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Hai mai visto fegato e cipolle sul menu di una tavola calda? Se è così, immaginiamo che hai detto “bleah” e hai ordinato qualcos’altro.
Ma sapevi che c’è un fegato che non devi ordinare? Si trova sempre all’interno del tuo addome, sotto la cassa toracica, ed è molto importante per la tua salute.
Il tuo fegato è il più grande organo solido del tuo corpo. Quando sarai cresciuto, avrà circa le dimensioni di un pallone da calcio. Il fegato fa molti lavori, ma qui ce ne sono tre grandi:
- Pulisce il tuo sangue.
- Produce un importante liquido digestivo chiamato bile.
- Magazzina energia sotto forma di uno zucchero chiamato glicogeno.
Il fegato pulisce il sangue
Il fegato ti aiuta prendendo le tossine (sostanze nel corpo che sono effettivamente come veleni) dal tuo sangue. Aspetta, perché hai delle tossine nel sangue? A volte il tuo corpo le produce come parte della sua normale funzione, come scomporre le proteine, un componente di alimenti come la carne e le noci.
Il fegato pulisce anche il sangue che è stato appena arricchito di vitamine e minerali durante la digestione. Dopo aver mangiato qualcosa, le vitamine, i minerali e gli altri nutrienti del cibo passano dall’intestino al sangue. Prima di andare verso il resto del corpo, il sangue ricco di nutrienti fa una sosta al fegato.
Il fegato elabora la roba buona in forme che il resto del corpo può usare. I rifiuti o le cose di cui il tuo corpo non ha bisogno possono essere trasportati dalla bile indietro nell’intestino e fuori dal corpo quando fai la cacca. Altri rifiuti processati dal fegato passano attraverso il sangue ai reni e fuori nella pipì.
E, se mai mangiassi accidentalmente qualcosa di dannoso, il tuo fegato cercherebbe di scomporlo e di eliminarlo dal tuo sistema. Ma non mettere il tuo fegato alla prova! Stai lontano dai veleni e da altre cose dannose.
Il fegato produce la bile
Come probabilmente sai, il sistema digestivo fa molto di più che spostare il cibo attraverso il tuo corpo fino al momento di andare in bagno. Durante la digestione, il tuo corpo prende dal cibo che mangi tutto ciò di cui ha bisogno. Il grasso è una delle cose che il corpo prende dal cibo.
La bile, un succo digestivo prodotto dal fegato, aiuta il corpo ad assorbire il grasso nel flusso sanguigno. Troverai questa sostanza densa, giallo-verde nella cistifellea, dove viene immagazzinata fino a quando il corpo ne ha bisogno per digerire i grassi.
Il fegato immagazzina il glicogeno
Il fegato aiuta anche il corpo ad usare i carboidrati (carboidrati), un altro importante componente del cibo. I carboidrati si trovano in molti alimenti, come pane, frutta e latte. Il corpo scompone la maggior parte dei carboidrati in un tipo di zucchero chiamato glucosio, che è la principale fonte di carburante per le nostre cellule. Il glucosio immagazzinato nel fegato è chiamato glicogeno.
Il glicogeno è come il tuo carburante di riserva. Quando il corpo ha bisogno di una rapida spinta energetica o quando il livello di glucosio nel sangue di una persona scende, il fegato rompe il glicogeno e rilascia il glucosio nel flusso sanguigno.
E non è tutto!
Il tuo fegato non si ferma qui. Ha una mano nella produzione di colesterolo, che si potrebbe pensare come un male, ma il tuo corpo ne ha bisogno. E il fegato aiuta con la coagulazione del sangue, che è ciò che ti aiuta a fermare il sanguinamento non molto tempo dopo un taglio.
Dovresti ringraziare il tuo fegato anche la prossima volta che prendi una medicina. Per esempio, quando prendi un antidolorifico per il mal di testa, il fegato prende il principio attivo e lo scompone in modo che il tuo corpo possa usarlo per farti passare il mal di testa!
Amo il tuo fegato
Ora che sai quanto il tuo fegato fa per te, probabilmente ti stai chiedendo cosa puoi fare per lui. È facile, davvero. Vivere sano è il modo migliore per prendersi cura del tuo fegato. Il fegato può essere danneggiato se una persona è molto in sovrappeso o beve troppo alcol. Quindi sii attivo, mangia bene, e il tuo fegato continuerà ad amarti!