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掲載。 2019年8月
アメリカで最もよく食べられている豆の種類で、ピント豆は南部の州で特に人気があり、フリホーレス（スペイン語で「豆」の意味）またはカウボーイ豆として知られていることもあります。
一度調理されると、色の斑点は消え、柔らかくクリーミーな質感を持つ薄茶色の豆が残ります。 メキシコ、中米、南米では、ピントスはエパゾーテというハーブと一緒に調理されます。このハーブは、ピントスや他の豆が持つ鼓腸作用を抑えるのに役立つと言われています。 その問題を避けるためのもうひとつのコツは、豆を少しずつ食事に加え、定期的に食べることです。
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