Ricetta Buffalo Chicken Bites

Mio marito è dipendente dalla salsa di bufalo. La mette sulle sue patatine fritte, bistecca, uova, hamburger, pollo, ecc. Qualsiasi cosa, è immersa nella salsa di bufala.

Mio marito ama anche il nostro Buffalo Chicken Bake. Ma questa volta, ho deciso di preparargli un piatto che fosse specificamente dedicato alla salsa di bufala, e ho creato questi deliziosi Buffalo Chicken Bites.

Quando andiamo a mangiare fuori, mio marito di solito prende un qualche tipo di piatto di ali, con salsa di bufala, naturalmente. Ma le ali sono di solito il 50% di osso, il 20% di grasso, e gli lasciano il 30% di pollo commestibile.

Ho deciso di fare i miei bocconcini di pollo alla bufala a casa, e questi sono stati un successo. Gli sono piaciuti molto. Ma c’è un trucco per mantenerli croccanti e non mollicci, quindi continuate a leggere per scoprire come.

Ricetta correlata: Vi piacerà questa facile e deliziosa ricetta Winger’s Sticky Fingers Copycat.

Consigli su come fare i bocconcini di pollo di bufala:

Passo 1: Tagliare i petti di pollo disossati, senza pelle, in pezzi da morso. Di solito cerco di comprare dei petti di pollo spessi, così i bocconcini sono un po’ più spessi.

Ma saranno comunque deliziosi anche se sono più sottili. Potrebbe essere necessario cuocerli per un po’ meno tempo se sono più sottili, in modo che non si cuociano troppo e finiscano asciutti.

Step 2: Preparare la salsa. La salsa è una miscela semplice senza ingredienti folli, e piena di sapore. La salsa di bufalo è un po’ piccante, quindi mi piace anche aggiungere un cucchiaio di miele per ammorbidire la spezia.

Di solito ne aggiungo solo 1 cucchiaio al composto. Mettiamo un po’ di miele anche su molte altre nostre ricette di pollo alla bufala. Uno dei nostri preferiti è The Winger’s Sticky Chicken.

Fase 3: Il segreto di questa ricetta è cuocere il pollo su una griglia di raffreddamento, sopra una teglia per biscotti. Il motivo?

Il pollo rilascerà il succo mentre cuoce, ma se c’è una rastrelliera in mezzo, il succo gocciolerà giù e il pollo diventerà croccante, piuttosto che molliccio. Il sapore e la consistenza saranno molto migliori.

Cuocere il pollo, e aggiungere più salsa come desiderato.

Fase 4: Servire caldo, e immergere nel vostro ranch preferito.

Abbiamo bisogno di qualche idea per il contorno?

Prova i nostri Asparagi al limone e parmigiano o prepara un contorno del nostro Best Fresh Spinach Dip, aggiungi carote, sedano, olive e cetrioli e sei pronto. Potrei seriamente intingere qualsiasi cosa in questo. È incredibile.

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Cercando altre idee per la cena ispirate al pollo? Ecco alcune delle nostre preferite:

• Pollo ruspante
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• Bocce di riso e pollo piccante a cottura lenta
• Slow Cooker Cooker Chicken Enchilada Soup
• Olive Garden Grilled Chicken Flatbread Pizza

Serve: 4-6

Ricetta bocconcini di pollo al bufalo

2 ore, 10 Tempo di preparazione

20 minTempo di cottura

2 ore, 30 Tempo totale

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Ingredienti

• 4-6 petti di pollo, disossati, senza pelle e tagliati in pezzi da morso.
• 1/3 di tazza di aceto di sidro di mele
• 1 cucchiaino di paprika
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 tazza di salsa di bufalo
• 1/2 di miele
• 1 cucchiaio di olio d’oliva

Istruzioni

1. Tagliare i petti di pollo in pezzi spessi.
2. In una ciotola, o in un sacchetto con chiusura lampo per galloni, aggiungere i pezzi dei petti di pollo, l’aceto di sidro di mele, 1/2 cucchiaino di paprika, 1/2 cucchiaino di aglio in polvere, 1/2 tazza di salsa di bufala, e 1/4 di tazza di miele.
3. Mescolare fino a quando ben combinato e tutto il pollo è coperto.
4. Porre il pollo in marinatura in frigorifero per circa 2-4 ore.
5. Rimuovere il pollo dal frigorifero e preriscaldare il forno a 350 gradi.
6. Posizionare una rastrelliera di raffreddamento su una teglia per i migliori risultati, o semplicemente spruzzare una teglia con spray da cucina antiaderente.
7. In una ciotola più piccola, combinare l’olio d’oliva, 1/4 di tazza di miele, 1/2 tazza di salsa di bufalo, 1/2 cucchiaino di aglio in polvere, e 1/2 cucchiaino di paprika.
8. Inzuppare ogni pezzo di pollo nella miscela e posizionare sulla griglia di raffreddamento. Fare questo fino a quando ogni pezzo di pollo è coperto sul rack.
9. Porre il pollo nel forno e cuocere per 20 minuti, girando una volta a metà strada.
10. Rimuovere dal forno a fine cottura e godere!
11. Ci piace immergerli nella ranch o in un po’ più di salsa di bufalo

Nutrizione

Calorie

685 cal

Grassi

14 g

Carbo

150 g

Proteine

1 g

Click Here For Full Nutrition, Scambi e Informazioni sul mio piatto

7.8.1.2

2880

https://www.sixsistersstuff.com/recipe/buffalo-chicken-bites/

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