最終更新日：2019/08/22
牛乳などの乳製品の体重への影響について、混乱している方もいらっしゃると思います。
過去数十年間、脂肪は、世界中でウエストラインの増加や関連する病気、死亡の最大の原因であるとみなされてきました。 低脂肪や無脂肪の乳製品ができたことで、乳製品は太るという考えがさらに強まりました。
しかし、健康的な食生活の一部として、毎日十分な牛乳、ヨーグルト、チーズを摂取しても、体重増加につながらないことが研究で分かっています。
カロリー制限ダイエットで減量しようとする場合、1日に少なくとも3皿の牛乳、ヨーグルト、チーズを含むと、乳製品をあまり食べない人と比べて、より体重と体脂肪を減らすのに役立つという研究結果が出ています。
これは、乳製品に含まれる栄養素のパッケージと、バランスの取れた食事の中で全食品を食べることで生じる複雑な栄養素の相互作用によるものです。
証拠は、健康のために通常の乳製品と低脂肪乳製品の両方を消費することを支持しており、脂肪含量にかかわらず、両方のタイプが過体重や肥満に関連していないことを証明しています。
健康的な体重を実現するために、オーストラリアの食事ガイドラインでは、ジャンクフードを制限し、分量を減らし、日常生活でより活動的になる方法を見つけることを推奨しています。