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Alle donne incinte viene spesso consigliato di consumare una dieta ricca di vitamine e minerali. Tra i frutti che sono altamente raccomandati durante la gravidanza ci sono le ciliegie, che sono una fonte eccellente di vitamina C. Ma, il frutto potrebbe non essere sicuro per ogni donna incinta di consumare come alcuni potrebbero sviluppare allergie verso di esso. Nel caso in cui non siate allergiche al frutto, dovreste comunque conoscere i suoi benefici ed effetti collaterali per evitare o trattare qualsiasi problema medico causato dal consumo di ciliegie. Continuate a leggere per sapere tutto sul consumo del frutto durante la gravidanza.

È sicuro mangiare ciliegie durante la gravidanza?

Le ciliegie sono sicure da consumare durante la gravidanza. Sono cariche di vitamina C e altri nutrienti che aumentano l’immunità nelle donne incinte. Tuttavia, assicurati di snocciolarle prima di mangiarle perché ingoiare i semi potrebbe essere pericoloso.

Nutrienti nelle ciliegie

Come detto prima, le ciliegie sono una buona fonte di vitamina C. Il frutto ha anche alcuni altri nutrienti che sono considerati sani ed essenziali per le donne incinte e il feto che cresce nel loro ventre. Ecco un riassunto dei nutrienti essenziali presenti in una tazza di ciliegie:

• Calorie – 97 cal
• Carboidrati – 25 grammi
• Vitamina C – 18% del valore quotidiano
• Fibre – 3 grammi
• Proteina – 2 grammi
• Potassio – 10% del valore quotidiano
• Manganese – 5% del valore quotidiano
• Rame – 5% del valore quotidiano

Fonte: https://www.healthline.com/nutrition/cherries-benefits#section1

Ora che sai che le ciliegie sono sicure da mangiare durante la gravidanza e anche quanto sono nutrienti, ecco alcuni benefici per la salute che otterresti se mangi le ciliegie durante la gravidanza.

Benefici del consumo di ciliegie in gravidanza

Le ciliegie sono una ricca fonte di nutrienti. Di seguito sono elencati alcuni dei benefici di mangiare ciliegie durante la gravidanza.

1. È un grande frutto da mangiare durante la gravidanza perché aiuta a migliorare il flusso di sangue alla placenta, che fornisce nutrimento e ossigeno al bambino.
2. Siccome sono caricati con minerali sani, vitamine, enzimi, acido folico, ecc,
3. Le ciliegie aiutano a tenere a bada i malanni durante la gravidanza aumentando l’immunità.
4. Il sapore agrodolce delle ciliegie aiuta a combattere la nausea comune durante la gravidanza.
5. Le ciliegie contengono fibre che aiutano a prevenire la stitichezza e facilitano il movimento intestinale.
6. Le ciliegie, se mangiate secche, aiutano a curare la diarrea.
7. Le ciliegie sono anche una ricca fonte di ferro. Il consumo di una buona quantità di ciliegie può aiutare a trattare l’anemia durante la gravidanza.
8. La melatonina presente nelle ciliegie rilassa i nervi e aiuta a prevenire l’ansia nelle donne incinte, promuovendo così un sonno sano.
9. Le antocianine nelle ciliegie sono utili per proteggere le cellule neurali e migliorare la salute del cervello del feto. Aiutano anche a curare le emicranie dell’aspirante madre, che sono causate dalle fluttuazioni del livello di estrogeni.
10. La maggior parte delle donne incinte soffre di edema (ritenzione di liquidi), che può essere prevenuto includendo le ciliegie nella dieta quotidiana.
11. Gli antiossidanti e la vitamina C presenti nelle ciliegie prevengono l’infiammazione, che è comune durante la gravidanza.
12. Le ciliegie sono succose e hanno un alto contenuto di acqua. Pertanto, possono aiutare a prevenire la disidratazione.
13. Il potassio nelle ciliegie aumenta l’energia, evitando così la fatica nelle donne incinte. Aiuta anche a controllare i livelli di pressione sanguigna, che può rivelarsi fatale sia per il feto che per la madre.

