フォールズチャーチとフェアファックスの境界にあるこの急速に再開発されている地区では、選択肢が豊富です。
メリフィールドのモザイク地区、コーヒーショップMom & Popがまだ建設中である時です。 Photo via facebook.com/mosaicdistrict
メリフィールド（フェアファックスでもなく、フォールズチャーチでもない、ノヴァの地域）について話すと、真剣に買い物をしている人たちから、なるほどと頷かれることでしょう。 この地区の人気のあるモザイク地区は、グルメ食品やギフト（Ah Love Oil & Vinegar、Red Apron Butcher、Capital Teas）と同様に、衣類販売（Anthropologie、Lululemon、Madewellなど）で知られている場所です。
地下鉄オレンジラインのDunn Loring-Merrifield 駅から徒歩圏内にあり、急速に再開発されたこの地区には、羨ましいほどの多くのタウンハウスやオフィスが建っています。
Merrifield のダイニングシーン（Mosaic の内側と外側の両方）は、ファーストカジュアルなカフェから有名シェフのデートスポットまで、さまざまなレストランを誇っています。 ここでは、その中でも特におすすめのレストランをご紹介します。 Photo via facebook.com/tedsbulletin
Ted’s Bulletin
Mosaicにあるこの高級ダイナーは、隣のMatchboxを含むDCエリアのチェーンの一部で、大人も子供も満足できる一日中楽しめる朝食が味わえるお店です。 ステーキ＆エッグ、ビスケット＆ソーセージグレービー、フライドチキンビスケットなど、クラシックでボリューム満点のメニューが揃う。 ビッグマーク・ブレックファスト（卵3個、ベーコン、ソーセージ、ハッシュブラウン、トーストの盛り合わせ）は、自家製ポップタルト（通称テッズタルト）が付いてくるので、子どもたちは特に喜んでくれるだろう。 475>2911 District Ave., Fairfax; 571-830-6680; tedsbulletin.com
DGS Delicatessen
このモザイク地区のレストランでは、スモークフィッシュのファンにはたまらない、ユダヤ教のデリの好物を現代風にアレンジして提供しており、デュポンサークルの本店から分離したものである。 スモークホワイトフィッシュサラダ、スモークサーモンの盛り合わせなど、すべて自家製で燻製した魚を使った料理が味わえる。 シェアするのがお好きですか？ 475>2985 District Ave., Fairfax; 703-280-1111; dgsdelicatessen.com
Silver Diner
メリフィールドにあるこの東海岸のチェーン店は、満載のオムレツ、常識破りのパンケーキやフレンチトーストなど、終日朝食を提供しています。 キヌアとココナッツのパンケーキには、ブルーベリー、ピーカン、グリルバナナ、ストロベリー、シナモンサワークリームが添えられ、バナナ入りのフレンチトーストは、バニラビーンズクリーム、チョコチップ、塩キャラメルが層になったものです。 また、”Silverdiner “は、”Sea Pearl “の略で、「海の真珠」とも呼ばれています。 1人前35ドル（10歳以下の子供は半額）のブランチでは、伝統的な朝食メニューにアジアン・テイストを取り入れた料理が並ぶ。 パンケーキやポークソーセージに、新鮮な寿司や肉まんを組み合わせることもできる。
8191 Strawberry Lane, Falls Church; 703-372-5161; seapearlrestaurant.com
Shopping Fuel
Cava Grillでランチを。 Photo via facebook.com/cavagrill
Cava Grill
モザイクのショップやブティックの中心にあるこの地中海のスポットは、タンパク質の多いランチにおすすめです。 フムス、フェタ・ムース、ザジキ、グリルチキン、ラムの煮込み、ファラフェルなどを重ねたサラダ、グレインボウル、ピタラップなどを、カスタマイズできるクイックサービス・レストランです。 もっと早く食べたい？ 475>2905 District Ave., Fairfax; 703-988-4313; cavagrill.com
Sisters Thai – The Ordinary Cafe
ショッピングの合間に、この快適なタイカフェで一息つきませんか。 ベジタリアンの方や軽食をお探しの方には、生春巻き、パット・ナス、ソムタム（青パパイヤのサラダ）などがおすすめです。 贅沢な気分に浸りたいなら デザートには抹茶チョコレートケーキやグリーンティーケーキをどうぞ。 枕を並べたベンチシートや本棚など、アットホームな雰囲気の店内には行列ができることもあるので、待つのが苦手な人はピーク時以外の時間に訪れよう。 フェアファックス; 703-280-0429; sistersthai.com
Mom & Pop
カフェイン補給（またはリラックスした飲み物）には、Mom & Popをチェックしてみてください。 モザイク地区の中心、アンジェリカ・シアターの近くにあり、ガラス張りのカフェを見逃すことはないだろう。 メニューには、スタンプタウン・コーヒー・ロースターズのコーヒーに加え、ペストリー、サンドイッチ、ワイン、アトラスやDCブラウといった醸造所の地ビールも揃っている。 クリーミーなアボカドとケールのディップ、ハーブのフムス、枝豆の団子、アスパラガス、ラディッシュ、ゴートチーズを重ねたブルスケッタなど、前菜が充実している。 アントレには、ピザ、サラダ、サンドイッチのほか、ローストチキン、ターキーラザニア、サステナブルシーフードなどの料理があります。 暑い日には、クールダウンが必要です。 475>2910 District Ave., Mosaic District; 571-326-1616; truefoodkitchen.com
