オールミートダイエットの始め方(肉食初心者ガイド)

バイオハッカー研究室チームによるレビュー|最終更新日: 2021年2月1日

ショーン・ベイカー博士の肉食ダイエットに興味がありますか?

肉食ダイエットで精神的&肉体的にどれだけ良くなったかというミカイラ・ピーターソンの話を聞きましたか?

これは肉食ダイエットに関する初心者ガイドで、ダイエットとは何か、簡単に始めるにはどうすればいいかが分かります。

肉食ダイエットって何ですか?

肉食系ダイエットは、すべての栄養ニーズのために動物の肉だけを食べることを含むダイエットプランです。

厳格な肉食系ダイエットプランでは、果物や野菜などの植物ベースの食品、または任意の加工炭水化物食品、穀物や穀物などがありません。

肉食ダイエットは、肉のみダイエット、ゼロカーボダイエット、牛肉のみダイエット、または肉食ダイエットとしても知られており、高タンパク質の食事として分類されます。

肉食ダイエットの始め方

30日間肉だけチャレンジをする

肉だけの食事を始めてみたい人の多くは、1ヶ月チャレンジから始めるとよいでしょう。

30日間、推奨されるプロトコールのルールとコツに従ってください。

この期間を利用して、主観的に気分が良くなったかどうか(エネルギーレベルが上がった、痛みや痛みが減った、よく眠れた、空腹感が減ったなど…)、あるいは客観的に健康状態が良くなったかどうか(体重減少、糖尿病のHbA1c数値などの血液検査結果の改善、甲状腺レベルなど…)を見てみて下さい。

ビフォーアフターの写真を撮ったり、健康日記をつけたり、これらの検査結果を追跡することで、これがあなたのためのダイエットプランかどうかがわかります。

心配しないでください、始めるのはとても簡単なんです。 この食べ方は複雑ではなく、ちょっとした準備が必要なだけです。

肉だけを食べる

肉食ダイエットは、動物の肉だけを食べることを基本にしています。 これは、ダイエット中に100%の肉と臓器を食べるべきであることを意味します。

あなたが食べることができる肉の推奨タイプは、動物性タンパク質の任意のタイプになります大豆やエンドウ豆protein.

などの植物ベースのタンパク質は、食べることはありません。

肉に含まれる天然の飽和および不飽和動物性脂肪は、肉から得られるタンパク質、ミネラル、ビタミン&その他の栄養素とともに、健康維持に体が必要とする日々の栄養を追加で提供します。 さらに、脂肪をつけるとどんな食べ物もおいしくなります。

主に水を飲む

水だけを飲むという選択は、肉食にどれだけ厳しくなりたいかによるのです。

ほとんどの人は、最初の30日間は水だけを飲んでみることをお勧めします。

コツとしては、電解質を増やすために、水にレッドモンド社のリアルソルトを加えてみることです。 そのため、このような「忖度」によって、「忖度」された「忖度」は、「忖度」された「忖度」を「忖度」された「忖度」であると、「忖度」された「忖度」であると、「忖度」された「忖度」であると、「忖度」されてしまうのです。 一方、他の人は、コーヒーや紅茶などの飲み物、または乳製品などの脂肪の他のソースを含めることができます。

アンバーオハーンのようないくつかの長期的な肉食ダイエット信者は、彼らはまだコーヒーやお茶を飲むしたいことがわかります。 この場合、砂糖や甘味料を加えていない限り、ホットドリンクを飲むようにしましょう。

炭酸飲料、野菜飲料、エネルギードリンク、プロテインパウダーシェイクなど、炭水化物を添加した温かい飲み物や冷たい飲み物は避けてください。

満腹まで食べる

あなたは、お腹が満たされたと思うまで食事をしたくなるでしょう。 このような状況下で、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」……………。 しかし、ベイカー博士が大きく鍛えているので、彼は1日あたり肉の約4ポンド(1.8キロ)を食べるのが好きです。

一日1-3食

あなたは1日3食を食べるか、1日1食事(OMAD)と間欠的断食を練習(IF)ことができます。 もし望むなら、時限式断食を実践するなど、より多くの健康効果を加えてみてください。

概日生物学の考え方に従うなら、朝の起床後1時間以内にタンパク質を摂取すると体内時計の設定に役立つので、肉食系の朝食は重要な食事になるでしょう。

タンパク質研究者のスチュアート・フィリップス教授のアドバイスに従うなら、一日を通じて、さらに夜もタンパク質を摂取すれば、引き締まった筋肉量を保つのによいアイデアだと言えるでしょう。

調理した肉と生の肉を食べる

肉食ダイエットでは、自分の好きなように肉を調理できる。

生肉しか食べないという人もいる。

味の良さを重視する高級ステーキレストランは、牛などの赤身をよく焼かない、ミディアムレアにする。 ピンク色や少し血の気が残っているステーキが苦手という人も、毎日肉を食べていると、時間が経つにつれて好みが変わってくるかもしれません。 ミディアムレアのステーキとウェルダンのステーキを楽しんで食べるようになるかもしれません。

