エッグノッグカクテルのレシピ

エッグノッグはアルコール、ノンアルコールともに非常に長い歴史を持っている。 エッグノッグのレシピはクリスマスに最も関連付けられますが、伝統的にはハロウィンから新年までシーズンを通して提供されてきました。

エッグノッグは、説明しがたい風味を持っています。 ラム酒とスパイスの入った、濃厚で卵のような味わいです。 人によっては重すぎて飲めないという人もいるようです。

それはたいてい、卵の風味が強すぎるからです。 他のエッグノッグ嫌いの人に話を聞くと、スパイスと風味の特徴が原因だそうです。

また、エッグノッグは好きだけれども、コレステロールを避けるように医者に言われたことがある人もいます。

ゲストに出すときは、完全に別の飲み物を用意しておくことをおすすめします。 特にエッグノッグマティーニは、エッグノッグを少し使い、ウォッカとアマレットで軽めに仕上げています。

エッグノッグは強烈な充填物なので、食事と一緒にではなく、空腹時にパーティーで出すのがベストかもしれません。 そうでなければ、食事に卵を2つほど加えるようなものです。

これは、一晩中ゲストを楽しませるためにピッチャーにあらかじめ混ぜておくのに理想的な飲み物です。 このレシピでは、ノンアルコールバージョンは、あなたがアルコールを残すことを除いて、レギュラーと同じです,

。 その味が欲しければ、ラムエキスを数滴加えてもよいでしょう。

このエッグノッグのレシピは6人分になりますが、通常エッグノッグはまとめて作る人が多いからですね。 今飲まない分は、冷蔵庫で保存しておきましょう。

自家製エッグノッグのレシピの中には、何も調理しないものもありますが、このレシピではそのオプションがあります。 しかし、それはあなたの心を楽に置くだろう場合は、160度Fにそれを調理するそのオプションの手順は、存在するすべてのサルモネラ菌を殺すはずです,

調理はeggnogの味や質感を変更しません。

私自身は調理をしません。 というのも、卵は黄身が水っぽいのも好きで、黄身が水っぽいとサルモネラ菌を殺すのに十分な加熱がされていないんです。 でも、そうやって食べているので、今のところ、卵で病気になったことはないです。 (私はバイタルファームのアルフレスコエッグを購入しています。)

そうは言っても、私は生卵を提供する前にお客様に生卵に問題があるかどうかを尋ねたいのです。 例えば、妊娠中の女性は生卵を避けた方が良いと言われています。

また、特定の病気を持っている人は、食中毒にかかると普通の人よりもずっと大変なので、生卵を食べるリスクを冒すことはできないかもしれません。

心配な方は、低温殺菌された卵を購入するか、前述のように、卵の代わりにアーモンドミルクやカシューミルクを使用することもできます。

もう一つ、このレシピがいくつか異なる点は、卵白を泡状にしてドリンクにかけるのには使用しない、という点です。 これは完全に個人的な好みです。