Basta un’erezione per capire quanto sia importante rifornire le tue corse con i giusti nutrienti. Gli alimenti tascabili grab-and-go fanno miracoli per questo, e quando cammini lungo la corsia delle barrette energetiche nel negozio di alimentari, un nome che sei sicuro di riconoscere è Clif Bar. Ma le barrette Clif sono effettivamente salutari per te?
Il marchio che è “nato in bicicletta” si è costruito una reputazione per avere gli ingredienti giusti per alimentare il tuo corpo durante qualsiasi tipo di corsa, da quelle lunghe e difficili a quelle brevi e dolci. Ma anche così, si vuole sapere tutto su ciò che è nella vostra barra prima di fare affidamento su di esso per la lunga distanza. Così ci siamo rivolti a Mascha Davis, un dietista registrato con sede a Los Angeles e creatore di Nomadista Nutrition, e Jessica Chon, un dietista registrato e certificato board sport e nutrizionista e specialista di nutrizione presso Clif Bar, per tutti i dettagli è necessario sapere.
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A Clif Bar Nutrition Breakdown:
Una barretta Clif al cioccolato, uno dei gusti più popolari, contiene quanto segue:
- 250 calorie
- 45 grammi di carboidrati
- 9 grammi di proteine
- 21 grammi di zucchero
- 5 grammi di grassi
Per quanto riguarda gli ingredienti, questa barretta contiene: Sciroppo di riso integrale biologico, avena arrotolata biologica, proteine di soia isolate, sciroppo di canna biologico, fagioli di soia tostati biologici, farina di riso, zucchero di canna, cioccolato non zuccherato, farina di soia biologica, fibra di avena biologica, olio di girasole oleico biologico, burro di cacao, estratto di malto d’orzo, sale marino, aromi naturali, lecitina di soia, cannella biologica, oltre a una varietà di vitamine e minerali essenziali.
Una barretta ad alto contenuto di carboidrati dà ai muscoli l’energia di cui hanno bisogno per continuare a pedalare, e Chon dice che le barrette Clif, indipendentemente dal gusto scelto, contengono una miscela di carboidrati complessi per un’energia sostenuta e carboidrati semplici che il corpo è in grado di scomporre rapidamente per un’energia immediata. Anche le proteine e i grassi sono importanti fonti di carburante, che bilanciano i carboidrati, dice.
Davis aggiunge che quando si fanno attività di resistenza, il corpo ha bisogno di più energia prontamente disponibile, motivo per cui questa barretta è piena di 21 grammi di zucchero – si digerisce abbastanza velocemente per darti una spinta quando ne hai più bisogno. È importante sottolineare che lo zucchero non è tutto uguale. La fonte di zucchero qui è lo sciroppo di riso integrale biologico, lo sciroppo di canna biologico e lo zucchero di canna, non lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, che il nostro corpo non si è evoluto per elaborare efficacemente e può essere facilmente convertito in grasso.
Clif Bars contiene anche minerali come fosforo e magnesio per migliorare la capacità aerobica e aiutare i muscoli a contrarsi.
Fa male mangiare una barretta Clif ogni giorno?
Perché le Clif Bar contengono una maggiore quantità di carboidrati e zucchero, non sono uno spuntino sano ideale per tutte le circostanze. Chon consiglia di mangiare una barretta Clif prima o durante un’attività da moderata ad alta intensità quando si ha bisogno di energia sostenuta. Dopo quella lezione di Spin di 45 minuti? Non così tanto. Il nostro corpo ha generalmente abbastanza carburante immagazzinato nei nostri muscoli per sforzi inferiori ai 60 minuti. E consumare troppo zucchero troppo spesso può portare a condizioni come l’obesità o il diabete.
Detto questo, ci sono molte altre barre per soddisfare esigenze diverse. Le barrette Skratch Anytime possono essere mangiate – avete indovinato – in qualsiasi momento, grazie al basso contenuto di zucchero (solo da 4 a 7 grammi a seconda del gusto) e agli ingredienti a base vegetale che sono facili da digerire.
Altre barrette proteiche come RX Bar sono una buona opzione specifica per il recupero perché hanno 12 grammi di proteine e 13-15 grammi di zucchero naturale per aiutare a riparare i muscoli dopo l’allenamento.
Mentre si potrebbe essere tentati di avere una barretta Clif come spuntino di mezzogiorno – sono così facili e veloci! – Davis avverte che questa non è la scelta migliore, dal punto di vista nutrizionale. “Le barrette Clif sono ricche di zuccheri aggiunti e sono solitamente destinate agli atleti di resistenza”, dice. Invece, Davis suggerisce di andare per cibi interi come frutta e verdura accoppiati con salse o burro di noci, trail mix o yogurt. Queste opzioni hanno meno carboidrati semplici e zuccheri.
4 Grandi Alternative Clif Bar
Le barrette Clif sono un sostituto sano del pasto?
Al contrario, le barrette Clif non dovrebbero nemmeno essere trattate come un sostituto del pasto. Secondo l’Office of Disease Prevention and Health Promotion, un pasto sano dovrebbe includere verdure, cereali integrali, proteine e grassi sani. E dato che una barretta Clif è solo 250 calorie, non è abbastanza cibo per contare come un pasto completo per un individuo attivo.
Certo, quando sei in un pizzico, una barretta Clif è un’opzione migliore di una barretta, ma ancora una volta, potresti voler considerare una barretta con meno zucchero come spuntino alternativo e integrare con cibi integrali se possibile.
In definitiva, le barrette Clif sono un’opzione sana durante l’esercizio moderato o intenso che dura più di un’ora, quando hai bisogno di rifornire i tuoi muscoli di energia extra. Al di fuori dell’esercizio, optare per una barretta con meno zucchero o idealmente, spuntini e pasti integrali.
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