桜にsakura
という固有の名前があるように、梅にもsakura
という名前がある。 Baika
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素人目にはサクラとバイカはよく間違われる。 それもそのはず。
しかし、見分け方はいくつかある。
- 梅は、桜と違って枝が硬く、節があり、木肌が黒っぽい。
- 桜の花は茎が長いが、梅の花は枝にぴったりとつく。
- 梅の花びらは丸いが、桜の花びらは切れ込みが入っている。 梅は梅と杏の中間のような石果で、渋みが強く、生のままでは食べられない。
これに対して、桜はほとんど観賞用で、果実は料理には適さない。
日中間の歴史
梅は、日本の多くのものと同様に、実は中国から伝わったものなのです。
さて、唐代はかなり重要な時代ですね。 この時代、つまり西暦618年から西暦907年までは、古代中国文明の黄金時代とされています。 ハードコア・ヒストリーのダン・カーリンが言うように、この時代、中国は「東アジアの木星」となり、その文化はこの地域に大きな影響を与えたのです。
唐の時代の終わり、中国は日本との貿易を始め、奈良時代を迎えます。 この時代もまた重要で、中国文化が日本に浸透していく。
奈良時代には、中国のファッション、発明、芸術が大流行した。 そして、この大衆文化の交流の中で、梅が日本に伝来した。
Cultural Symbolism
梅の花は、他の植物よりも早く咲くことから、冬が解け、季節が移り変わることを象徴しています。
梅の花は2月に咲くのが一般的で、霜に覆われても花を咲かせます。
花見といえば桜だが、日本の花見の原点は梅の花だった。 梅の季節はイベントとなった。 上流階級の人々は、目覚めた梅の木を眺めるために宴会や行事を計画した。 濃い茶色の木、濃いピンクの花芽、白い雪のコントラストは、まさに息を呑むような自然の描写である
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