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Questa No Bake Chocolate Cream Pie è un delizioso e facile dessert da mettere insieme quando è troppo caldo per cucinare. Perfetta torta senza cottura per qualsiasi picnic o festa quest’estate!
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Con il caldo e il sole, i nostri bambini si stanno divertendo in piscina con i loro amici. L’altro giorno, però, il nostro figlio più giovane mi ha chiesto se potevo comprargli un nuovo costume da bagno perché il suo vecchio stava diventando stretto. Non ricordavo di avergliene comprato uno l’anno scorso, così ho detto di sì. Mi sono fatta portare il suo vecchio costume, così ho potuto dare un’occhiata alla taglia.
Si è scoperto che il povero bambino non ha avuto un nuovo costume da bagno in pochi anni perché questo era un 6/7. E ha 13 anni. Ora, per la cronaca, lui è un cosino piccolo e magro ed è sempre stato qualche taglia più piccolo della sua età reale. I costumi da bagno tendono ad allentarsi quando sono bagnati, quindi gli sono sempre piaciuti più stretti. Anche se, eravamo in piscina l’altro giorno, e non potevo dire che questo era troppo piccolo.
Così, mi sono diretto verso Old Navy per alcuni nuovi costumi per lui. Bisogna amare i giorni di super contanti, giusto? Ora ecco il dilemma quando si fa shopping per un adolescente più giovane che indossa ancora abiti da bambino. Non ci sono molte opzioni semplici o semplici. La maggior parte dei vestiti per bambini hanno personaggi o animali su di loro. Ne ho trovato uno che era blu, ma aveva uno squalo gigante davanti e dietro. Ora nella mia mente non ci vedevo niente di male perché il blu era divertente. Sì, non gli piaceva molto. Per fortuna avevano rifornito gli scaffali durante la notte, e ho trovato un blu a righe e giallo nella sua taglia che gli piaceva.
Se il ragazzo mangiasse tutto il cibo, non avrebbe questi problemi di abbigliamento. È sempre stato il nostro mangiatore più schizzinoso, ma è peggiorato man mano che è cresciuto. Non gli piacciono molte carni. Infatti, in questo momento l’unico tipo di pollo che mangia è quello in scatola o Steak & Shake. E se glielo permettessimo, mangerebbe ramen e biscotti al cioccolato fatti in casa per quasi ogni pasto. Per fortuna gli piacciono le verdure, quindi mangia l’insalata ogni volta che la mangiamo.
La sua voglia di dolci è aumentata nel corso degli anni. Non so perché sia ancora così piccolo, perché è il più grande ladro di caramelle e biscotti in casa nostra. Trovo sempre involucri vuoti nascosti in fondo alla dispensa. Conosce sicuramente tutti i miei nascondigli.
Immagino che sia ora di iniziare a nascondere i dolci nella credenza del cibo vero, visto che non guarda mai in quella. LOL!
Sapevo che se avessi voluto fare questa facile torta senza cottura, avrei dovuto comprare dei biscotti extra perché i biscotti Oreo tendono a sparire molto velocemente. Alcuni biscotti schiacciati e burro fuso fanno una facile crosta per qualsiasi ripieno. Uno dei miei dolcetti preferiti da fare con una crosta di biscotti sono queste torte alla crema di cioccolato senza cottura. Mi piace mettere in frigo la crosta della torta mentre mescolo i diversi strati perché la aiuta a prepararsi più velocemente.
Questa torta alla crema di cioccolato senza cottura è simile alla crostata ma ha tre strati di bontà al cioccolato. Quattro se contate la crosta.
Per prima cosa spalmate lo strato di cheesecake al cioccolato sul fondo della crosta. Ricoprite con uno strato di budino cremoso al cioccolato. E per lo strato finale, montate una serie di panna montata al cioccolato fatta in casa. Potreste usare Cool Whip, se volete renderlo ancora più facile, ma fidatevi di me e provate questa versione fatta in casa. Inoltre, è al cioccolato, quindi perché non volete provarla?
La cosa bella di questa torta è che si prepara molto velocemente. Lasciatela circa 15-30 minuti in frigo dopo aver messo tutto a strati e poi potete tagliarla a fette.
È il perfetto dessert facile per quando fa troppo caldo per cucinare, e avete bisogno di una dose di cioccolato in fretta. Sì, mi rendo conto che una barretta di cioccolato o un sacchetto di gocce di cioccolato sarebbe molto più veloce, ma questa torta sembra più fantasiosa e ha un sapore molto migliore!
Se avete ancora voglia di una facile bontà al cioccolato, vi suggerisco di controllare queste ricette di alcuni dei miei amici. L’amante delle barrette in me sta sbavando per queste barrette Snickers crunch senza cottura! E poi ci sono questi biscotti di pretzel al burro di arachidi al cioccolato senza cottura che chiamano l’amante dolce e salato in me. È così divertente aggiungere pretzel salati ai biscotti senza cottura! Questo fudge brownie no bake cheesecake è sicuramente sulla mia lista di cose da fare per questa estate! Sembra il sogno di un amante del cioccolato che diventa realtà!
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Ingredienti
Per la crosta
- 20 biscotti Oreo
- 5 cucchiai di burro, fuso
Per la panna montata al cioccolato
- 1 1/2 tazza di panna da montare
- 1/3 tazza di zucchero a velo
- 2 cucchiai di cacao scuro in polvere
Per la torta
- 8 once di formaggio fresco, ammorbidito
- 1/4 di tazza di zucchero
- 4 once di barretta di cioccolato fondente, fuso
- 1 – 3.4 once box instant chocolate fudge pudding
- 1 cup milk
- mini Oreo, per guarnire
- hot fudge, per guarnire
Instruzioni
- Porre i biscotti, crema inclusa, in un robot da cucina. Pulse fino a quando i biscotti diventano briciole. Aggiungere il burro fuso.
- Premere saldamente il composto sul fondo e sui lati di una tortiera da 9 pollici. Mettere in frigo.
- Porre la ciotola di metallo e la frusta nel congelatore per 10 minuti. Toglietelo e sbattete la panna pesante da montare, lo zucchero a velo e il cacao fino a quando si formano dei picchi rigidi. Mettete in frigo fino al momento del bisogno.
- Battete la crema di formaggio, lo zucchero e il cioccolato fuso fino a renderlo cremoso. Distribuire uniformemente sul fondo della crosta della torta. Ritornare al frigorifero.
- Sbattere insieme il mix di budino e il latte fino a quando si addensa. Piegare delicatamente in 1 tazza della panna montata al cioccolato preparata. Stendere questo strato sopra la cheesecake al cioccolato.
- Stendere un’altra tazza di panna montata al cioccolato sopra la torta.
- Girate la panna montata rimanente intorno ai bordi della torta. Top con i mini Oreo, se desiderato. Mettere in frigo per almeno 15 minuti.
- Tagliare a fette. Irrorare ogni fetta con caramello caldo caldo prima di servire, se desiderato.
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Informazioni nutrizionali:
Resa: 10Dimensione della porzione: 1
Importo per porzione: Calorie: 543Grassi totali: 37gGrassi saturi: 21gGrassi trans: 1gGrassi insaturi: 13gColesterolo: 83mgSodio: 273mgCarboidrati: 49gFibra: 2gZucchero: 36gProteina: 5g
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