クランベリーの健康効果

By Ratan-NM, M. Pharm.Reviewed by Dr. Jennifer Logan, MD, MPH

クランベリーの化学成分とは？

クランベリーの主な成分は

• 水（88％）
• 有機酸、フルクトースです。
• フラボノイド
• アントシアニジンおよびプロアントシアニジン（微生物に対する植物の天然防御システムの一部）
• イリドイド配糖体（味の原因）

クランベリーは尿路の健康に役立ちますか。

クランベリーは現在、尿路感染症（UTI）治療のための栄養補助食品として使用されています。

いくつかの研究では、クランベリーが、尿路結石を再発した人や手術後の人の尿路結石頻度を減少させる可能性があることが示唆されています。 American journal of obstetrics and gynecologyに掲載された研究によると、尿道カテーテルを伴う選択的良性婦人科手術を受けた女性にクランベリータブレットを使用したところ、術後期間中のUTIの割合が半分に減少したとのことです。 しかし、UTIのリスクが低い人に対するクランベリーの有用性はあまり明らかではありません。

アメリカンクランベリーであるVaccinium macrocarponは、UTIの予防に広く利用されています。 クランベリーに含まれるプロアントシアニジンとポリフェノールが、大腸菌などの細菌が尿路の上皮細胞に付着するのを妨害することが研究で示唆されています。 このことは、腸内や尿路上皮内の病原体の貯蔵庫の発達を遅らせ、炎症反応を抑制します。

クランベリーはがんから守ってくれるか？

クランベリーに含まれる植物化学物質は、その抗がん作用が研究者から注目されています。 さまざまなin vitroおよびin vivoの研究により、クランベリーのアントシアニン、プロシアニジン、フラボノール成分が抗がん作用を発揮する可能性が示唆されています。

アメリカンクランベリーからの植物化学抽出物は、ヒト前立腺がん細胞の増殖に影響を及ぼすことが実証されています。

化学予防活性の研究では、ヒト腫瘍異種移植片を持つクランベリー処理マウスは、対照と比較して腫瘍異種移植片の平均サイズ、重量、体積が減少しました。

クランベリーは心代謝系疾患から保護するか

いくつかの臨床研究で、クランベリーも有益な心代謝系効果を実証しています。 クランベリーの摂取が、血圧、コレステロールのプロファイル、内皮機能、グルコレギュレーション、炎症、酸化ストレスに好ましい影響を及ぼすことを示唆する証拠が増えつつあります。

クランベリーは消化器の健康においてどのような役割を果たしているのでしょうか。

クランベリー、特に果汁は、胃におけるヘリコバクター・ピロリや大腸菌などの病原体の定着を阻害することが知られており、これは腸の炎症を伴う疾患に対する保護となる可能性があります。 クランベリーに含まれるプロアントシアニジン、フラボノール、ヒドロキシ桂皮酸などの化学成分は、細菌の接着、凝集、バイオフィルムの形成を防ぐことにより、これらの病原体を抑制します。 尿路感染症の予防から腸内細菌叢の調節まで、クランベリーに関する研究は、人間の健康に対する利点に関する有益な洞察を提供してきました。 化学成分の作用機序をよりよく理解するために、十分にデザインされた実験によるさらなる研究が必要です。

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