Dopo aver saputo come le ciliegie possono essere benefiche per te durante la gravidanza, probabilmente ti stai chiedendo come puoi consumarle. Beh, potete consumare le ciliegie dopo averle lavate accuratamente, ma questo potrebbe non essere sufficiente per voi. Quindi, ecco alcune semplici ricette di ciliegie che puoi provare e sfruttare al meglio questo delizioso frutto.

Ricette di ciliegie che puoi gustare durante la gravidanza

Le ciliegie possono essere abbinate e gustate con vari altri cibi. Ecco alcune ricette di ciliegie che si possono gustare durante la gravidanza:

Cherry Lassi

Ingredienti:

• 2 tazze di yogurt
• 2 tazze di latte
• 4 tazze di ciliegie fresche senza semi
• Zucchero (secondo il gusto)
• Un pizzico di sale

Direzione:

• Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore.
• Versare in un bicchiere e guarnire con alcune ciliegie tritate.

Cherry Halwa

Ingredienti:

• da 2 a 3 tazze di ciliegie senza semi
• 2 cucchiaino di amido di mais
• 3 cucchiaino di acqua
• 1/2 tazza di ghee
• ½ tazza di noci tritate, anacardi & uvetta
• Zucchero (secondo il gusto)
• Un pizzico di sale
• 1/2 cucchiaino di cardamomo in polvere

Direzione:

• Aggiungere 1 – 2 cucchiai di ghee in una padella. Friggere le noci tritate e l’uvetta fino a quando diventano dorate.
• Rimuovere le noci fritte e aggiungere le ciliegie. Cuocetele finché non diventano morbide.
• Poi aggiungete lo zucchero e mescolate di tanto in tanto. Schiacciare le ciliegie con il mestolo nel processo. Continuare fino a quando le ciliegie sono completamente cotte.
• Mescolare l’amido di mais con un po’ d’acqua e aggiungere alla padella. Continuare a mescolare fino a quando si addensa.
• Una volta che si addensa, controllare la consistenza (se si può disegnare una linea sul mestolo con il dito, è la consistenza giusta).
• Ridurre la fiamma e mettere un cucchiaio di ghee. Continuare a mescolare fino a quando non si è mescolato bene con la pasta di ciliegie. Poi aggiungere un altro cucchiaio di ghee.
• Continuare il processo fino a quando la pasta smette di assorbire il ghee. A questo punto, si può vedere un po’ di ghee che galleggia sopra il composto.
• Poi spegnere il fornello, aggiungere il cardamomo in polvere e la frutta secca tritata fritta.
• Si può mangiare questo halwa sia caldo che freddo.

Cherry Chuski

Ingredienti:

• ½ tazza di ciliegie fresche tritate (snocciolate)
• 1 tazza di zucchero semolato
• 1 tazza di acqua
• ½ cucchiaino di colore rosso edibile (opzionale)
• Bastoncini di gelato

Direzione:

• Mescolare l’acqua e lo zucchero semolato in una casseruola. A fuoco lento, mescolare continuamente fino a quando lo zucchero si scioglie.
• Spegnere la fiamma e lasciare raffreddare.
• Cuocere le ciliegie snocciolate in una pentola a pressione fino a quando sono morbide (da 1 a 2 fischi).
• Preparare le ciliegie cotte.
• Aggiungere lo sciroppo di zucchero alla purea.
• Utilizzare un setaccio fine per filtrare la purea. A questo punto potete aggiungere del colore rosso commestibile, se lo desiderate.
• Versate il sorbetto in stampi da gelato e congelatelo fino a quando non si rapprende.

Cherry Lemonade

Ingredienti:

• 1 tazza di ciliegie fresche
• 2 cucchiai di succo di limone
• Acqua fredda
• Zucchero (secondo il gusto)
• Foglie di limone e menta (per guarnire)

Direzione:

• Lavare le ciliegie e snocciolarle.
• Frullate le ciliegie con un po’ di succo di limone e acqua.
• Straete il liquido.
• Aggiungete lo zucchero e un altro po’ d’acqua al composto.
• Versatelo nei bicchieri e guarnitelo con spicchi di limone e foglie di menta.
• Puoi anche mescolare alcune foglie di menta e aggiungerle alla bevanda.

