Mi capita spesso di rispondere a questa domanda da parte di tutti i miei clienti, tutti provenienti da angolazioni diverse.
Molti credono che mangiare di notte porti ad un aumento di peso o possa essere generalmente dannoso per la salute, ma il tratto digestivo raramente viene in mente.
Ma sono quelli con una storia di bruciore cardiaco, reflusso acido e GERD che sono più a rischio di andare a letto o sul divano troppo presto dopo il loro ultimo pasto o spuntino.
La GERD, conosciuta anche come malattia da reflusso gastroesofageo, è il soggetto del mio ultimo libro The 5 Ingredient Acid Reflux Cookbook (Il libro di cucina del reflusso acido con 5 ingredienti), illustrato qui sotto.
Recenti stime di prevalenza suggeriscono che 1 su 4 nordamericani soffre di GERD – non è un numero piccolo.
Inoltre, l’ultimo decennio ha visto un aumento significativo della proporzione di pazienti più giovani con GERD, specialmente quelli nella fascia di età di 30-39 anni.
Il sintomo più comune è il bruciore di stomaco, che è una sensazione di bruciore nella parte centrale/superiore dell’addome che potrebbe essere facilmente confusa con un “mal di stomaco”.
Nel 2005, uno studio di un gruppo di ricercatori giapponesi pubblicato sull’American Journal Of Gastroenterology è stato il primo a fornire un certo livello di prove che coloro che avevano un intervallo più breve tra la cena e l’ora di andare a letto (3 ore o meno) avevano un rischio maggiore di soffrire di sintomi GERD.
Da allora, un paio di studi pubblicati guardando la stessa metrica sono giunti a conclusioni simili.
Questi includono:
un articolo del 2007 dell’American Journal Of Gastroenterology
un articolo del 2013 del Journal of Gastroenterology and Hepatology
Perché sdraiarsi prima di dormire fa male alla GERD?
“qualsiasi cambiamento fisiologico che si verifica con il sonno favorisce lo sviluppo di GERD. Questi cambiamenti includono… una marcata diminuzione della clearance degli acidi dovuta alla perdita degli effetti gravitazionali nella posizione supina…”
Nicholas Diamant MD Motility Online 2006
In altre parole, quando sei in piedi la gravità e il tuo sistema digestivo spingono entrambi nella stessa direzione, quando sei sdraiato, non lo fanno.
Per alcuni, questo potrebbe essere un problema molto più grande se c’è una grande quantità di cibo seduto nello stomaco o nel tratto gastrointestinale superiore (cioè: quando si mangia proprio prima di dormire).
Sei una di quelle persone? Un esame più attento dei tuoi sintomi e delle tue abitudini ti aiuterà a scoprirlo.
Long-Term Consequences Of Eating Before Bed
Uno studio del 2016 della rivista Medicine (Baltimora) ha scoperto che mangiare troppo vicino al letto (<3 ore) ed essere sedentari dopo cena (cioè: non fare una passeggiata) erano indipendentemente e sinergicamente legati ad un aumento del rischio di cancro gastrico, soprattutto tra le persone di età superiore ai 55 anni.
E mentre questa particolare area tematica non è necessariamente inondata di studi e prove, penso di aver presentato un caso abbastanza ragionevole che la lunghezza della vostra finestra cena-letto è almeno degna della vostra riflessione e considerazione.
Lotta con il reflusso acido? I Can Help
L’obiettivo dell’articolo di oggi è quello di incoraggiarvi a pensare più da vicino alle vostre abitudini alimentari in relazione alla velocità con cui procedete a sdraiarvi o ad andare a dormire e se questo può o meno causarvi dolore allo stomaco e peggioramento del bruciore di stomaco, reflusso acido e GERD.
Da una prospettiva pratica, so che una maggiore consapevolezza su questo problema ha fatto una differenza immensa nella qualità della mia vita e in quella dei miei clienti.
Come ho discusso in un precedente articolo sulla GERD, molte persone passano periodi di tempo molto lunghi prima di essere diagnosticate, quindi se avete a che fare con reflusso acido e/o dolore allo stomaco transitorio/non identificato al risveglio, potete beneficiare (come minimo) di aumentare la finestra di tempo tra il vostro ultimo morso e l’ora di andare a letto/sonnellino.
Tre ore possono essere irrealistiche o eccessive per la maggior parte delle persone, ma questo non significa che non puoi estendere questa finestra entro i tuoi limiti pratici.
Questo rimane uno degli interventi sullo stile di vita più efficaci e comunemente prescritti nella gestione della GERD, e uno dei diversi approcci terapeutici non farmaceutici che esploro nel mio ultimo libro
Fino alla prossima volta,
Andy De Santis RD MPH