キャットフィッシュ」はどこから来たのか?

ノートルダム大学のスターラインバッカー、マンティ・テオの亡くなったガールフレンドはおそらく全く存在しなかったことが明らかになった後、同大学の体育局長は、フットボール選手はオンライン「キャットフィッシング」デマの犠牲者であると述べました。

「『キャットフィッシュ』というドキュメンタリーと、その派生番組であるMTVの番組を皆さんに紹介します」と、ジャック・スワーブリックは水曜日に記者団に語ったと、ハリウッドリポーターは伝えている。

「キャットフィッシング」とは、ソーシャルメディア上で偽のプロフィールを作成し、身分を偽ることを指す俗語で、その起源は2010年の映画「キャットフィッシュ」にあり、若い男性とある女性のオンラインでの友情を描いた疑似ドキュメンタリーで、彼女のFacebookのプロフィールとは全く異なることが判明した。

(ネタバレ注意!)

映画の中で、ある登場人物が、シーフード業者が米国から中国へ生きたタラを出荷するのに苦労したという話をしています。 しかし、タラの天敵であるナマズを一緒に水槽に入れると、ナマズは活動的になり、その運動によって身が締まって美味しくなることを発見したのです。

「人生にはナマズのような人がいるものだ」と登場人物は言う。 彼らはあなたを推測し続け、考え続けさせ、あなたを新鮮に保ちます。 そして、ナマズの神に感謝します。もし、誰かが私たちのヒレをつまんでくれなかったら、私たちは退屈でつまらなくなるでしょうから」

この逸話が、シーフード業者が実際に行っていることなのか、あるいは魚を運動させることで実際に肉の質が向上するかどうかは、不明です。 乳酸はマグロの肉に見苦しい変色、すなわち「焼け」を生じさせることがあります。 そのため、新鮮であれば高値で取引されるクロマグロ漁では、大物をいかに早く釣り上げるかが勝負となる。 マグロの乳酸焼きを浄化する方法を教える講習会もある。

私たちが一般にナマズと考えるもの、つまりルイジアナでフライにされるヒゲのあるものは、一般に淡水魚であり、おそらく海水タラの「天敵」には該当しないでしょう。 しかし、ナマズは正式にはナマズ目(Siluriformes)といい、海に棲む種も多く、広大で多様な魚類である。

Anarhichas lupusという大西洋オオカミウオは「大西洋ナマズ」とも呼ばれ、しばしば大西洋のタラと一緒に暮らしている。 しかし、オオカミウオは他の魚を食べず、甲殻類や軟体動物を好んで食べます。

映画「キャットフィッシュ」やスピンオフのテレビ番組が与えたものではありませんが、「キャットフィッシング」という言葉のもうひとつの可能性–そしておそらくより適切–は、レストラン側の魚料理にあるのかも知れません。 このような場合、”Catfishing “という言葉は、映画やテレビ番組で使われるような言葉ではありませんが、レストラン側では、魚のラベルを貼った安い魚をお客さんに出し、高価な魚の代金を請求することがあります。

2011年にボストングローブが地元のレストランや市場での魚の誤表示について調べたところ、あるDorchesterレストランで、全く異なる種類のナマズのデマに遭ったお客がいることがわかりました。

「23ドルのヒラメのフィレは、栄養的に劣り、しばしば1ポンド4ドル以下で販売されるスワイと呼ばれるベトナムのナマズであると判明した」とグローブは報告した。

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