TRY MY 5-DAY GUT HEALTH CLEANSE
Benvenuti alla mia personale pulizia intestinale che cerco di fare una volta al mese per sostenere il mio sistema digestivo e aiutarlo a funzionare al meglio.
SU LA PULIZIA
Questa pulizia è basata sul piano alimentare di 2 settimane che ho scritto per il mio libro Perfect Digestive Health ed è un modo di ripulire la mia dieta e di entrare in contatto con le mie esigenze individuali.
Nelle ultime settimane, ci siamo concentrati sulla salute digestiva e ho tenuto alcune meravigliose masterclass nel nostro studio e cucina di prova a Surry Hills. Abbiamo fatto il kimchi più gustoso, crauti polacchi, zuppe e brodi, e deliziosi yogurt senza latte. Alcuni dei punti salienti saranno pubblicati più tardi questa settimana.
La mia pulizia della salute digestiva è solo per 5 giorni quindi cerco di essere il più rigoroso possibile. Ripeti il giorno sotto per 5 giorni consecutivi. Includo alimenti che aiutano a sostenere il fegato, la funzione intestinale sana e l’eliminazione. Il piano dei pasti può aiutare a resettare le tue abitudini alimentari, così come a stimolare la tua salute digestiva.
Il piano dei pasti può aiutare a reimpostare le tue abitudini alimentari, così come aumentare la tua salute digestiva.
Quando mi sveglio – prima i liquidi:
Al risveglio, bevo 2 grandi bicchieri di acqua calda con limone o aggiungo un cucchiaio di aceto di sidro di mele. Amo il mio aceto di sidro di mele perché contiene acido malico, che aiuta i miei problemi digestivi come la stitichezza e il gonfiore. Mi ricordo che la mia prozia polacca me lo dava quando ero piccola. Combinava acqua, un cucchiaio di aceto e del miele locale come tonico ricostituente.
Ricordo che la mia prozia polacca me lo dava quando ero piccola. Combinava acqua, un cucchiaio di aceto e del miele locale come tonico ricostituente.
Poi prendo una tazza calda di tè Matcha biologico fatto semplicemente con acqua calda. Preparo anche il mio rigenerante ed energizzante succo di verdure dell’orto con carote biologiche, barbabietola, mela e un po’ di succo di limone.
Aggiungo anche un cucchiaio di erba di grano spremuta a freddo per un’ulteriore spinta di clorofilla che fa miracoli per la mia regolarità.
Colazione
Di solito faccio colazione più tardi e mangio un frullato proteico intorno alle 10 – 11 del mattino in base a come mi sento e ai miei livelli di fame. Non tendo a mangiare troppo e tengo sotto controllo i miei spuntini e va bene sentirsi un po’ affamati e aspettare un pasto nutriente – è meglio per il mio sistema digestivo.
Sono innamorato di un nuovo frullato del momento – il mio frullato ‘Mint Slice’ che consiste di banana congelata, Healthy Chef WPI Vanilla, una manciata di spinaci, alcune foglie di menta, Healthy Chef Green Smoothie, latte di semi di zucca e alcune gocce di estratto di menta piperita.
Lo sto facendo ai miei eventi sulla salute digestiva ed è stato così popolare! È una nutrizione deliziosa che il mio corpo ama.
Pranzo
Questo frullato mi fa andare avanti fino a metà pomeriggio dove mi godo un’insalata nutriente o una ciotola di zuppa a base di verdure. Adoro la mia insalata Detox Garden che è presente nel mio libro Perfect Digestive Health. L’insalata aiuta la peristalsi e la mia regolarità intestinale, che è ciò per cui mi sforzo ogni giorno. Un lato di kimchi o crauti… solo 1 cucchiaio per me è un must, perché è un potente probiotico per aiutare i miei batteri nell’intestino. Se il mio intestino è molto sensibile, aggiungo ulteriore acqua in salamoia nella miscela cavolo/sale prima della fermentazione. Questo produrrà più succo di crauti ricco di probiotici riparatori e normalmente ne bevo 1/4 di tazza al giorno.
Di solito mi concedo un leggero frullato energetico fatto con qualche cucchiaio di Healthy Chef Protein con acqua filtrata o latte di mandorla fatto in casa qualche ora dopo pranzo e mi mantiene in forma fino a quando torno a casa dal lavoro.
Le diete disintossicanti sono generalmente povere di proteine, quindi è importante assumere almeno 2 bevande proteiche al giorno… anche se sono solo mescolate con acqua. Aiutano a fornire una quantità sufficiente di aminoacidi di cui il mio corpo ha bisogno per la costruzione di enzimi e i processi integranti delle vie di disintossicazione del corpo. Senza abbastanza proteine nella dieta, il corpo catabolizza il proprio tessuto magro per procurarsi gli aminoacidi necessari al suo funzionamento.
Cena
Per cena, tendo a fare un piccolo pasto e spesso mi concentro su zuppe nutrienti e ristoratrici. I cibi caldi fanno miracoli per la mia salute intestinale, quindi amo fare la mia zuppa di carote biologiche con 3 ingredienti. Ho anche la possibilità di aggiungere un pezzo di salmone al vapore o affumicato sul lato per aggiungere proteine e Omega-3.
Prima di andare a letto, sorseggio il tè Relax + Renew. Mi piace che contenga germogli di menta piperita e lavanda organici che mi calmano e leniscono il mio sistema digestivo. È perfetto per alleviare i miei problemi di IBS. Altre sere, mi piace prendere il My Turmeric Latte che aiuta a nutrire il mio sistema digestivo. Lo bevo caldo con del latte di mandorle fatto in casa e un cucchiaio di ghee. Il ghee contiene butirrato, un acido grasso essenziale a catena corta che agisce come disintossicante e migliora la salute del colon.
Godo anche un bicchiere del mio tonico digestivo composto da aceto di sidro di mele e acqua appena prima di andare a letto. Un po’ di acero biologico, stevia o miele grezzo possono essere aggiunti se necessario, e quello che faccio è anche aggiungere un po’ di succo di zenzero spremuto a freddo e una spremuta di limone, che aiuta la mia digestione.