パーティで軽食が足りなくなることは、どんな場面でもゲストの年齢でも決して良いこととは言えません。 例えば、一人当たりのアルコールの量を把握するのは難しいですが、アイスクリームの量は比較的簡単です。
What Kind of Party Are You Having?
アイスクリームの量を決めるときに最も考慮すべきことは、あなたが主催するパーティがどのようなものかです。
アイスクリームがケーキ、クッキー、ペストリー、および多くの風味豊かな料理と一緒に出される多くの軽食の一つに過ぎない場合、あなたは少ない量を提供することができるでしょう。 また、ゲストにセルフサービスしてもらう場合、お客様が分量をコントロールするのとは対照的に、より多くの分量を確保する必要があります。 最後に、ゲストとその食欲を考慮する必要があります。
Guests per Gallon of Ice Cream
アイスクリーム店の標準的な量は、ハーフカップ・スクープ、つまり4オンス（約13.5g）です。 1 ガロンあたりのアイスクリームのすくい数を計算するのは、基本的な数学にすぎません。 1カップは2スクープ、1パイントは2カップ、1クオーツは2パイント、1ガロンは4クオーツです。
ケーキやパイなどの食品と一緒にアイスクリームを提供する場合、通常1ガロンで約20～25人分と考えることができます。 もし、フローズンスイーツに焦点を当てたパーティーのためにアイスクリームを見積もる必要があるなら、数学は根本的に変わります。 おそらく、ほとんどのゲストは、平均して、それぞれ約3スクープのアイスクリームを食べることが予想され、あなたは20人にサービスを提供するために約2ガロンを必要とすることを意味します。
How Big to Buy
あなたはまた、たくさんの種類の提供またはちょうどより人気のあるお気に入りの一つまたは二つにしたいのか決める必要があります。 バラエティを求めるなら、面白いフレーバーのパイントのコレクションがいいかもしれません。
費用対効果を重視するなら、バニラ、チョコレート、ナポリタンを1ガロン用意すれば、ほとんどのゲストを低コストで満足させることができます。 大人数の場合は、地元の卸売業者から2.5ガロンや3ガロンの市販の桶を手に入れることができるかもしれません。
トッピングの計算
トッピングそのものについては、たっぷりと用意する必要があります。 1人前大さじ1～2杯でも、ソースはどんどん増えていくので、最低でも1人前1/4カップは用意してください。 チョコレート、ファッジ、キャラメルなどが無難ですが、サンデーを作るなら、砕いたパイナップルやラズベリーやイチゴ味のソースも用意するとよいでしょう。
新鮮な果物やベリーは、比較的高価ですが、トッピングや飾り付けとしてうまく機能します。 また、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」など、餃子以外のトッピングはコストパフォーマンスが良く、保存がきくので余った分は無駄にしにくくなります。 念のため、ゲストに食物アレルギーの有無を確認しておくとよいでしょう。
A Few Practical Details
あなたが慎重に計量した分量を配るのとは対照的に、ゲストが自分で盛り付けると、常に多くのアイスクリームを消費することになります。 アイスクリームを食べるために、比較的小さなスクープと小さなボウルや皿を用意することで、適度なコントロールを行うことができます。 トッピングも同様です。
ゲストが到着したら買い物に走るというリスクの高いシナリオでない限り、すべてのアイスクリームを冷やしておく方法が必要です。 理想的なのは、それがすべて収まるだけの冷凍庫のスペースがあることです。 そうでない場合は、氷やドライアイスを入れたピクニッククーラーを冷蔵方法として使用することができます。 ドライアイスはより効果的ですが、それで遊ぶように誘惑されるかもしれない子供 – または酔った大人 – の完全な家を持っている場合、それはまた、ケガのリスクを提起する。