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日常的に電子レンジを使って育ってきた。 高校時代に食べたものの半分は、冷凍庫から取り出して電子レンジでチンしたものでした。
大人になってからは自炊するようになりましたが、2食目、3食目の再加熱は電子レンジに頼り続けていました。
少し前から、電子レンジを使うと体に良くないという話を耳にするようになりました。
そこで私は 2 つの植物を購入し、1 つの植物にはストーブで沸騰するまで加熱した水を、もう 1 つの植物には電子レンジで沸騰するまで加熱した水を与えることにしました。 どちらの場合も、水は室温まで冷ましてから植物に与えました。
Note: Find more science experiments on my Science Activities for Kids page!
私が使った2つの植物は、近所のハードウェアストアで同時に購入したものでした。 どちらもほぼ同じ大きさで、同じくらいの数の紫の花が咲いていました。
私はほとんど毎日（この記事の後半でほぼ関連します）、常に同じ量の水をやりました。 唯一の違いは、1つの植物にはストーブで沸騰させた水（すなわち「ストーブゆで水」）を、1つの植物には電子レンジで沸騰させた水（すなわち「電子レンジゆで水」）を与えたということです。
11日後、植物の健康状態にはすでに大きな違いがありました。
ストーブ水を与えた植物は成長し繁茂しましたが、マイクロ波ゆでた水は非常に乾燥し、もう一方の植物のように美しい紫の花は見られなくなったのです。
それで、電子レンジで沸かした水を与えた株がダメになったのは確かなようですが、同じような結果が出るかどうか、もう一度実験してみようと思ったのです。 前回と同じように、植物を日当たりのよい玄関先に一緒に置き、毎日同じ量の水をやりました。
これを3週間ほど続けましたが、植物が両方とも成長しうまくいっていたので、私は落胆してしまいました。 最初の実験の結果はたまたまだったのかもしれないと思いました。
それから毎日熱心に水をやっていたのですが、ある猛暑日に水をやるのを忘れてしまいました。
翌朝外に出てみると、両方とも高温のためにしおれかかっていました。
振り返ってみると、最初の実験では、紫色の花をつけた植物に水をやるのを忘れた日があり、それが体調の違いを早める原因になっていたかもしれません。
この実験から私が得た結論は、ストーブで沸かした水も電子レンジで沸かした水も、最適な条件下では植物に良い働きをさせるということです。 しかし、植物にストレス（暑い日に水を与えないなど）がかかるとすぐに、電子レンジでゆでた水を与えられた植物は、ストーブでゆでた水を与えられた植物よりもずっと脆弱であることが証明されました。
この実験により、私たち家族は電子レンジを手放す必要性を確信しました。 電子レンジを使うことで、何か、最適な健康や活力を促進しない方法で水を変化させているのです。
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