Spice 6 Modern Indian
地下鉄のDunn Loring-Merrifield 駅からすぐのところにある Spice 6 では、インドの人気料理をファーストカジュアル・スタイルで提供しています。 ライスボウル、ナンピザ、ナンラップ、サラダ、カボブなど、お好みのメニューをお選びください。 475>2674 I Avenir Place, Vienna; 703-641-0080; spice6modernindianva.com
Happy Hour
Drinks at Trio Grill.（トリオグリル）。 Photo via facebook.com/triogrill
Trio Grill
Lee Highwayの新しい開発地区にあるこの高級アメリカンスポットは、DCとClarendonのCircaのオーナーによるステーキハウスという雰囲気で、月曜日から金曜日の午後4時から7時まで、マグロのタルタルナチョスやレモングラス海老串などの前菜7ドルなどのハッピーアワーを提供しています。 パティオで日光浴をしたり、店内のシガーラウンジでカクテルを楽しんだりすることができる。com
Open Road Grill
姉妹店のTrio Grillと同じストリップにある（この2つはMerrifield Wine & Beerによって分けられている）Open Roadはよりカジュアルな兄弟店で、たくさんのアウトドアシートとウィング、ナチョス、ワカモレ、バーガー、ピザなどのコンフォートフードが人気です。 月曜日から金曜日の午後4時から7時までのハッピーアワーでは、豊富なビールメニューが割引になります。 475>8100 Lee Highway, Falls Church; 571-395-4400; openroadgrill.com
Sweetwater Tavern
クラフトビールファンは、このメリフィールド醸造所のバーで仕事の後に一杯やるのは楽しいだろう。 ストレート・シューター・スタウト、レッド・ライダーIPA、グレート・アメリカン・レストラン・ペール・エールなど、この店の看板ビールが揃っています。 また、このお店では、屋根付きの広いパティオでビールを飲んだり、持ち帰り用のグロウラーを手に入れたりすることができます。com/sweetwater/merrifield
Ovvio Osteria
Halstead Squareにあるこのイタリアンレストランはニョッキとリガトーニで知られているかもしれませんが、午後4時から7時のバーではドリンクスペシャルで訪問者を駆り立てています。 カクテルメニューは11ドルから15ドルで、ラストワード（シャルトリューズ、ジン、ルクサルド、ライム）やカイピリーニャ（カシャーカ、セント・ジャーメイン、ライムジュース、グレープフルーツビターズ）などの定番のほか、クラウンロイヤル、アップルパッカー、クランベリージュースで作ったラ・メーラなどのユニークなオプションも用意されています。
2727 Merrilee Drive, Merrifield; 703-573-2161; ovvioosteria.com
Date Night
Brine の焦がしレモンとアンチョビサルサベルデ添えシーフードロティサリー。 Photo by Jonathan Timmes
Brine
このトレンディなモザイクの店では、豊富な生ガキバーから1ダースのオイスターを食べてデートの夜を始めましょう。 Rappahannock River Oystersの共同経営者であるオーナーのトラヴィス・クロクストンは、スイートからブリニーまで、さまざまな種類のバイバルブを常時ストックしていることを確認する。 また、スパイスの効いたトマトスープを添えたマスのシアードや、チポリーニオニオンとハリッサを添えたシースコロールなどの前菜もおすすめです。 フェアファックス; 703-280-1000; brinerestaurants.com
Requin
シェフJennifer Carroll（マイク・イザベラはパートナー）による話題のフランス・地中海料理店で、恋人を予約してもてなそう。 シーフード中心のメニューは、エスカルゴのローストガーリックベシャメル添え、ワイルドキングサーモンのブラッドオレンジとフェンネル添え、スモークブルーキャットフィッシュのリエットなど、小皿料理が充実している。 アンジェリカシアターで映画を作るために急いでいるダイナーは、すぐに出てくる料理を含むプレシアターメニューをチェックしたい。
8296 Glass Alley, Fairfax; 703-462-8662; requinbymic.com
Iron Chef House
このスマートなモザイク地区の寿司スポットで2人のために親密な夕食に落ち着く。 アイアン・シェフ・ハウスは2015年夏にオープンし、ロブスター、カニ、ウナギ、エビ、アボカド、クリームチーズを重ねたファンタジーロールなどの凝ったシグネチャーロールが人気を集めている。
2985 District Ave, Ste.145, Fairfax; 703-280-5555; ironchef.house
B Side
ゆったりしたデートスポットを探していますか？ 隣接するRed Apron Butcherに隣接する小さなレストランB Sideでは、ビーフファットフライのコンフィガーリック添え、スモークハウスバーガーのプルドポーク添え、シェフ兼ブッチャー兼オーナーのネイト・アンダによる「ロティシフライチキン」（半焼きの鶏肉にホットハニーソースをかけたもの）などの贅沢な料理を楽しむことができる。 全米のクラフトビールメーカーから選りすぐった豊富なビールメニューと一緒にどうぞ。
8298 Glass Alley, Fairfax; 703-676-3550; bsidecuts.com