他の肉(チキン、ベーコン、魚)は、食べても大丈夫なように調理してください。

食の安全の観点から、生の鶏肉、生のベーコンは食べません。 しかし、生の魚介類は、寿司の刺身サーモン、マグロ、生牡蠣など、ぜひ食べてみたいものです。

肉食系ダイエット食事プラン

朝食アイデア

  • 卵とベーコン
  • ミニッツステーキと卵
  • 鶏レバーと卵
  • 骨髄
  • など。

ランチアイデア

  • リブアイステーキ
  • 生カキ
  • 牛ハツのグリル
  • バーガーパティ
  • イワシ

ディナー アイデア料理

  • グリルリブ
  • ポークチョップ
  • サバ
  • ツナ

おやつアイデア

  • ビーフスティック
  • ビーフジャーキー
  • など。

  • ビルトンかドロワーズ
  • ゆで卵 骨スープ

肉食ダイエット公認食品リスト

肉食ダイエットで食べるべきものをリストアップしています。

食品の例

食品の種類
赤身の肉 牛、豚、ラム、野生鳥獣。 鳥類
White Meat Chicken, turkey, fish, seafood, sashimi sushi
Organ Meat Liver, kidneys, 舌、心臓、脳
動物性脂肪 骨髄、獣脂
鶏卵、ガチョウの卵, アヒルの卵

肉食ダイエットで避けるべき食品

肉食ダイエットで食べてはいけない食品を紹介します。

食品の種類 食品例
乳製品* ヘビークリーム、チーズ、バター。 ghee
野菜 カリフラワー、ブロッコリー、ジャガイモ
果物 いちご、ブラックベリー。 バナナ
穀類 パン、シリアル、小麦粉
ナッツ ピーナッツ、アーモンド、マカダミア
デザート チョコレート, アイスクリーム、プロテインバー

* 肉食系ダイエットでもチーズなどの乳製品を食べる人もいますね。

肉食ダイエットのビフォーアフター

私個人の30日間肉食ダイエット実験ビフォー&アフター結果

自分で何かをすることは、肉食ダイエットが自分の体にどんな影響を与えるかを学び、理解しようとすることと同じだ。 私はタンパク質と肉を食べるのが大好きなので、この食べ方(WOE)を試すのは良いダイエットチャレンジでした。

写真を見ると、体重が約10ポンド(4.5kg)減り、ヒップとウエストのサイズも下がっているのがわかります。

  • このような方法で食事をすると、1日あたりいくらかかるのか?
  • どのような肉を食べれば、簡単に楽しく定期的に食べられるのか?
  • このWOEは私の血糖値とケトン体レベルに何をもたらしたか?

Plus more.

私はここで私の肉食ダイエット体験について、毎日私の考えをYouTubeの日々のブログに記録し、下の写真のように、私の血中ケトン体レベルとグルコース測定値をバイオハッカーラボInstagramに共有しました。 (Tip: Use the Keto-Mojo meter.

Good to know for those looking to do keto-carnivore.

https://www.instagram.com/p/Bele28uHMU-/

Benefits of the All-Meat Diet

This way eating 30 days within feeling better or seeing a positive change in their healthというポジティブな証言がたくさんある。

  • シンプルな食事プラン
  • カロリー計算はしない
  • 満腹まで食べる
  • 体重減少を助ける
  • 炎症レベルを下げる
  • グルコース値の上昇を抑える

All-meat Dietの問題点は何ですか?肉食ダイエット

ダイエットで好ましくない副作用が出る人もいる。

  • 便秘
  • 疲労
  • 体重増加
  • 肉の種類不足による飽食

これらの問題は通常、以下のような共通の間違いに対処すれば解決することが可能です。

Common Mistakes on the Carnivore Diet

  1. 食べる量が少なすぎる(これは望ましくない過度の体重減少やその他の症状を引き起こす)
  2. Not drinking enough water (drink to satisfy thirsty and avoid dehydration)
  3. 食品に塩を加えない(このダイエットでも同じケト風邪の症状が出る)
  4. Eating a moderate all meat diet with added fruits.It may experience same keto flu symptoms on this diet either) Eating a moderate all meat diet with added fruits.It may experience not more, 野菜 & その他の炭水化物
  5. 脂肪の多い肉は避ける(コレステロールを恐れず、体に良いものです)

肉を買う場所

  • 地元の肉屋さん
  • 肉はどこで買うか?

