フィリピン風BBQポークチョップは、私が考えるおいしいグリルポークチョップです。 これは、あなたが興味深いことがわかります素晴らしい味を持っています。 ご飯と一緒に、塩漬け卵やフィリピン風サラダ(アンサラダ)にもよく合います。
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フィリピンのBBQポークチョップの作り方は、簡単です。 まず、醤油、ケチャップ、調味料を混ぜた特製調味料に豚肉を漬け込みます。 豚肉は一晩寝かせると、マリネ液の吸収がよくなるのでおすすめです。
豚肉を焼くときは、ちょっとした技術と経験が必要です。 グリルによっては火が強すぎるものもあります。 そのため、豚肉が焦げやすくなり、内側が生焼けのままになってしまうことがあります。 そんなときは、3分おきに肉をひっくり返し、残った漬け汁をかけながら焼くとよいでしょう。
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BBQ Pork Chop料理に最適なディップソースは何でしょうか? 辛子酢やポン酢、醤油とレモンを混ぜた「とよまん汁」などがあります。 フィリピンのバーベキューポークチョップレシピをお試しください。 感想をお聞かせください。
Filipino BBQ Pork Chop Recipe
Prep Time 3 hours
Cook Time 15 minutes
Total Time 3 hours 15 minutes
6人分
作者名 バンジョー・メラノ
Ingredients
- 3 lbs pork chop
- 3/4 cup soy sauce
- 3 tablesplons lemon juice
- ウスターソース 大さじ2(お好みで)
- ガーリックパウダー 大さじ1
- バナナケチャップ 1/4カップ
- グラニュー糖 小さじ2
- 塩 小さじ1
- 黒コショウ小さじ1
- 食用油大さじ2
作り方
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醤油と合わせてマリネ液を作っておきます。 ウスターソース、ケチャップ、レモン汁、塩、砂糖、ガーリックパウダー、胡椒をボウルに入れる。
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ポークチョップを大きなリシールできる袋に入れます。 この時、炒め物、煮物、炒め物、炒め物、炒め物、炒め物、炒め物、炒め物、炒め物、炒め物、炒め物、炒め物。
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ポークチョップを一晩、または少なくとも3時間漬け込みます。
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残りの漬け汁をボウルに移し、食用油とバナナケチャップ大さじ3程度を加えてタレを作る。
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ポークチョップの両面を弱火から中火で10~12分焼き、両面にタレをつける。
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温かい白米の上に、バナナの葉を敷いた皿にバーベキューポークを盛り付ける。
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塩卵と刻んだトマト、玉葱を盛り合わせる。 シェアしてお楽しみください!
栄養成分
1食分。 6g