このクリーミー・ワンポット・ホスピナッチ・オルゾは、スーパーの箱入りパスタよりもおいしいです。 また、”Season 2 “では、”Season 3 “と “Season 4 “の間に、”Season 5 “と “Season 6 “の間に、”Season 7 “と “Season 8 “の間に、”Season 9 “と “Season 10 “の間に、”Season 11 “と “Season 12 “の間に、それぞれ “Season 3 “と “Season 4 “が存在します。
さて、インターネットの屋上から、私たちのクリーミーなほうれん草のオルゾーは、忘れられがちなものではなく、新しい常備菜になるかもしれないと叫ぶために来ました。 クリーミーチキンのオリーブ添え、クリーミーチキンのオリーブ添え、クリーミーチキンのオリーブ添えによく合います。
サイドメニューに関して言えば、私が覚えている限り、私の罪滅ぼしは、ハンバーガーヘルパーやマカロニチーズの近くに潜んでいる、箱入りのクリームパスタのサイドメニューでした。 今でも、夫が留守のとき、懐かしさとナトリウムの補給を一挙にするために、時々、箱をひったくることがあります。
それを自宅で再現することは、かなり長い間私の課題でした。しかし、箱入りのバージョンと同じように簡単に準備しながら、味とクリーミーな質感を確実に真似したいと思いました。 私たちのバージョンは、たった一つの鍋で作られ、箱入りのバージョンと同じくらいクリーミーで、限りなく味わい深いものです。 体に良い材料、最小限の脂肪、準備のしやすさがボーナスポイントです。
Igredients in One Pot Spinach Orzo
Butter.Butter. バターって評判悪いと思うんですよ。 人生や食事のすべてがそうであるように、適度であることが重要です。 少しくらいなら問題ないでしょう！？ しかし、オリーブオイルや他の種類の脂肪を使いたい場合は、それを行ってください。
たまねぎ＋にんにく。 タマネギとニンニクのシンプルな組み合わせが、クリーミーなほうれん草のオルゾーにとても良い味を加えています。
オルゾー。 全粒粉を使うのが好きなので、全粒粉のオルゾーを使いました（これは私たちのお気に入りのブランドです）。 また、普通のオルゾーでも試してみましたが、同様にうまくいきました。
チキンストック。 チキンストックは必ず低ナトリウムか食塩無添加のものを使用します。 オルゾーに入る塩分の量をコントロールできるようにしたいからです。
生クリーム。 ほんの少しの生クリームがあれば、ほうれん草のオルゾーはさらにクリーミーで贅沢なものになります。
パルメザンチーズ。 これも少量でOK! パルミジャーノ・レッジャーノは、ナッツの香りが強いので、熟成させたものを愛用しています。
ほうれん草。 野菜はできる限り、こっそり摂りましょう。 ベビーほうれん草を刻んで、しんなりするまで優しくオルゾーに混ぜ込みます。
How to Make Creamy Spinach Orzo
最高の味にするために、バター（またはオリーブオイル）でオルゾ、玉ねぎ、にんにくをトースターで焼きます。 オルゾーがこんがりと焼けたら、チキンストックを入れて混ぜます。 沸騰させた後、煮汁がほとんどなくなるまで煮込みます。 数分おきにかき混ぜ、オルゾーが鍋底にくっつかないようにするのがポイントです。 これは、リゾットの調理法に似ていて、デンプンを少し離すのに役立ちます。
オルゾーがアルデンテになったら、ほうれん草を数カップ、生クリームを少々、おろしたてのパルメザンチーズを半カップほど投入します。 チーズが溶けるまでかき混ぜます。
Substitution and Tips and Tricks for Recipe Success
- もし混合物がクリームより少し粘っこいようなら、チキンストックを少し足せば簡単に解決します
- 他の料理と同様、サービスする前の最終ステップは味を確認することで調味料は適切で、私はほとんどいつも塩とコショウを1つまみ追加する必要があります。
- オルゾーが底につかないように、調理中に必ず確認すること。
- トーストした松の実、サンドライドトマト、ローストガーリック、または水気を切ったアーティチョークを加えると、さらに風味と食感が増します。
- パルメザンチーズがない場合は、ペコリーノチーズやロマーノチーズでもOKです。
ワンポットクリームスピナッチオルゾに添えるもの
- このペスト入りクリスピーサーモンは、スピナッチオルゾにぴったりのシンプルな料理です。
- Broiled Tilapiaは、同じ食材を多く使っているので、完璧な組み合わせになりますね。
- この簡単なシートパンチキンパルメザンは家族のお気に入りなので、簡単なサイドメニューが欲しいところです。
他の簡単な夕食のサイドメニューは、
- カプレーゼパスタサラダをご覧ください。 Show Me The Yummy
- Bacon Roasted Fingerling Potatoes：ベーコンローストしたフィンガーリングポテト。 Cooking for Keeps
- Skillet Bacon Bourbon Green Beans：スキレット・ベーコン・ブルボン・グリーン・ビーンズ。 794>
Creamy One Pot Spinach Orzo
このCreamy One Pot Spinach Orzoはスーパーで買ったどの箱入りパスタよりおいしいです。 このレシピは、簡単で、体に良い材料がたくさん使われており、どんな料理とも完璧にマッチします。
Ingredients
- 1 1/2tbspunsalted butter
- 1/2cupdiced onion
- 1 large garlic clove, みじん切り
- 2cupswhole-wheat orzo
- 2 1/2cupslow-sodium chicken stock, plus more if needed
- 3/4tspkosher salt
- 1/2cupheavy cream
- 1/2 cup grated parmesan cheese,
- 2 1/2cupsfresh baby spinach, roughly chopped
作り方
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中火で鍋を温める。 バターを加えます。 バターが溶けたら、タマネギとニンニクを加える。 少ししんなりして香りが出るまで2分ほど炒める。 オルゾーを加える。 バター、にんにく、玉ねぎが混ざるように混ぜる。 最後に、炒めながら、焼き色がつくまで、よく混ぜる。
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チキンストックと塩を入れ、よくかき混ぜる。 沸騰したら弱火にする。 蓋をして、10～12分、またはオルゾーがアルデンテになり、チキンストックがほとんどなくなるまで煮る。 鍋底にこびりつかないよう、数回かき混ぜる。 煮汁がなくなってもまだ固まらない場合は、さらに1/4カップのチキンストックを加える。
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生クリーム、パルメザンチーズ、ほうれん草を加える。 ほうれん草がしんなりし、チーズが溶けるまでかき混ぜる。 塩、こしょうで味を調える。 パルメザンチーズを添えます。
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