I pasti surgelati possono essere una parte nutriente e conveniente del tuo piano di perdita di peso. Queste strategie ti aiuteranno a trovare le opzioni di pasti surgelati più sane.
Hai avuto un incontro di lavoro che è durato fino a tardi, e numerose faccende di casa ti aspettano. Sei stanco, stressato e hai bisogno di cibo di conforto. Stasera sembra che sia il caso di prendere il cibo da asporto mentre torni a casa. Dopotutto, sei a corto di tempo e hai comunque bisogno di mangiare, giusto? Prima di arrivare al ristorante, fai un inventario mentale del tuo congelatore e ti rendi conto che hai diverse opzioni salutari e allettanti di pasti congelati tra cui scegliere. Lo sforzo sul tuo budget calorico è stato evitato e la cena è sul tavolo in pochi minuti.
Uno strumento di perdita di peso?
I pasti congelati possono effettivamente sostenere i tuoi obiettivi di perdita di peso. Diversi studi hanno dimostrato che l’uso di pasti sostitutivi è una strategia efficace come parte di un piano strutturato di perdita di peso. Come può essere così? Un pasto surgelato può far risparmiare centinaia di calorie se utilizzato per sostituire un pasto ipercalorico da ristorante. I pasti surgelati non permettono errori di porzione o di tornare indietro per “solo qualche altro boccone”. Un pasto surgelato può impedire di saltare il pranzo o la cena o di scegliere spuntini di scarsa qualità invece di un pasto equilibrato. Questo spesso porta a sentirsi eccessivamente affamati e a mangiare troppo in seguito.
La qualità nutrizionale dei cibi congelati può essere un vantaggio sorprendente. Rispetto all’inscatolamento come metodo di conservazione, il congelamento conserva meglio il contenuto di vitamine e minerali. La frutta e la verdura congelate, appena dopo il raccolto, possono avere un contenuto vitaminico più elevato rispetto agli alimenti freschi che hanno trascorso giorni sullo scaffale dei prodotti (e dopo ancora più giorni di trasporto).
Trova le opzioni più sane per i pasti congelati
I pasti congelati possono evocare pensieri di cibi bruciati e incolori. Se non avete visitato la corsia dei surgelati ultimamente, controllate di nuovo. Mentre le tipiche opzioni ad alto contenuto calorico e ad alto contenuto di grassi rimangono in vigore (1449 calorie e 58 grammi di grasso per un Hungry Man XXL Roasted Turkey Dinner, chiunque?), vi aiuteremo a trovare le opzioni più sane di pasti surgelati per aiutare a sostenere i vostri obiettivi di perdita di peso.
Trovare la giusta opzione di pasto surgelato va oltre il trovare un pasto con una foto attraente o il controllo per vedere cosa è in vendita. Leggi l’etichetta dei fatti nutrizionali per vedere se la tua selezione soddisfa i tuoi obiettivi. Controlla queste sezioni importanti:
- Dimensioni delle porzioni. Quello che sembra essere un pasto per una persona può elencare più di una porzione. Marie Callender’s Chicken Pot Pie sembra ragionevole con 410 calorie e 770 mg di sodio per porzione, ma l’etichetta dichiara che ci sono DUE porzioni nella confezione.
- Calorie: Secondo il vostro budget calorico. Molti piani di perdita di peso permettono 300-400 calorie per pasto
- Proteine: mirate a 15 grammi o più
- Fibre: mirate a 5 grammi o più
- Sodio: mirate a 600 milligrammi (mg) o meno per rimanere entro l’obiettivo di sodio raccomandato sotto i 2300 mg al giorno. Se hai la pressione alta, malattie cardiache o renali, potresti avere un obiettivo giornaliero di 2000 mg o inferiore.
Alcune marche tendono a cadere più vicino alle nostre linee guida nutrizionali rispetto ad altre. Per esempio, tutti gli antipasti Healthy Choice sono 600 mg di sodio o meno. Smart Ones, Amy’s e Luvo sono altre marche che tendono ad avere opzioni sane. Ci sono sempre nuove offerte nella corsia dei surgelati, quindi ricordati di continuare a controllare le etichette e prova a usare lo strumento di controllo della spesa di MyNetDiary per confrontare gli articoli.
Guarda la nostra tabella per diverse opzioni che soddisfano o si avvicinano molto alle nostre raccomandazioni.
Pasti surgelati più sani
| Prodotto | Calorie | Grassi (g) | Proteine (g) | Carboidrati (g) | Fibre (g) | Sodio (mg) |
| Leggero al sodio Lasagna Vegetale di Amy | 320 | 9 | 16 | 44 | 4 | 340 |
| Healthy Choice Basil Pesto Chicken Power Bowl | 230 | 9 | 20 | 17 | 7 | 600 |
| Scelta salutare semplicemente manzo al vapore & Salsa di peperoncino rosso | 270 | 6 | 17 | 3 | 5 | 550 |
| Kashi cremoso Ciotola di noodle agli anacardi | 360 | 14 | 15 | 46 | 10 | 400 |
| Pollo Luvo Cile Verde | 290 | 13 | 20 | 27 | 7 | 490 |
| Luvo colazione sud-occidentale Bowl | 450 | 15 | 18 | 42 | 6 | 450 |
| SmartOnes SmartMade Mexican-Chicken Bowl | 260 | 5 | 21 | 33 | 6 | 530 |
| SmartOnes SmartMade Rosemary Grilled Beef and Vegetables | 270 | 8 | 17 | 30 | 5 | 600 |
Completa il pasto
La tua selezione di antipasti surgelati non è all’altezza dei tuoi obiettivi nutrizionali? Anche se è facile trovare antipasti surgelati con le calorie raccomandate, spesso mancano di proteine, fibre e porzioni di frutta e verdura. Ecco come puoi contribuire a completare la nutrizione (e la soddisfazione) del tuo pasto.
Aggiunte proteiche
- Jogurt greco a basso contenuto di zucchero, o una cucchiaiata di yogurt greco sul curry o sui piatti di patate
- edamame (baccelli di soia), un ottimo alimento da tenere nel congelatore
- moltiplicato con mozzarella parzialmente scremata
- un uovo sodo
Fibra, frutta e vegetali
- fette di peperone
- carote piccole
- un piccolo bicchiere di succo di pomodoro
- spinaci piccoli (si mescolano bene con i piatti di pasta)
- broccoli surgelati,
- broccoli surgelati, cavolfiori o fagiolini, cotti insieme al piatto principale
- salsa, chile verde o pico de gallo
- una piccola mela o arancia
- una tazza di frutta senza zuccheri aggiunti
Elementi di sapore
Un piccolo condimento in più può rendere il tuo pasto più saporito. Prova ad aggiungere:
- un pizzico di aglio in polvere, pepe fresco macinato, salsa piccante o fiocchi di peperoncino rosso
- erbe fresche tritate come basilico, coriandolo o erba cipollina (questo aggiungerà anche un bel colore al tuo piatto)
- una spruzzata di succo di limone o lime, specialmente per i pasti a base di pollo e pesce
In fondo
I pasti congelati possono essere un’aggiunta gustosa e saggia al tuo piano di perdita di peso. Fai scorta nel tuo congelatore delle opzioni di pasti surgelati più salutari per anticipare i giorni di lavoro e le volte che non ti va di cucinare.
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