Irish Coffee with Boozy Whipped Cream

Caffè nero mescolato con whiskey irlandese, zucchero di canna e Irish Cream, condito con una crema irlandese montata. Perfetto per il giorno di San Patrizio! Sia che tu stia gustando questo cocktail durante la festa, o godendoti un drink dopo cena, devi sorseggiare questo caffè irlandese con panna montata alcolica!

Questa ricetta di caffè irlandese è grande per più di San Patrizio, e così deliziosa! Amiamo le ricette di bevande divertenti e cioccolatose… come questo Ultimate Frozen Mudslide e Nutella Hot Chocolate. Questa è una delle mie ricette di bevande che vorrete sicuramente tenere a portata di mano!

Ricetta di caffè irlandese

Così il caffè irlandese… l’avete mai bevuto? È un favoloso tipo di bevanda per le vacanze, o anche dopo cena, e ha un meraviglioso sapore leggermente amaro/caramello, con un calcio dal whiskey, e la fresca, cremosa panna montata in cima.

Può essere una bevanda sorprendente, perché così tante bevande al giorno d’oggi sono così dolci, e questa non lo è.

Ha un po’ di dolcezza, ma non troppa, e può prendere le persone di sorpresa se non se l’aspettano.

Ovviamente, questo è il TUO Irish coffee, quindi se preferisci una versione più dolce, vai avanti e aggiungi dello zucchero extra.

Come fare l’IRISH COFFEE

1. Riempire tazze con acqua calda e lasciare riposare 1-2 minuti.
2. Riempire le tazze con 6 once di caffè caldo.
3. Mescolare 1 1/2 oz di whiskey in ogni tazza, poi mescolare 1-3 cucchiaini di zucchero di canna in ogni tazza.
4. Mescolare bene fino a quando lo zucchero si è sciolto.
5. Versare 3/4 oz di Irish cream in ogni tazza e mescolare.
6. Coprire con panna montata e guarnire con cioccolato grattugiato (se desiderato).

TIPS FOR MAKING THIS IRISH COFFEE

• THE MUGS – Riempire le tazze con acqua calda prima per preriscaldare le tazze, che aiuterà a mantenere la bevanda calda un po’ più a lungo. Di tanto in tanto, il liquido caldo (come il caffè) versato in una tazza di vetro può causarne la rottura. Riempirla con acqua calda e lasciarla riposare aiuterà a prevenirlo. Le probabilità sono, non avrete un problema, come questo accade più con vecchie e più sottili tazze di vetro, ma meglio sicuro che dispiaciuto!
• USARE BUON CAFFÈ – Utilizzare caffè forte… che ti piace! Sembra ovvio, ma sicuramente vuoi usare una marca di caffè che ti piace veramente. Questo non è il momento per quel caffè istantaneo d’occasione dal retro del tuo armadio… fidati di me.
• LA PANNA MONTATA – Se non hai il tempo o l’energia per fare la tua panna montata, la classica panna montata da una lattina funziona bene anche (anche se non avrà il sapore extra di Irish cream).
• TOPPING – Io ho condito i miei drink con del cioccolato grattugiato, ma è 100% opzionale.

QUALE TIPO DI WHISKEY È MEGLIO PER UN IRISH COFFEE

Il mio preferito è il classico, Jameson’s. È facilmente disponibile in qualsiasi negozio di liquori, ed è veramente il classico whisky irlandese. Altre alternative sarebbero Teeling o Bushmills Black Bush.

VARIAZIONI DI QUESTA RICETTA

• TRADIZIONALE – per rendere questo più un classico Irish coffee, puoi omettere l’Irish cream sia dal caffè che dalla panna montata.
• RAPPORTI – se preferisci una bevanda più dolce o più forte, sentiti libero di giocare con i rapporti tra caffè, whiskey, zucchero di canna e Irish cream.

FARE QUESTA RICETTA DI CAFFÈ IRISH PRIMA DEL TEMPO

Non consiglio di fare questo caffè prima del tempo, ma si può fare la panna montata Irish cream prima del tempo!

Tenetela conservata in un contenitore ermetico in frigorifero, e potrebbe essere necessaria una veloce frusta con un mixer per farla tornare ad una consistenza rigida.

CONSERVAZIONE

Gli avanzi devono essere conservati in un contenitore ermetico e in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

ATTREZZATURA SPECIALE PER QUESTA RICETTA

• Tazze da Irish Coffee – la classica tazza di vetro, in un bel set da 4 pezzi. Le uso anche per la cioccolata calda!
• Caffè forte – questa è la marca che amiamo!

Hai una festa irlandese di San Patrizio? Questa è la bevanda perfetta da servire dopo!

Queste sono alcune altre ricette che sarebbero perfette per il St. Patrick’s Day:

• Stufato di manzo con guinness e caffè
• Copia del McDonald’s Shamrock Shake
• Burger con formaggio blu glassato al whiskey
• Baileys Brownie Dip
• Cupcake al cioccolato alla guinness con glassa alla crema irlandese

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Ricetta originariamente pubblicata nel febbraio 2018, ed è stata aggiornata nel marzo 2020 con informazioni aggiuntive.

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Irish Coffee with Boozy Whipped Cream

5 da 6 voti

Autore: Amanda

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo totale: 10 minuti

Calorie: 423

Porzioni: 2 porzioni

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Caffè nero mescolato con whiskey irlandese, Baileys, e zucchero di canna – sormontato da panna montata!

Ingredienti

• ▢ 12 oz di caffè nero forte caldo diviso
• ▢ 3 oz di whiskey irlandese (io uso Jameson’s) diviso
• ▢ 2-3 cucchiaini di zucchero di canna diviso
• ▢ 1 1/2 oz di Baileys Irish Cream diviso

BAILEYS IRISH CREAM:

• ▢ 1/2 tazza di panna pesante da montare
• ▢ 1 cucchiaio di Baileys Irish Cream

Istruzioni

• Riempire due tazze con acqua calda e lasciare riposare 1-2 minuti. Eliminare l’acqua e riempire le tazze con 6 once di caffè caldo. Mescolare 1 1/2 oz di whiskey in ogni tazza, e 1-3 cucchiai di zucchero di canna in ogni tazza, fino a quando lo zucchero è sciolto.
• Versare metà della crema irlandese in ogni tazza e mescolare per combinare.
• Coprire con panna montata e gustare!

Crema irlandese montata

• Aggiungere panna da montare e Baileys in una ciotola fredda. Sbattere con un mixer manuale per 1-2 minuti, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
• Per uno strato di panna sciolta e spumosa, sbattere fino a quando la panna da montare è spumosa e cucchiaiabile. Per una panna montata più rigida, sbattere fino a quando la panna ha picchi medi o rigidi.

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Consigli dello Chef

La ricetta fa 2 bevande

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