I migliori ristoranti cinesi dell’area DC aperti il giorno di Natale

Questi sono alcuni dei nostri ristoranti cinesi preferiti intorno a DC in questo momento, tutti aperti per asporto e consegna la vigilia di Natale e il giorno di Natale – sia che tu stia celebrando la grande tradizione ebraica di mangiare cibo cinese il 25 dicembre, o semplicemente abbia voglia di anatra alla pechinese dopo aver aperto i regali. I ristoranti al chiuso sono sospesi a Washington e nelle vicine contee del Maryland, quindi in quelle zone è meglio il trasporto a domicilio. In Virginia, i commensali possono ancora mangiare all’interno ad una capacità ridotta del 50 per cento, anche se un certo numero di imprese sono ancora solo per andare. Si noti che le ore possono essere ridotte a causa delle restrizioni Covid e la vacanza.

E ora: felice mangiare!

A&J
4316 Markham St., Annandale, 703-813-8181; 1319 Rockville Pike, Rockville, 301-251-7878
Queste dim sum house hanno un grande e fedele seguito – quindi sì, è una buona idea pianificare in anticipo e ordinare in anticipo (ora è possibile optare per il carryout senza contatto e ordinare online). Noi amiamo banchettare con wonton piccanti, spaghetti dan-dan, involtini di manzo, insalata di cetrioli schiacciati e zuppa di manzo piccante. È difficile sbagliare, a meno che non si ordini troppo poco.

Bob’s Shanghai 66
305 N. Washington St., Rockville; 301-251-6652
Questo ristorante di lunga data è noto per i ravioli di zuppa così saporiti che non hanno bisogno dell’aceto di accompagnamento. Il menu di oltre 100 piatti cantonesi, szechuan e taiwanesi può essere intimidatorio da navigare, ma vi sentirete come un professionista ordinando il fragrante agnello al cumino e il piccante tofu fritto. Ordinate la consegna qui tramite GrubHub (per il take away, il ristorante è solitamente senza contanti).

China Wok
8395 Leesburg Pike, Vienna; 703-893-4488
Focalizzatevi sul menu cinese in questo locale del centro commerciale vicino a Tysons Corner: è lì che troverete l’anatra alla pechinese, le croccanti costolette di maiale “kingdom”, i gamberi di Hong Kong saltati con pepe verde e il pesce Phoenix. A noi piace iniziare con un giro di ravioli di maiale avvolti nella pasta fatta in casa. Ordina la consegna e il ritiro online qui.

City Lights of China DC and Bethesda
1731 Connecticut Ave. NW; 4953 Bethesda Ave, Bethesda
Ci possono essere giochi di anatra alla pechinese più appariscenti in città, ma l’uccello, mezzo o intero, di questi ristoranti di Dupont e Bethesda è un colpo a sorpresa. Altri articoli gustosi includono i ravioli fatti in casa, qualsiasi piatto di pollo croccante, tagliatelle di Shanghai, moo shu e manzo con broccoli. Entrambi sono aperti per asporto e consegna a Natale.

Dolan Uyghur
3518 Connecticut Ave., NW; 202-686-3941
I tagliolini sono probabilmente ciò che ti farà appassionare alla cucina uigura, un incrocio di sapori mediorientali e cinesi della minoranza musulmana cinese. I gommosi spaghetti laghman tirati a mano con manzo fritto e verdure sono l’attrazione principale di questa sala da pranzo di Cleveland Park, mentre i nastri più larghi sono protagonisti del “grande piatto di pollo”, soffocato in una salsa speziata con patate e peperoni. Ordina online qui.

Fahrenheit Asian
1313 Dolley Madison Blvd., McLean; 703-646-8968
L’antidoto perfetto per una giornata invernale: uno dei calderoni bollenti di questa casa di zuppe e noodle. Ordinate un piatto caldo d’autore come agnello a fette sottili e vongole o manzo piccante, che arrivano su un bruciatore infuocato con salse da intingere della casa. Abbiamo anche un debole per il ma po tofu scottante. Non andate via senza un ordine di ravioli di maiale fatti in casa. Una lezione dalla pandemia: i ravioli e le zuppe viaggiano bene (ordinate online qui).

Full Key
2227 University Blvd. W., Wheaton; 301-933-8388
Si è tentati di attenersi alla lista dei successi provati – ad esempio, la giustamente famosa zuppa di gnocchi di gamberi – ma questo ristorante in stile Hong Kong è il tipo di posto dove si può ordinare con abbandono. Il merluzzo intero fritto in padella, con salsa di soia allo zenzero e allo scalogno, è una degna deviazione. Così come un piatto di anatra arrosto lucida, maiale e pollo con salsa di soia. Controlla il menu qui.

Great Wall Szechuan House
1527 14th St., NW; 202-797-8888
Riscaldati il giorno di Natale con l’infuocato menu ma la di May Kuang e Yuan Chen sulla 14th Street. I wonton piccanti, il tofu ma po in una salsa scottante e le costolette di maiale ma la sono tutti vincitori. Non riesci a sopportare il calore? Il menu vario include anche articoli per palati più docili come il pollo del Generale Tso, gli spaghetti di riso di Singapore e l’anatra alla pechinese. Solo da asporto.

