Questo frullato luminoso e agrumato è fatto con arancia, carota e zenzero. Pieno di vitamine e nutrienti, questo frullato all’arancia è perfetto per combattere il raffreddore e l’influenza!
La stagione del raffreddore e dell’influenza ha colpito duramente la nostra famiglia quest’anno e per la prima volta nella mia vita adulta, non avevo letteralmente appetito. Uno dei pochi cibi di cui avevo voglia era questo frullato di carote arancioni ricco di sostanze nutritive.
Salta a:
- Nutrienti in arance e carote:
- La gomma fa bene:
- 📖 Ricetta
Fatta con zenzero fresco, carota, banana e arancia, era il perfetto equilibrio di dolce e aspro che il mio corpo desiderava per l’energia e i nutrienti.
Nutrienti in arance e carote:
Le arance intere sono una grande fonte di fibre, vitamina C, tiamina, folati e antiossidanti. Infatti, consiglio di usare un’arancia intera in modo da ottenere tutti i nutrienti (al contrario del solo succo d’arancia).
Le carote sono una buona fonte di diverse vitamine e minerali, soprattutto biotina, potassio e vitamine A (dal beta carotene), K1 (fillochinone) e B6. Vitamina A: Le carote sono ricche di beta carotene, che il tuo corpo converte in vitamina A.
Per un potere antiossidante ancora maggiore, aggiungo la curcuma macinata.
La curcuma fa bene:
La curcuma e specialmente il suo composto più attivo, la curcumina, hanno molti benefici per la salute scientificamente provati, come il potenziale di prevenire malattie cardiache, Alzheimer e cancro. È un potente antinfiammatorio e antiossidante e può anche aiutare a migliorare i sintomi della depressione e dell’artrite.
Frullate il tutto con del ghiaccio e vi ritroverete con un frullato di agrumi brillante e fragrante che è esattamente ciò che il medico ha ordinato – sia che siate malati o che cerchiate di evitare di ammalarvi!
Quanto ghiaccio va aggiunto? Questo dipende da te! Io amo i miei frullati densi e freddi, quindi ne aggiungo un paio di manciate, ma puoi lasciare fuori il ghiaccio per mantenere il frullato a temperatura ambiente.
Se vuoi risparmiare tempo, aggiungi tutto tranne la banana e il ghiaccio al frullatore la sera prima e conservalo in frigorifero durante la notte. Poi, al mattino, aggiungete la banana e il ghiaccio e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Le dimensioni della porzione dipendono dalla quantità di ghiaccio che aggiungete. Per mantenere i fatti nutrizionali accurati, basta dividere il frullatore per quattro bicchieri.
La tua cannuccia sta aspettando.
📖 Ricetta
Frullato di carote all’arancia
Liz Della Croce
Ingredienti 1x2x3x
- 1 grande arancia senza semi sbucciata
- 1 grande carota sbucciata e tagliata grossolanamente
- 1 banana media
- ½ tazza di acqua
- 2 pollici-
- 2 cucchiai di farina di semi di lino
- 2 cucchiai di succo di limone
- ¼ di cucchiaino di curcuma
- ghiaccio a piacere
Istruzioni
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Porre tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere abbastanza ghiaccio per raggiungere la consistenza desiderata.
Nutrizione
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