Quindi, questi sono alcuni modi per includere le ciliegie nella tua dieta in gravidanza. Ma, poiché questo periodo è critico per la salute, il tuo corpo potrebbe rispondere bene o meno alla frutta. È, quindi, meglio che tu sia consapevole dei possibili effetti collaterali che le ciliegie potrebbero avere su di te durante la gravidanza e le precauzioni che dovresti prendere.

Effetti collaterali di mangiare ciliegie durante la gravidanza

Le ciliegie sono ricche di sostanze nutritive. Tuttavia, alcune donne incinte potrebbero sperimentare effetti collaterali dopo averle consumate.

• Anche se le ciliegie sono dette essere antinfiammatorie, possono scatenare una reazione allergica in alcune donne durante la gravidanza, come la sindrome orale allergica.
• Consumare troppe ciliegie può essere dannoso, anche se non sei allergica alle ciliegie. In rari casi può provocare uno shock anafilattico o anafilassi, che può rivelarsi fatale.
• Mangiare troppe ciliegie può causare gonfiore, gas e mal di stomaco. Pertanto, si consiglia di consumare le ciliegie con moderazione.
• Le varietà più dolci di ciliegie hanno una maggiore concentrazione di zucchero naturale. Una quantità eccessiva di questo frutto rischia di aumentare il livello di zucchero nel sangue. Quindi, si consiglia alle donne con diabete gestazionale di evitare questo frutto.
• Mangiare grandi quantità di ciliegie secche zuccherate o ciliegie al maraschino può causare un aumento di peso eccessivo nelle donne incinte. Pertanto, guarda la tua porzione ed evita di mangiarne troppe o non mangiarle affatto.

Precauzioni da prendere durante il consumo di ciliegie

Ecco alcune delle precauzioni che devi prendere prima di mangiare ciliegie. Queste precauzioni devono essere prese da tutti coloro che vogliono mangiare le ciliegie.

• Ricordati di lavare bene le ciliegie prima di mangiarle perché possono causare infezioni e porre problemi di salute per la madre e il feto.
• Mangia sempre le ciliegie snocciolate perché il nocciolo contiene prussicacido/cianuro, che è una sostanza chimica velenosa. Se ti capita di mangiare una ciliegia con il nocciolo, rimuovila immediatamente e non masticarla.
• Ricordati di consultare il tuo medico prima di includere le ciliegie nella tua dieta in gravidanza.
• Le ciliegie secche sono ricoperte di solfiti per conservarle. Se sei allergica ai solfiti, evitali. Se hai una voglia matta di mangiare ciliegie secche, tienile immerse in acqua calda per mezz’ora in modo che i solfiti vengano lavati via prima di mangiarle.

FAQ

Vuoi saperne di più sulle ciliegie in gravidanza? Ecco una lista di domande frequenti che possono aiutare.

Posso consumare ciliegie al maraschino in gravidanza?

Le ciliegie al maraschino sono ricche di calcio, magnesio e potassio, che sono essenziali per la crescita e lo sviluppo del feto. Tuttavia, consumarne troppe potrebbe aumentare i livelli di zucchero nel sangue.

È sicuro mangiare ciliegie secche durante la gravidanza?

Le ciliegie secche sono condite con solfiti per conservarle. Pertanto, possono scatenare un’infiammazione nelle donne incinte che sono allergiche ai solfiti.

Come selezionare le ciliegie fresche?

Seleziona quelle che hanno un gambo verde attaccato ad esse e si sentono sode al tatto. Inoltre, cercate un colore rosso intenso perché significa che le ciliegie sono mature e pronte per essere mangiate.

È noto che mangiare ciliegie durante la gravidanza è benefico sia per la madre che per il nascituro. Tuttavia, ricordatevi di mangiarle con moderazione poiché troppe possono fare più male che bene.

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