  • 地元のスーパーマーケット
  • 地元のファーマーズマーケット(農家の肉を食べるには最高の場所 & 質問をする)
  • 肉をオンラインで注文して自宅に届ける
    • Amazonで注文する
    • US Wellness Meats(グラスフェッド肉サプライヤー)で注文する

    How 肉食ダイエットの調理法

    肉料理の道具を使う

    肉食料理の楽しさを助ける調理器具や道具を紹介します。

    Get a Good Cutting Board for Meat

    Get a Butchers Block to cut & Carve all your meat on. 私はアマゾンでこのNeetの竹のまな板が好きです。

    肉のすべてのカットをカットするための良いナイフを入手

    調理用に大きな塊を小さくカットするために簡単に設計されて鋭いナイフを取得します。 私はAmazonでこのVictorinox Fibrox Pro knifeを気に入っています。

    鋳鉄製のスキレットやグリルパン

    プロのシェフのようにコンロの上で肉を焼くことができるようにしましょう。 私はAmazonでこのル・クルーゼのシグネチャーアイアンハンドルスキレットが何でも調理できて気に入っています。

    Get a Good Steak Knife Cutlery Set

    KEEMAKEステーキナイフセットなどの良いステーキナイフでディナープレートで簡単に肉をカットして、プレートを楽しむことができます。

    肉食系ダイエットレシピ本

    ここでは、初心者から上級者モードまで、肉料理のレシピ本を10冊リストアップしてみました。 この本はAmazonで購入できます。

  • Meathead: ミートヘッド・ゴールドウィン著「The Science of Great Barbeque and Grilling」-ミートヘッドは有名な料理人で、最高の肉の焼き方について胃の科学の旅にあなたを誘います。 この本はAmazonで購入できます。
  • Meat: Everything You Need to Know by Pat LaFrieda – これは、私たちのほとんどがカットの種類、調達、さまざまな肉の調理について知る必要がある、ちょうど約すべての教科書です。 この本はアマゾンで購入できます。
  • Carnivore Diet Support Groups and Forums

    もし、この食事法を実践している人たちからのオンラインサポートが必要なら、次のリソースをお勧めします。

    • The Carnivore Training System online health coaching by Dr Shawn Baker
    • The nEqualsMany experiment started by Dr Shawn Baker
    • The World Carnivore Tribe public Facebook group
    • The Zero Carb Health closed Facebook group
    • The Principia Carnivora closed Facebook group
    • The Zero Carb subreddit forum

    Carnivore Diet FAQ’s

    Q: 草で育てた肉だけを食べればいいのでしょうか?

    いいえ、牧草で育てた肉は健康やエコロジーに効果がありますが、コストが高くなる傾向があります。 あまりコストがかからず、毎月の予算内に収まる肉を食べることに問題はありません。

    Q: 加工肉を食べることはできますか?

    はい、ハム、サラミ、チョリソー、ペパロニなどの冷たい加工肉を食べることができます。 ただし、最初の30日間は、できれば避けたほうがよいでしょう。

    Q: 肉食動物に適したスナックは何ですか?

    肉食動物に適したスナックには、エピックミートバー、プレーンビーフジャーキー、南アフリカのビルトンがあります。

    Q: ソーセージ&ベーコンは食べてよいですか?

    はい、好きなだけ食べてよいのですが、ベーコンもよいものです。 しかし、ソーセージの中には、中身を充実させるために小麦などの添加物が含まれているものがあります。 そのため、安いホットドッグ&ポークソーセージ

    Q:これは長期的または短期的なダイエットですか?

    それは減量のような必要な短期的な健康の変化や長期一般的な健康上の利点に使用することができます。 Facebook や Reddit のゼロカーボ ダイエット コミュニティ フォーラムでは、ケリー ホーガンのように、数年または数十年にわたって肉のみの食事を続け、健康への悪影響が報告されていない人たちを見かけることができます。 1998年からオールミート食を続けている人の好例が、ジョー・アンダーセン夫妻です。

    Q:便秘のリスクは?

    最も多い質問は、便秘になる心配があるというものです。 1日の便(うんこ)の量は少なくなりますが、規則正しいお通じになる可能性が高いことがおわかりいただけると思います。 これは、不溶性食物繊維を多く含む食事に比べ、肉類は腸内で分解・吸収されやすいため、出る量が少なくなるためと言われています。 この便の表は、様々な要因によって変化する粘度についての良い目安になります。

    Q: 肉を食べ過ぎると腎臓に障害が出ますか?

    いいえ、肉を多く食べても腎臓や肝臓に障害が出るわけではありません。 推奨される 1 日のタンパク質摂取量、あるいはそれ以上を食べると腎臓の機能が低下するという俗説を否定する、優れた研究があります。 実際、その逆も起こりえますし、食事から過剰なグルコースを取り除き、インスリン感受性を改善することで、腎機能が向上する可能性もあります。

    2年間のデータがあり、>3g/kg/日を摂取するボディビルダーに腎機能や肝臓機能への悪影響がないことが示されています💪。 これは大量のタンパク質です。 🥩🥛🍳🍗 pic.twitter.com/wtb3oscWXp

    – Jose Antonio PhD (@JoseAntonioPhD) May 6, 2018

    Q: サプリメントは必要ですか

    肉食でサプリメントは必要ないと思われるでしょう。 しかし、マグネシウムやカリウムのサプリメントなど、電解質をサポートするものを摂ると効果がある人もいるでしょう。

    Q: ビタミンCは十分に摂れますか?

    肉と内臓肉を食べればビタミンCは十分に摂れますし、壊血病にもなりません。 厳格な肉食主義者は、正しい種類の肉を十分食べていれば、必要なビタミンやミネラルをすべて摂取できるはずだと考えています。

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