肉を食べ過ぎずに、たんぱく質を多く摂る簡単な方法があります。 それは、タンパク質が豊富なスーパーフードです。 全粒穀物です。 Whole Grains Councilは、人は平均して1日に約50グラムのタンパク質を必要とすると書いています。 これはゆで卵1個分、またはアーモンド1オンスに相当します。 ヘルシーな全粒粉を食べて、タンパク質を補給してみませんか？
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Quinoa
正確には種子ですが、穀物と同様に調理して食べることができます。 Livestrongによると、調理したキヌア1カップで9グラムのタンパク質を摂取することができます。 また、鉄分、マグネシウム、食物繊維も豊富で、パスタや米の代用品としても最適です。
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Spelt
スペルトは、ナイアシン、チアミン、リボフラビンなどのエネルギーを高めるたくさんのビタミンに加えて、ミネラルであるマンガン、マグネシウム、銅などの体によい栄養素がたくさん詰まっています、とケア2が書いているように、Speltは体にやさしい食材です。 スペルトのタンパク質はどれくらい？ Women’s Healthによると、1カップあたりなんと10.67グラムです。 スペルトは小麦の一種で、長く尖ったアーモンドのような形をしており、大麦に似た甘さと噛み応えがあります（ぬめりはありません）
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Kamut
このナッティでバター風味の粒は、Women’s Healthによれば、カップあたり 9.82 グラムのタンパク質が含まれています。 The Kitchn によると、カムートは、ビタミン E、チアミン、リボフラビン、リン、マグネシウム、亜鉛、パントテン酸、銅、脂肪を健康的に摂取することができます。 ここで興味深い事実があります。それは、一般的に、従来から小麦にアレルギーがある人にも高い耐性を示し、グルテンに不耐性のある一部の人々にとって優れた選択肢となります。
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Teff
やや甘い味のテフ一杯には、タンパク質が 9.75g 入っていると Women’s Health が記しています。 この穀物は非常に汎用性が高く、ドクター・オズ・ショーによれば、カルシウムの含有量では穀物の中でトップです。 世界一小さな穀物であることに加え、最大40％のレジスタントスターチが含まれています。つまり、白パン、片栗粉、お菓子など、今食べている他の炭水化物と置き換えれば、体重を減らすのに役立つということです。 この穀物は、白色または黒色である。
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アマランサス
Livestrongによると、調理したアマランサス1カップには9.35gのタンパク質が含まれています。 キヌアと同様、アマランサスも厳密には穀物ではありませんが、実際には穀物のように調理された種子です。 グルテンフリーで、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、鉄などの健康的な栄養素が含まれています。 実際、調理したアマランス1カップには、1日の推奨量の31％のカルシウム、14％のビタミンC、82％の鉄が含まれていると、The Huffington Postは伝えています。
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Sorghum
アメリカ料理連盟は、ソルガムきび粉末半カップ分で8gのタンパク質があると書いています。 ソルガムきびはグルテンフリーで、いくつかの特殊なソルガムきびは、がん、糖尿病、心臓病、いくつかの神経疾患のリスクを下げるのに役立つ抗酸化物質を多く含んでいます。 ソルガムきびの粒を包むワックスにはポリコサノールが含まれており、Whole Grains Councilによると、一部の研究者は、この化合物にコレステロールを低下させる効能があると信じています。 このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」。
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