マリナーラとアルフレドソースの2つのソースでパスタを焼き上げます！

ツー・ソース・ベイクド・パスタは、マリナーラソースとアルフレッドソースを一緒に使ったパスタです。

温かいパスタの大きな皿は、人生を豊かにしてくれるものです! どんなパスタでも、どんなソースでも、どんな野菜でも肉でも、私は天国にいるようです。

あなたの好きなパスタは何ですか？ 好きなパスタのソースは何ですか？ パスタに関しては、あまりこだわりがないんです。 スパゲッティやフェットチーネよりも、ペンネやボウタイなど、食べやすいパスタが好きですが、どれも本当に大好きです。 ソースは、マリナーラとアルフレードがお気に入りです。

アルフレドかマリナーラのどちらかを選ばなければならないとしたら、選ぶのに苦労しますよ。 このジレンマのために、私は両方のソースが利用可能であるときはいつでも、私はパスタに半分マリナラ、半分アルフレドソースを行います。 どうしても混ざってしまうのですが、気にしない！最高に美味しいソースになります。 この嬉しい失敗をレシピにして、2つのソースを使ったベイクドパスタを作ろうと思いました

2種ソースの焼きパスタ

焼きパスタはペンネパスタ、ボウタイパスタ、リガトーニが好きです。 このレシピではペンネパスタを使用していますが、ご家族が好きなパスタであれば何でも大丈夫です。 パスタ料理を焼く前に、パスタを茹でる必要があります。 私はソースを作っている間にお湯を沸かしてパスタを茹でています。

パスタは説明書に従って茹でますが、茹で時間を少し短くして、茹で過ぎないようにします。 オーブンで焼くと、パスタは焼く間にもう少し柔らかくなるので、少し物足りないくらいがちょうどいいです！

2つのソースのパスタソース

マリナーラとアルフレドソースを混ぜ合わせて、その色からローズパスタソースと呼ぶこともあるようです。 また、単純にマリナーラ・アルフレドやクリーミー・マリナーラとも呼ばれます。 ウォッカソースからウォッカを除いたような感じです。

私は自家製アルフレドソースと自家製スパゲティソースを作り、このレシピではそれらを混ぜ合わせています。 どちらのレシピも超簡単に作れます。 アルフレドソースは少し時間がかかりますが、結果は素晴らしいです！

STORE BOUGHT OPTION：あなたがゼロからソースを作るために時間を取りたくない場合は、店で買ったソースを使用することができます。 本当においしいボトル入りのソースが結構あります。 各ソースは大体3カップ必要なので、もし好きなソースが15オンス入りなら2本買ってください。 お好みでソースの量を加減してください。 私はボトルソースにすりおろしたパルメザンチーズを加え、ガーリックパウダー、ガーリックソルト、オニオンパウダー、イタリアンシーズニングで味付けするのが好きです。

2種のソースで作るアルフレッドソース焼きパスタ

クリーミーでガーリックとパルメザンチーズの風味が絶妙なアルフレッドソースです。

大きめのスキレットで中火にかけ、バターを溶かします。 小麦粉とみじん切りにしたにんにくを加えます。 (私はいつも瓶入りのにんにくミンチを使います）小麦粉、バター、にんにくを一緒に泡立てます。 中火で1～2分、ニンニクの香りが立ち、バターと小麦粉の混合物が泡立つまで加熱する。 牛乳を加え、なめらかになるまでバターと小麦粉に混ぜ合わせる。 中火のまま、泡立て器で混ぜながら加熱する。 とろみがついてきます。 好みのとろみになるまで泡立て続ける。 クリームチーズを入れ、完全に溶けるまで泡立てます。

次に、おろしたパルメザンチーズを入れて、さらに混ぜ合わせます。 パルメザンチーズについて：私は新鮮なパルメザンチーズを買ってきて、自分ですりおろします。 瓶詰めのパルメザンチーズを使ってもいいですが、あまり溶けないので、注意が必要です。 このような場合、「餃子の王将」のような餃子屋さんでは、餃子を作ることができません。 チーズが完全に溶けるまでソースに泡立てます。

最後に、ガーリックパウダーとコーシャーソルトを加えます。

ソースはとろみがつき、滑らかでクリーミーになるはずです。 濃すぎる場合は、牛乳を少しずつ加えながら、お好みの濃さになるまで泡立てるとよいでしょう。 牛乳を追加する場合は、必要に応じて調味料を調整してください。 1072>

Marinara (Spaghetti Sauce) for Two Sauce Pasta

超簡単なのに美味しいMarinara (Spaghetti Sauce)をご紹介します。 1072>

材料は、トマトソース小1缶（8オンス）、ビーフスープ1缶（14.5オンス）、コーンスターチ（増粘用）、上白糖、イタリアンシーズニング、挽いたオレガノ、コーシャーソルトです。

すべての材料を鍋で中火にかけて混ぜるだけです。 熱が通るまで泡立てます。 ソースはコーンスターチを入れてとろみをつけてください。 必要に応じて、調味料をお好みで調節してください。 火から下ろす。

2種のソースパスタソース

ここからが難しいところです！

2種のソースパスタソースを作る。 マリナラ（スパゲティソース）をアルフレドソースに、またはその逆に注ぎます! 簡単です! よくかき混ぜて、ソースの完成です！

オプション：2つのソースパスタに肉を加える

このパスタには、簡単に肉を加えることができます。 こんがり焼いたひき肉はもちろん、ソーセージや鶏肉もおいしくいただけますよ。 お肉はお好みのものを入れても、入れなくてもOK。 肉はソースに入れる前に加熱してください。

Optional : Adding veggies for a vegetarian pasta bake

I think fresh veggies in pasta is always a delicoius addition. もしあなたがよりベジタリアンなパスタをお探しなら（または肉と一緒に追加する）、あなたが好きな新鮮な野菜を追加することができます。 ブロッコリー、ズッキーニ、カボチャ、マッシュルーム、ピーマン、ナス、あるいは新鮮なカットトマトなど、どれも超おいしいですよ！

パスタ皿を作る

オーブンを375度に予熱しておきます。

次に、茹でたパスタに2種類のソースのパスタソースを加え、よく混ぜ合わせます。

肉や野菜などを入れる場合は、肉や野菜を入れる。 1072>

モッツァレラチーズを少々加え（お好みで）、再び混ぜ合わせます。

油を引いた9 x 13耐熱皿に混ぜたパスタ/ソースをぶち込む。 さらにすりおろしたモッツァレラチーズをのせ、ホイルでしっかりと覆います。

オーブンに皿を入れて30分ほど焼く。 1072>

2種のソース焼きパスタの盛りつけ

オーブンから出したら、そのままパスタを盛りつけてください。 モッツァレラチーズが全体に溶けて、温かいうちに食べるととてもおいしいです。 ボリューム満点ですが、パスタと一緒にパンも食べたくなりますね。

Hope you enjoy!

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Amazonアソシエイトおよび他のアフィリエイトプログラムのメンバーとして、私は対象となる購入から収入を得ます。