Taste of Homeがアドバイスしているように、アルディがお肉の価格をここまで低く抑えられる大きな理由のひとつは、ブランド品を扱っていないことです。 ブランド肉を扱う店は、実際の肉そのものと名前の代金を支払っています。一方、アルディは、他の食料品店で2倍の値段を払うのと同じ品質の肉を、派手なラベルをつけずに提供しているのです。 アルディの効率性は、店員全員が棚卸しからレジ打ちまでできるように訓練されていることを意味し、その結果、店舗全体のスタッフの数を減らすことにつながっている。 スタッフが少ないということは、賃金に費やすお金が少ないということであり、商品価格にも影響します。
アルディは、地元産の商品の大きな支持者です。 肉が地域の農場から来る場合、他の食料品チェーンで通常行われるよりも輸送費がはるかに安くなります。 アルディの特売チラシは、2週間前に何がお買い得かを告知しますが、無駄を省き、また効率を高めるために、店舗での取り扱いに限りがあるので、早く行動する必要があります。 ブランド品を売っていないと批判されるかもしれませんが、アルディ・ブランドの在庫を約95％持っているということは、「自分たちで価格を設定し、お客様にとって適正な価格であることを確認できます」とアルディのコミュニケーション・ディレクター、メアリー・ダン氏はウェールズ・オンラインに説明しています
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