物繊維を増やしたい方ばかりではないでしょうか）には、植物由来の素晴らしい選択肢になります。
Nutrition Facts:
- 60 Calories Per Serving
- Total Fat.（総脂肪）。 3g
- 飽和脂肪：0g
- トランス脂肪：0g
- コレステロール：0mg
- ナトリウム： 140mg
- 総炭水化物：0.5g
- 食物繊維：0g
- 糖質：0g
- タンパク質：8g
- ビタミンA：10％
- カルシウム: 30％
1食あたりのカロリーは60です。 1g
ライスドリーム（オリジナル）
ブランマフィンを思わせる軽い食感と玄米の後味の良さが気に入りました。 シリアルに甘みとコクを与えてくれました。 あるテスターは、この味を、シリアルを食べ終わった後に飲む、残った牛乳のようだと表現していました。 砂糖が入っているので、ほんのり甘くておいしいです。 このミルクは低脂肪ですが、他の製品より炭水化物が少し多めです。
栄養成分表示
- 1食あたり120カロリー
- 総脂肪：2.5g
- 飽和脂肪: 0g
- トランス脂肪: 0g
- コレステロール: 0mg
- ナトリウム: 100mg
- 総炭水化物: 23g
- 食物繊維: 0mg
- 糖質：10g
- タンパク質：1g
- ビタミンA：10％
- カルシウム：30％
炭水化物の種類: 2種類 食物繊維: 0g
Mooala Banana Milk
そろそろバナナにしようよ。 今回試したミルクの中で、ダントツにユニークな味わいです。 バナナとシナモンから作られており、デザートのような甘さで、甘いものが食べたいときは、退廃的なシリアルに合わせると最高に美味しいと思います
Bottom Line: バナナミルクも一番濃厚な食感で、Oatly Oat Milkより濃厚です。 私ならシリアルで食べずに、スムージーに混ぜたり、お菓子作りに使ったりします。 ハーフ&ハーフやクリーマーの代用品が好きなコーヒー党の方には、お勧めのミルクです。 試飲者の一人は、子供の頃に飲んだ「ダニマルズキッズ」のヨーグルトスムージーに近いと指摘しています。 ただし、スムージーに使用する場合は、すでにバナナの味が強いので、バナナを抜くことをおすすめします。
栄養成分：
- 60 Calories Per Serving
- Total Fat.（総脂肪）。 3g
- 飽和脂肪：0g
- トランス脂肪：0g
- コレステロール：0mg
- ナトリウム： 140mg
- 総炭水化物: 7g
- 食物繊維: 1g
- 糖質: 3g
- タンパク質: 1g
- ビタミンA: 0%
- カルシウム: 0%
Mooala Original Almond Milk
このアーモンドミルクは同製品よりも濃厚なので、その食感が好きな方にはおすすめです。 ただ、Mooalaのアーモンドの方が若干カルキが強いので、スムージーやフローズンスイーツなど濃厚な食感が必要なものに加えることをお勧めします。
Bottom Line: この製品は、5つの材料、6グラムの炭水化物、1食あたり60キロカロリー、2グラムのタンパク質と栄養事実が印象的です。 また、このミルクには甘味料としてハチミツが含まれているため、ハチミツを食べない人はこのミルクをスキップする必要があります。
Nutrition Facts:
So Delicious ココナッツミルク
バニラとココナッツの香りがする、おいしい代替ミルクです。 軽い食感で甘みがあり、主張しすぎず風味豊かな味わいです。 ココナッツ製品ではなかなか見られない、人工的でない自然な味わいです。 デザートを作るときや、コーヒーのクリーマーとしてお使いください。 シリアルに混ぜてもおいしいですが、もっと濃厚なものがお好みの方には、スキムミルクのような濃厚さがおすすめです。
Nutrition Facts: (無糖)
- 1食あたり45カロリー
- 総脂肪: 4.5g
- 飽和脂肪: 4g
- トランス脂肪： 0g
- コレステロール： 0mg
- ナトリウム： 25mg
- カリウム: 50mg
- 総炭水化物: 1g
- 食物繊維: 0g
- 糖質: <1g
- タンパク質：0g
- ビタミンA：10％
- カルシウム：10％
シルク ココナッツミルク
ココナッツを使った他の多くのブランドに比べて、このミルクは、ココナッツ味が少なく、滑らかな質感を持っているのが特長です。 ナッツのようなバニラの風味が気に入りました（厳密にココナッツを使用しているので意外です）。 Silk coconut milkとSo Delicious coconut milkはどちらもよく似た味ですが、So Deliciousよりもこちらの方がクリーミーな質感でシリアルに適していると思います
Bottom Line: ココナッツクッキーを浸してスイーツにしたり、コーヒークリーマーとして使ったり。
Nutrition Facts: (オリジナル)
Trans Fat: 0g
Califia Unsweetened Almond Milk
個人的には、味と栄養のバランスが絶妙で、一番好きなアーモンドミルクブランドです。 味覚テストの参加者全員が同意見でした。 クリーミーでなめらか、でもアーモンドの風味がほのかに感じられる、本物の牛乳のような味わいです。 アーモンドミルクのラテが好きな方は、ラテの泡がより濃厚になるので、このブランドを使うことをおすすめします。 365無糖アーモンドミルクと比較してみましたが、大きな差はありませんでしたが、アーモンドの香りがするミルクのような食感なので、シリアルはカリフィア無糖アーモンドミルクで食べたいですね
Bottom Line: Califiaアーモンドミルクは、低カロリー、炭水化物、脂肪でありながらカルシウムが豊富なため、味と健康の両カテゴリで高い評価を得ています。 総合的な勝者を選ぶとしたら、これでしょう！
栄養成分。
365 Unsweetened Almond Milk
“You can taste the almonds !”と試飲者は言いました。 こちらはカリフィアアーモンドミルクとよく似ていますが、よりナッツの味が強く、クリーミーさはありません。 私たちはこれをシリアルに入れるのが大好きで、特にアイスコーヒーに少し味を足して、たいていのものに混ぜて飲んでいます。 また、この製品は、よりスキムミルクに近いので、薄いミルク感を楽しみたい方には、Califiaよりこちらをお勧めします。 この牛乳は炭水化物、脂肪、カロリーが低いので、何度でも楽しむことができます。 ナトリウムは少し高いですが、それでも他のcrop.
