Ricetta della pasta d’aglio allo zenzero

Un punto fermo della cucina indiana, questa pasta d’aglio allo zenzero rapida con 3 ingredienti. È super facile da fare e avrà un autentico pasto indiano di degustazione sulla vostra tavola in pochissimo tempo.

Salta a:

• Perché dovrei fare questa ricetta di pasta d’aglio allo zenzero?
• Come uso la pasta d’aglio allo zenzero?
• Quanto dura la pasta d’aglio allo zenzero?
• Ricette che usano la pasta d’aglio allo zenzero
• Ricetta veloce della pasta d’aglio allo zenzero

Perché dovrei fare questa ricetta della pasta d’aglio allo zenzero?

• Di lunga durata. Le paste commerciali usano olio. Con il tempo, la pasta ha un sapore un po’ amaro. Io preferisco fare la mia con l’acqua.
• Di miglior gusto. Poiché non c’è olio che irrancidisce, ha un sapore migliore a lungo termine. Ma anche quando lo fai per la prima volta, se sei come me, userai zenzero di buona qualità e spicchi d’aglio freschi e sani. Ingredienti migliori = gusto migliore.
• Ingredienti noti. Nessun dubbio su quali riempitivi, additivi e conservanti vi siano stati aggiunti. Tu lo fai, tu lo possiedi. Tu scegli cosa ci va dentro. Ecco perché ho così tante ricette di miscele di spezie fatte in casa per voi.
• Super semplice. Cinque minuti dall’inizio alla fine. Non c’è nemmeno bisogno di sbucciare lo zenzero. Buttare tutto dentro e via.
• Sale o no. Fatto in casa significa che puoi decidere se aggiungere o meno il sale alla tua pasta di zenzero e aglio. Credo che aiuti a conservarla un po’ più a lungo, ma preferisco non usarlo per non dover tenere conto del sale che contiene quando la uso in una ricetta.

Come si usa la pasta d’aglio e zenzero?

La domanda più importante che si può fare è cosa non si può fare con la pasta d’aglio e zenzero. È piena di sapore e amplifica i sapori di qualsiasi piatto in cui la usi. Io lo uso nel mio famoso Butter Chicken.

Così tipicamente, avrete molte ricette che richiedono una base di cipolla e pomodoro masala nelle ricette indiane. Proprio come la cucina cajun ha la sua santa trinità di cipolle, sedano e carote o peperoni, molti curry indiani facili iniziano con questo mix di cipolle, pomodori, zenzero e aglio.

Ma si può usare in molti piatti asiatici che richiedono sia zenzero che aglio.

Oltre al fatto che il sapore è semplicemente GRANDE, ci sono una tonnellata di benefici per la salute che lo zenzero e l’aglio sono ritenuti offrire. Dall’essere un grande antiossidante all’aiutare a ridurre la pressione sanguigna e il colesterolo, ci sono tonnellate di ragioni per tenere questa pasta a portata di mano.

Lo scienziato che è in me interverrà dicendo che ci sono pochi esperimenti in doppio cieco che dimostrano questi effetti a lungo termine, ma molte culture antiche hanno fatto affidamento su entrambi questi ingredienti per una varietà di benefici.

Io li mangio perché amo lo zenzero e amo l’aglio 😀

Quanto dura la pasta di aglio e zenzero?

Una delle ragioni per cui suggerisco di fare la tua è che se la fai bene e la conservi correttamente, può durare mesi.

La tua pasta di zenzero e aglio durerà:

• 3 settimane in frigorifero.
• 6 mesi o più in freezer. Mettete la miscela in piccole vaschette per i cubetti di ghiaccio e quando sono congelate, estraete lo zenzero e l’aglio e conservate in sacchetti con zip nel congelatore. Si può usare senza scongelare.

Ricette che usano la pasta di aglio e zenzero

Chicken Biryani- Una deliziosa ricetta indiana di comfort food.

Curry di pollo con spinaci- Low Carb e fatto nel tuo Instant Pot.

Keto Chicken Biryani- Un’assunzione di uno dei miei preferiti senza tutti i carboidrati.

Questa pasta di aglio e zenzero è un ottimo modo per rendere il vostro prossimo piatto una delizia. Quando la fate e vi piace, assicuratevi di condividerla su Facebook per farla provare ai vostri amici e di appuntarla per rifarla più tardi.

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Ricetta rapida della pasta d’aglio allo zenzero

Un punto fermo della cucina indiana, questa pasta d’aglio allo zenzero rapida è super facile da fare! Questa è molto più saporita delle paste commerciali!

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo totale: 5 minuti

Clicca sugli ingredienti evidenziati o sull’attrezzatura per vedere esattamente cosa uso per fare questa ricetta

Nutrizione

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