Shrimp Garlic Noodles

Cosa c’è di meglio dei Garlic Noodles?

Gamberi Noodles all’aglio sono molto popolari ora in molti ristoranti asiatici qui nel sud della California. Ovunque io vada, c’è un piatto di noodles all’aglio sul menu.

Ho pubblicato per la prima volta la mia ricetta dei noodles all’aglio ispirati ai crostacei nel 2008, cioè 10 anni fa. A volte penso davvero che questi ristoranti asiatici abbiano copiato la mia ricetta, come è successo molte volte in passato!

Comunque, la ricetta dei noodles all’aglio è una delle ricette più popolari del mio sito. Nel corso degli anni, ho semplificato la ricetta in alcune versioni.

Questa ricetta degli Shrimp Garlic Noodles è molto facile ma pazzamente deliziosa. Dovete davvero provarla.

Quali spaghetti usare?

Ci sono molti tipi di spaghetti freschi nei negozi asiatici o nei supermercati; può essere travolgente se non avete familiarità. Per i migliori risultati, si consiglia di utilizzare spaghetti freschi gialli in stile taiwanese. Sotto c’è la foto dei noodles.

I noodles sono ricoperti di olio e di colore giallastro. I noodles sono confezionati in un sacchetto di plastica trasparente. Sono i migliori per i noodles all’aglio.

Fresh Noodles vs. Dry Noodles

Se hai un negozio asiatico, compra sicuramente noodles freschi. Se i negozi asiatici non sono accessibili, puoi sempre usare gli spaghetti per questa ricetta.

Ad essere onesti, uso spesso gli spaghetti quando faccio i noodles all’aglio. È facile e conveniente.

Ingredienti degli spaghetti all’aglio

Ecco gli ingredienti principali:

• Burro
• Aglio
• Salsa d’ostriche
• Zucchero
• Parmigiano grattugiato

Non si possono fare spaghetti all’aglio decenti se non si hanno i condimenti asiatici adeguati.

Ho usato tre (3) diversi tipi di salse per fare la salsa di burro all’aglio, ma nel corso degli anni, l’ho semplificata fino alla salsa di ostriche.

Questa è la salsa di ostriche o salsa al sapore di ostriche, il pilastro di molte ricette asiatiche. È necessario avere una bottiglia di questa se si vuole fare del cibo asiatico delizioso. Raccomando la marca Lee Kum Kee. Clicca qui per comprare.

Come fare i gamberi?

I gamberi sono la star di questa ricetta. Comprate gamberi con il guscio di dimensioni jumbo o medie. Mantenere il guscio ma togliere la pelle ai gamberi. Saltare i gamberi con aglio, salsa di soia, zucchero e scalogno. È davvero così semplice.

Per servire, basta aggiungere qualche gambero in cima ai noodles, e avrete una porzione assolutamente deliziosa di Shrimp Garlic Noodles.

Serve Shrimp Garlic Noodles con:

Per una cena sana, fate i seguenti piatti.

Quante calorie per porzione?

Questa ricetta ha solo 587 calorie per porzione.