栄養成分との範囲内です。
9. Ripple Pea Milk
Oatlyが私たちの心を掴みましたが、このピーミルクは、大きなタンパク質のパンチとスキム状の粘性で、薄めの食感が好きな私たちが楽しめる、多くの人に喜ばれ健康的であるという点で特別表彰に値します。 Ripple Pea Milkは、Oatly Oat Milkと比較して、2つの大きな違いがあります。まず、Oat Milkではオーツ麦の味よりもエンドウ豆の味が強いことに気づきます。 次に、食感はオートミールミルクより少し薄めです。 最後に、エンドウ豆のミルクには8グラムのタンパク質が含まれており、オートミルクの2倍以上です。 だから、余分なタンパク質が必要な場合は、エンドウ豆をパックします。
ボトムライン。 シリアル、コーヒー、またはスムージーに最適です。 エンドウ豆のミルクは、他のものに比べて甘みが足りないので、炭水化物を避けている方にはおすすめです。 しかし、ナトリウムの壁があり、たくさん運動して汗をかく人は気にならないかもしれませんが、ナトリウムの摂取量を心配する人は避けることを検討してもよいでしょう。
栄養成分。
10…(続きを読む) Oatly Oat Milk
スウェーデンから引っ越してきた完璧な肌と絹のような髪をした新人の女の子を憎みたくなる。そして彼女が面白くて自虐的で賢いことがわかり、すぐに自分の輪に迎え入れずにはいられない。「なぜもっと早く現れなかったんだ」と思ってしまうのだ。 私たちは彼女が大好きです。 それがOatlyです。 この牛乳は、棚に並ぶ新参者ですが、ゲームチェンジャーであることが判明しました。 もしあなたが乳製品から離れ、非乳製品の牛乳を飲む習慣があるなら、この牛乳はあなたが飲み慣れているものに最も近いかもしれません。 クリーミーでなめらかな口当たりで、ほのかに自然な甘みがあり、まるで普通の牛乳のようです。 甘味料を加える必要がないので、コーヒーやシリアルと相性がよく、水で作るよりもクリーミーな食感になり、オートミールをさらにおいしくいただけます。 私たちの味覚テストのすべてが彼らのシリアルでこのミルクを終了し、それだけで飲むために別の注ぎたいと思いました。 全員一致の受賞です。 私たちはこの代替ミルクをベストに選びましたが、他にもたくさんの素晴らしい選択肢があるので、特にクリームが少ないものをお探しの方は、このまま読み進めてください。 そして、5グラムの脂肪で、それはあまりにも、より長い間あなたをいっぱいに保つでしょう持続力を持っています。
そして勝者は… Oatly！
栄養成分。
Moolala Bananamilk Chocolate
この美味しいけど濃いチョコレートミルクは正直、偶然買ってしまったものです。 しかし、試飲者は子供の頃のおやつを思い出すのか、並んで飲んでいた。 私たちも大好きなのですが、甘さが強すぎて頻繁には飲めません。 毎日チョコレートを食べたくなったら、ぜひ試してみてください。 アイスキャンディーやチョコレートプロテインシェイクを作ってみましょう。 グラスから直接飲んで、甘いもの好きにはたまらない一品です。 ストローを刺したホライゾンチョコレートミルクのような味わいですが、よりクリーミーなのが特徴です。 スムージーや溶かして冷やしたチョコポップのような濃厚なチョコミルクに、バナナの香りが加わったような味を表現するのがベストです。 シリアルは一口しか飲めず、残りのミルクは別に飲みたかった。 チョコレートが好きで、より健康的なものを求めている方には、この代替ミルクはお勧めです。 全体的に、私たちはこの2種類の牛乳をシリアルには使いません。 プロテインシェイクを作り、スプーン1杯のピーナッツバターを加えてみてください。
食物繊維：2g
。