Gourmet Inspirations
2646 University Blvd. W., Wheaton; 301-929-8818
Questa sala di dim sum, una volta affollata, è entrata in modalità di consegna e asporto in piena pandemia. Buone notizie: questo significa dim sum per tutto il giorno con più di 40 piatti da gustare dalla comodità della vostra casa. È facile fare il pieno di involtini di riso ai gamberi, ravioli all’erba cipollina, costolette di ricambio e torte di taro, ma vorrete anche provare la tenera trippa di manzo brasata o il tofu addolcito simile a una crema. Puoi ordinare online qui.

Holy Chow
1331 Lamberton Dr., Silver Spring; 301-649-5466
Natale è come il Super Bowl di questo ristorante kosher-cinese – attualmente stanno prendendo ordini anticipati da asporto e consegna per “il grande evento” della vigilia e del giorno di Natale. I classici sono tutti qui: involtini primavera, lo mein, kung pao, moo shu e altro. Ordinate online qui.

Little Sheep
6799 Wilson Blvd., Falls Church; 571-405-6947
In questo punto vendita Eden Center della catena cinese di hot-pot, per prima cosa scegliete un brodo (noi facciamo a metà tra il piccante con peperoncino e l'”originale” delicato). Poi lo accessoriate con ingredienti crudi che cucinate voi stessi nel liquido bollente. Prendete spunto dal nome del locale e concentratevi sulle offerte ovine, tra cui la spalla di agnello tagliata e i wonton di agnello, poi riempitevi di verdure, spaghetti di vetro e tofu.

Mark’s Duck House
6184-a Arlington Blvd, Falls Church; 703-532-2125
Questa vetrina rimane un portabandiera della cucina cinese in stile Hong Kong, dall’anatra alla pechinese dalla pelle crepitante e dal meraviglioso maiale arrosto laccato a una vertiginosa gamma di zuppe, piatti di pesce, fritture. Da non perdere i wonton di gamberi e maiale con aceto marrone e salse al peperoncino rosso, oltre alle carni, oltre a verdure splendidamente fritte e zuppe di noodle fumanti. Oltre al take away, cercate la consegna tramite GrubHub.

Panda Gourmet e Xi’an Gourmet
2700 New York Ave., NE; 202-534-1620; 316 N Washington St., Rockville; 240-660-2985
Gli amanti del calore del Sechuan sono accorsi al fiore all’occhiello di DC e al nuovo ristorante gemello Xi’an Gourmet a Rockville. Iniziate un pasto con i noodles – noi amiamo i dan dan e i noodles piccanti raffreddati – prima di passare a porzioni enormi di filetto di pesce con tofu setoso e peperoncini, tofu ma po e pollo kung pao. Ordina da Panda Gourmet qui, e Xi’an Gourmet qui (entrambi sono solo da asporto).

Peking Gourmet Inn
6029 Leesburg Pike, Falls Church; 703-671-8088
Adoriamo banchettare con l’anatra in questa istituzione di 42 anni del ristoratore Eddie Tsui, che ha attirato uno spettro di ospiti famosi dai Bush a Ovechkin. I dettagli fanno risaltare questo uccello: hoisin fatto in casa e frittelle fresche, scalogni coltivati nella fattoria della famiglia Tsui a Purcellville, e server che tagliano sapientemente la carne umida e la pelle crepitante. Completate un pasto festivo con piatti stellari come i gamberi con germogli d’aglio. Il ristorante ha aggiunto il takeout e la consegna limitata nella pandemia.

Peter Chang, Mama Chang, Q by Peter Chang
Sedi ad Arlington, Rockville, Fredericksburg, Fairfax e Bethesda
Nella sua omonima catena di ristoranti Szechuan, lo chef Peter Chang, nato a Hubei, è specializzato in ariose frittelle di bolle di scalogno, intorpiditi piatti in pietra e melanzane fritte ricoperte di peperoncino. La sua nuova impresa, Mama Chang, è un affare di famiglia che rende omaggio alle cuoche della sua famiglia con piatti casalinghi e meravigliose specialità stagionali. Q by Peter Chang, il suo ristorante più raffinato di Bethesda, è aperto per asporto e consegna a domicilio a Natale (abbiamo adocchiato la deliziosa anatra). Tutte le sedi sono solo d’asporto e di consegna per le vacanze.

Shanghai Taste
1121 Nelson St., Rockville; 301-279-0806
I ravioli di zuppa ultraleggeri sono l’attrazione di questo vivace caffè. Nei fine settimana, il locale serve una versione fritta in padella, meno liquida ma non meno deliziosa. Completate il pasto con un’insalata di senape e edamame, oltre a costolette al sale con zuppa di noodle. Chiamate per il take away.

Tiger Fork
922 Blagden Alley, NW; 202-733-1152
L’hotspot di Blagden Alley ha esaurito il suo pasto natalizio, ma aprirà gli ordini online per gli articoli à la carte il giorno di Natale a mezzogiorno (primo arrivato, primo servito). Cercate i classici come i ravioli, i noodles e il pesce fritto intero. Ordinate qui per asporto e consegna.

Uncle Liu’s
2972 Gallows Rd., Falls Church; 703-560-6868
Il piatto caldo potrebbe essere nel nome di questo ristorante, ma non è più l’attrazione principale da quando gli ex proprietari di Tempt Asian ad Alexandria l’hanno rilevato. Le migliori scoperte sono concentrate sotto la sezione “specialità dello chef” del menu – in particolare, le tagliatelle fatte a mano, sia che si tratti di fili profumati di cumino saltati in padella con agnello e peperoni o i nastri larghi, imbevuti di olio di peperoncino nel “grande piatto di pollo della città”. Sono aperti per l’asporto a Natale.