Questi Brownies alla Nutella quasi non sono esistiti. Ma non siete contenti che l’abbiano fatto?
Sono stati un ultimo minuto, oh hey, il cioccolato sembra buono, facciamo la nostra ricetta preferita di brownie. Poi, mentre stavo prendendo la farina dal mio armadietto, mi sono imbattuta nel barattolo di Nutella e, beh, mi sono lasciata andare. Intervento divino, gente. È una cosa.
Tabella del contenuto
- Riuscirete a gestire la ricca caramellosità di questi Brownies alla Nutella?
- Questa ricetta del brownie alla Nutella rende i brownies super densi e carnosi!
- Provate questa ricetta dei brownies alla Nutella e fatemi sapere cosa ne pensate!
- Seguimi sui social per altre idee di ricette & di ispirazione!
- Brownies alla Nutella
- Ingredienti
- Istruzioni
- Consigli & Note:
- Informazioni nutrizionali:
Riuscirete a gestire la ricca caramellosità di questi Brownies alla Nutella?
Dopo aver visto quanto fossero decadenti e caramellosi, ho tirato fuori il mio obiettivo macro. Di solito sparo con un 50mm 1.4, ma queste immagini imploravano il mio vecchio macro polveroso che non uso mai e da cui non riesco a separarmi. Penso che sia sicuro dire che il macro sarà molto usato dopo queste foto. Si può quasi raggiungere attraverso lo schermo e infilare il dito nel cioccolato appiccicoso, amirite?
Ora, seriamente, arriverò a una ricetta sana uno di questi giorni. Forse anche presto! È solo che ci sono così tanti altri dolcetti e dessert che ho voglia di condividere prima. Non ti stai lamentando, vero?
Questa ricetta del brownie alla Nutella rende i brownies super densi e carnosi!
Aggiornamento: Dopo aver ricevuto un paio di commenti da quelli di voi che hanno provato questi, ho voluto chiarire che il sapore predominante qui è il cioccolato, non la Nutella. La Nutella dà solo un’esplosione di cioccolato fudginess, ma il sapore di nocciola non è super evidente in questi brownies. Molti di voi hanno commentato qualcosa sulla falsariga di “i migliori brownies di sempre”, quindi vi prego di provarli! Non voglio deludervi se vi aspettate un assalto completo alla Nutella. 🙂
Aggiornamento 2: Alcuni di voi hanno parlato di ridurre lo zucchero. Io non l’ho provato, perché questi sono la dolcezza perfetta per me. Non li trovo troppo dolci o dal sapore troppo scuro e penso che siano piuttosto perfetti per me. Tuttavia, se vuoi provare a ridurre lo zucchero, sembra che la gente stia andando via con 1 3/4 di una tazza senza problemi. Sentitevi liberi di giocare intorno e vedere cosa ne pensate, ma sappiate che la consistenza potrebbe non essere proprio la stessa.
Aggiornato 3: le gocce di cioccolato/baking melts in questa ricetta come sono totalmente opzionale. Aggiungeranno un po’ di consistenza ai vostri brownies. Se ti piacciono le noci nei tuoi brownies, probabilmente sarai un fan delle gocce di cioccolato. Altrimenti, saltatele del tutto. 🙂
Provate questa ricetta dei brownies alla Nutella e fatemi sapere cosa ne pensate!
Ricetta
Brownies alla Nutella
Ingredienti
- ▢ 1 tazza di burro 2 bastoni
- ▢ 2 1/4 tazze di zucchero
- ▢ 1/2 tazza di Nutella
- ▢ 4 grandi uova
- ▢ 1 1/4 tazze cacao in polvere
- ▢ 1 cucchiaino di sale
- ▢ 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ▢ 1 cucchiaino di espresso in polvere, opzionale
- ▢ 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- ▢ 1 1/2 tazze di farina universale
- ▢ 10 once di gocce di cioccolato, opzionale
Istruzioni
-
Riscaldare il forno a 350 gradi. Imburrare una teglia 9×13.
-
In una piccola casseruola a fuoco basso, sciogliere completamente il burro. Mescolare con lo zucchero e continuare la cottura per 1-2 minuti, mescolando costantemente. Non permettere alla miscela di zucchero di bollire.
-
Togliere dal fuoco e mescolare la Nutella fino a quando non è ben combinata.
-
Versare il composto di burro in una grande ciotola o in un mixer stand, sbattere nel cacao in polvere, uova, sale, lievito in polvere, polvere di caffè espresso, ed estratto di vaniglia. Mescolare fino a quando non è ben combinato.
-
Mescolare la farina e le gocce di cioccolato fino a quando non è appena combinato.
-
Diffondere nella padella preparata (la pastella sarà molto spessa e appiccicosa) e cuocere per circa 30-35 minuti, fino a quando un tester esce quasi pulito. I bordi dovrebbero essere pronti e il centro dovrebbe essere ancora leggermente umido, ma non crudo.
-
Freddare su una griglia prima di tagliare e servire. Conservare ben coperto per 3-5 giorni.
Consigli & Note:
Informazioni nutrizionali: