Texas Toast French Toast Casserole

French Toast Casserole – fatto con Texas Toast a fette spesse, uova e molta cannella e zucchero. Questa ricetta è perfetta per le celebrazioni speciali della famiglia e funziona anche come una ricetta facile per la colazione di Natale.

Questa casseruola di toast francese con toast texano è una delle mie ricette preferite da fare quando devo servire un brunch per un’occasione speciale. Ciò che amo di più di questa ricetta è che si può preparare la sera prima di volerla servire.

Quando questo French toast notturno con toast texano rimane in frigorifero, le uova e il latte si impregnano nel pane spesso a fette trasformandolo in un soufflé più che in una ricetta tradizionale di French toast dove si friggono semplicemente le fette di pane su una piastra.

Perché lo chiamano Texas Toast

La maggior parte delle volte, quando pensiamo al Texas Toast, pensiamo alla varietà congelata che è condita con aglio, erbe e spezie. Sicuramente non volete usare il pane condito congelato per questa ricetta.

Il pane Texas Toast è stato creato in Texas dopo che una panetteria ordinò accidentalmente delle fette di pane più spesse che risultarono poi in fette troppo spesse per il tostapane. È lo spessore perfetto per questo french toast alla texana.

E se non riesco a trovare il Texas Toast?

Il segreto per fare questa ricetta del French Toast Casserole è usare il Texas Toast. Tuttavia, se non riesci a trovare il Texas Toast nel tuo negozio di alimentari locale, sostituisci semplicemente il pane Challah o Brioche.

Non provate nemmeno a fare questa ricetta con del normale pane a fette.

Utensili da cucina utili

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• Piatti da forno in vetro Pyrex – formato 9X13 che è quello che ti serve per questa ricetta.
• Tazze di misura
• Frusta in acciaio inox

Ingredienti

Le misure esatte sono elencate sotto nella scheda della ricetta. Assicurati di scorrere in basso per stampare e salvare la ricetta per dopo!

• 1/2 tazza di burro fuso
• 12 fette di pane tostato texano
• 1 tazza di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di cannella
• 1/4 cucchiaino di noce moscata
• 1/2 tazza di noci pecan tritate,opzionale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 5 uova
• 1 1/2 tazza di latte

Direzioni

In una ciotola di vetro, sciogliere il burro nel microonde e poi versarlo sul fondo di una casseruola 9X13. Poi mescolate insieme lo zucchero di canna, la cannella e la noce moscata e mettete da parte. Usando una frusta di acciaio inossidabile mescolare insieme le uova, il latte e la vaniglia in un’altra ciotola.

Porre sei fette di Texas Toast sopra il burro fuso. Poi cospargete con metà della miscela di zucchero di canna, seguita da un ultimo strato di Texas Toast.

Poi versate il composto di uova sopra le fette di Texas Toast seguito dal resto della miscela di zucchero di canna. Coprire con un foglio di alluminio e mettere in frigorifero per tutta la notte.

Istruzioni per la cottura

La mattina dopo, togliere la casseruola dal frigorifero e coprirla con un nuovo pezzo di foglio di alluminio. Lasciare che la casseruola arrivi a temperatura ambiente; circa 30 minuti. Questo è un passo molto importante!

Non spostare la casseruola di vetro da un estremo all’altro della temperatura. Lasciatela riposare sul piano di lavoro per circa 30 minuti.

Cuocere la casseruola in un forno preriscaldato a 350 gradi per 30 minuti. Poi scoprite la casseruola e cuocete per altri 15 minuti fino a quando non è pronta e leggermente dorata. Lasciate riposare per qualche minuto prima di servire con lo sciroppo caldo.

Questa è una ricetta incredibile, tuttavia, è molto ricca, quindi, la servo solo per occasioni speciali come le vacanze o i compleanni di famiglia.

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Questa ricetta è stata aggiornata dalla sua prima apparizione nel 2013 con una nuova scheda ricetta stampabile che include informazioni nutrizionali. Spero che gli aggiornamenti vi piacciano tanto quanto a me è piaciuto lavorarci sopra!