アップルパイのフィリング

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少ない材料で、コンロで、1からこのアップルパイのフィリングを作ることができます。 このレシピは、素早く簡単に、最高の自家製パイフィリングを作ることができます！

このフィリングを使って、アップルダンプケーキを作ったり、キャラメルアップルチーズケーキのトッピングに使ったりしてください。 また、アイスクリームのトッピングとしてもおいしいですよ！

私のキッチンでは、既製品の缶詰をなくそうと、自家製のパイフィリングに切り替えました。 その結果、私はとても満足しています このアップルパイのフィリングは、ほんの少しの材料と、どんなリンゴでも（特に傷や欠点のあるリンゴでも）一から作ったもので、私のお気に入りです。 スライスや塊にカットして、砂糖を混ぜて煮込みます。 あっという間に完成です！

このフィリングはパイのためだけのものではありません。 たくさんのデザートに使うことができます。

材料:

• りんご: 私はガラを使いましたが、ほとんどの種類が使えます
• 砂糖：ブラウンとグラニュー
• コーンスターチ：とろみをつけるため、小麦粉も使えますが、より濁ったフィリングになります
• スパイスミックス。 シナモンとクローブ（お好みで挽いた生姜を加える）
• レモン汁：材料を準備する間、切ったリンゴが褐変するのを防ぐため
• 水
• バター

アップルパイ・フィリングの作り方とは?

• まず、リンゴの皮をむき、芯を取ります。 1/2″の大きさに切ります。 薄くスライスしてもOKです。 リンゴを切るごとに、レモン汁をかけると焼き色がつきにくくなります。
• コーンスターチと水大さじ3を混ぜます。
• 深鍋にバターを入れて溶かします。 砂糖、スパイス、水、コーンスターチミックスを加える。 よく泡立てる。

• リンゴを加え、中火で沸騰させる。
• 火を弱め、りんごが柔らかくなり、とろみがつくまで煮る。
• 完全に冷ます。

使用方法について教えてください。

このレシピでは、9号パイ1個分のアップルパイフィリングを作ります。

デザートバーやチーズケーキを作ったり、チーズケーキやアイスクリーム、オートミールのトッピングにも使えます！

このフィリングを作るには、どんなリンゴを使えばよいですか？

私はガラを使っていますが、それは手近にあってその味が好きだからです。 グラニースミス、ゴールデンデリシャス、ハニークリスプなどでもできます。

保存方法：

このフィリングをふた付きの瓶に入れて、冷蔵庫に保存することをお勧めします。 2週間は保存可能です。

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Apple Pie Filling

Prep Time

15分