Anatomia dell’uovo
Le dimensioni del Big Green Egg
Ci sono 5 modelli del Big Green Egg. Per la maggior parte delle persone, raccomando la taglia media o grande. Quando si decide su un uovo, tenere a mente che si può cucinare un po’ di cibo su un uovo grande, ma non si può cucinare una grande quantità di cibo su un uovo piccolo o mini. Inoltre, se te lo puoi permettere, non scegliere una taglia più piccola solo perché è più economica. È molto frequente che le persone acquistino un Uovo più piccolo, per poi decidere che hanno bisogno di acquistarne uno più grande dopo pochi mesi che lo possiedono. Infatti, molti Eggheads possiedono 3 o 4 Eggs! Per quanto riguarda l’efficienza del combustibile, la dimensione non ha un grande impatto sul consumo di carbone, e anche gli Eggs grandi possono bruciare per ore con pochissimo carbone.
Dimensioni del Big Green Egg
| modello | diametro della griglia | altezza | larghezza | peso | capacità tacchino |
|---|---|---|---|---|---|
| Extra Large | 24″ | 27 ¼” | 26 ½” | 205 lbs. | 20 lbs. x2 |
| Large | 18 ¼” | 30″ | 21″ | 140 lbs. | 15+ lbs. |
| Medio | 15″ | 26″ | 18″ | 95 lbs. | 12-15 lbs. |
| Small | 13″ | 22″ | 16″ | 65 lbs. | 10-12 lbs. |
| Mini | 9.5″ | 15″ | 12″ | 30 lbs. | n/a |
L’acquisto di un Big Green Egg include:
- Una comunità di supporto globale di appassionati di uova
- Ceramica modellata legata con uno smalto verde atossico che durerà praticamente per sempre
- Banda incernierata per una facile apertura e chiusura con una sola mano
- Sportello in acciaio inossidabile con schermo a rete per la sicurezza
- Guarnizioni imbottite per un migliore isolamento e una migliore sensazione
- Griglia rivestita in porcellana ad altagriglia rivestita in porcellana per una facile pulizia
- Superficie in metallo con doppia funzione a margherita per un controllo preciso della temperatura
- Termometro di precisione
- DVD e CD-ROM di istruzioni
- Il manuale di cucina del Big Green Egg &