主な違い
サラミとは適度に味がついたソーセージで通常冷たいスライス状の具として食べるものであるとされています。 一方、ペパロニは、コショウで味付けされたソーセージで、豚肉や牛肉で構成されていると定義されています。
比較表
| 区別の根拠 | サラミ | ペパロニ |
| 定義 | コショウで味付けされたソーセージで、豚肉や牛肉の肉でできています。 | |
| 肉 | 牛肉、豚肉およびトルコ肉 | 牛肉および豚肉 |
| 栄養 | 1皿の3オンス分のサラミには419カロリー、1日に必要な1500カロリーのほぼ33％に相当するカロリーが含まれています。 | ペペローニ一人前は540カロリー – 2,000カロリーのための5分の1以上の一日あたりの規定のほぼ33％を含みます。 |
What is Salami?
Salami has a definition of sausage that gets seasoned appropriately and usually eaten as the cold slice filling.Salami は、適度に味付けされたソーセージという定義です。 イタリアが原産で、その独特の味と形から、この地方で有名になりました。 イタリアンミートには、サラミ、ソプレッサータ、プロシュート、ペパロニなどがあり、これらは氷山の一角に過ぎない。 ハンバーグも豚肉もイタリアン・ミートの本場では重要な存在である。 また、イタリアン・ミートの中間段階として、フレーバーも重要です。 熟成させることで、有害な生物が育たないように、便利で優しい生物が育つという考え方は、昔から肉にはある。 これは、普遍的に発見されたウィンナーの異なる種類の光景の中で明らかである。 イタリアのドライサラミは、豚肉とハンバーグのバランスで構成されていますが、それはともかくとして、それはすべての豚肉で配信することができます。 これは、ダークペッパー、ニンニク、フレーバー、ドライ白ワインで準備され、4〜8クロールの長さと全体の距離で1インチの周りに測定する小さな正規のパッケージに押されています。 その後、1ヶ月以上乾燥熟成させる。 サンドイッチやチェダーチーズと一緒に食べたり、料理の付け合わせにしたりするために、薄くカットされる。 世界にはさまざまな種類のウィンナーがあり、それぞれ独自の社会性と風味を持っている。 また、調味料の種類や塩加減にも違いがあり、それぞれの個性や表情を楽しむことができる。 ドライウィンナー、例えばイタリアのカッチャトリーニは、通常、シーカーのポケットに入れて昼食や夕食に食べるための小さな天然サラミとして作られているので、シーカー風サラミと考えられているのである。
What is Pepperoni?
Pepperoni gets defined as the sausage that gets seasoned with pepper and consists of the meat of pork or beef.Pageroni は、豚肉または牛肉のソーセージと定義されています。 原産地はヨーロッパですが、世界中に広まり、特にアメリカでは多くの種類が存在しています。 ペパロニは、南イタリアのピチピチのサラミのような生乾きのホットドッグで、例えば、ナポリの熱い乾燥フランクフルト、salsiccia Napoletana piccanteなどである。 ペパロニはカロリーが高い。 これらのカロリーのちょうど20％は、タンパク質、あなたの体は組織の維持のために必要なサプリメントから由来しています。 そのため、このような些細なことであっても、そのようなことが起こるのです。 ペパロニの製造には硝酸塩を使用するが、硬化する過程で安全でない亜硝酸塩に変化してしまう。 この硬化はペパロニにそれの独特の風味とシェーディングを与え、まだそれはさらに少数の人々の頭痛を誘発する。 ペパロニは、通常、豚肉と肉のブレンドを使用して製造されています。 そのため、このような些細なことであっても、些細なことを気にする必要はありません。 カリブ海の島々や世界の他の地域では、ジャッカスやスティードの肉が通常のフィクスチャーです。 そのため、このような弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順の弊順之之吭龍を汲んでいる。 一方、ペパロニは、コショウで味付けされたソーセージとして定義され、豚肉や牛肉で構成されています。